杉山健二郎 (kenjiro sugiyama) - マイポータル

基本情報

所属: 工学院大学先進工学部応用化学科講師

学位: 博士（農学）(2005年3月東北大学)

J-GLOBAL ID: 200901050369085463
researchmap会員ID: 5000066972

研究キーワード

研究分野

経歴

学歴

2002年4月 - 2005年3月

東北大学, 農学研究科, 応用生命科学専攻

委員歴

2016年9月 - 2021年3月

公財）かずさDNA研究所 NEDO研究推進委員会, 委員
2016年4月 - 2021年3月

工学院大学学園生活協同組合, 常務理事
2020年11月 - 2021年1月

International symposium on advanced technology (ISAT) Program Committee, 委員
2012年4月 - 2015年3月

工学院大学学園生活協同組合, 理事

論文

Marine bacterium Cobetia sp. strain GM produces fucose-rich extracellular polymeric substance

Joe Watanabe, Kenjiro Sugiyama, Katsuhiko Fujii

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 2025年3月6日査読有り
Product Speculation from Carotenogenic Gene Cluster of Nonlabens spongiae Genome, and Identification of Myxol and Functional Analysis of Each Gene

Keisuke Nakazawa, Daiki Mineo, Takuya Harayama, Susumu Yoshizawa, Shinichi Takaichi, Kenjiro Sugiyama

Genes 16(2) 202-202 2025年2月7日査読有り最終著者責任著者
Observation and Analysis of In Vitro Digestibility of Different Breads Using a Human Gastric Digestion Simulator

Motomi Shibasaki, Tatsuro Maeda, Takayoshi Tanaka, Kenjiro Sugiyama, Hiroyuki Kozu, Ritsuna Noguchi, Takumi Umeda, Tetsuya Araki, Isao Kobayashi

Foods 13(20) 3244 2024年10月査読有り
Biogas Upgrading by Wild Alkaliphilic Microalgae and the Application Potential of Their Biomass in the Carbon Capture and Utilization Technology

Yuri Kikuchi, Daichi Kanai, Kenjiro Sugiyama, Katsuhiko Fujii

Fermentation 10(3) 2024年2月査読有り
Effects of Fatty Acid Hydroperoxides Produced by Lipoxygenase in Wheat Cultivars during Dough Preparation on Volatile Compound Formation

Tomoyuki Narisawa, Koichiro Sakai, Hideo Nakajima, Marie Umino, Haruyuki Yamashita, Kenjiro Sugiyama, Chikako Kiribuchi-Otobe, Kiwamu Shiiba, Masaharu Yamada, Tomiko Asakura

Food Chemistry 443 2024年1月査読有り
Production of polyglutamic acid-like mucilage protein by Peribacillus simplex strain 8h

Suzuka Sato, Natsuki Ichiyanagi, Kenjiro Sugiyama, Nobuhiro Aburai, and Katsuhiko Fujii

Folia Microbiologica 68(1) 101-113 2022年8月10日査読有り
Development of Gluten-Free Rice Flour,Noodles That Suit the Tastes of Japanese People

Kenjiro Sugiyama, Daichi Matsumoto, Yasuhiro Sakai, Tomoro Inui, Chikako Tarukawa and Masaharu Yamada

Foods 11(9) 2022年5月12日査読有り筆頭著者
Metabolic analysis of unripe papaya (Carica papaya L.) to promote its utilization as a functional food.

Yasuhide Hiraga, Takeshi Ara, Nao Sato, Nayumi Akimoto, Kenjiro Sugiyama, Hideyuki Suzuki, Kota Kera

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 2021年1月21日査読有り
Carotenogenesis in cyanobacteria: CruA/CruP-type and CrtL-type lycopene cyclases

Kenjiro Sugiyama, Shinichi Takaichi

The Journal of General and Applied Microbiology 66(2) 53-58 2020年3月査読有り招待有り筆頭著者責任著者
Oxygenic Phototrophs Need ζ-Carotene Isomerase (Z-ISO) for Carotene Synthesis: Functional Analysis in Arthrospira and Euglena

Kenjiro Sugiyama, Koh Takahashi, Keisuke Nakazawa, Masaharu Yamada, Shota Kato, Tomoko Shinomura, Yoshiki Nagashima, Hideyuki Suzuki, Takeshi Ara, Jiro Harada …

Plant and Cell Physiology 61(2) 276-282 2019年11月28日査読有り筆頭著者責任著者
Functional lycopene cyclase (CruA) in cyanobacterium, arthrospira platensis NIES-39, and its role in carotenoid synthesis

Kenjiro Sugiyama, Masashi Ebisawa, Masaharu Yamada, Yoshiki Nagashima, Hideyuki Suzuki, Takashi Maoka, Shinichi Takaichi

Plant and Cell Physiology 58(4) 831-838 2017年4月査読有り筆頭著者責任著者
KaPPA-View4: a metabolic pathway database for representation and analysis of correlation networks of gene co-expression and metabolite co-accumulation and omics data

Nozomu Sakurai, Takeshi Ara, Yoshiyuki Ogata, Ryosuke Sano, Takashi Ohno, Kenjiro Sugiyama, Atsushi Hiruta, Kiyoshi Yamazaki, Kentaro Yano, Koh Aoki …

NUCLEIC ACIDS RESEARCH 39 D677-D684 2011年1月査読有り
Omics-based identification of Arabidopsis Myb transcription factors regulating aliphatic glucosinolate biosynthesis

Masami Yokota Hirai, Kenjiro Sugiyama, Yuji Sawada, Takayuki Tohge, Takeshi Obayashi, Akane Suzuki, Ryoichi Araki, Nozomu Sakurai, Hideyuki Suzuki, Koh Aoki …

PROCEEDINGS OF THE NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES OF THE UNITED STATES OF AMERICA 104(15) 6478-6483 2007年4月査読有り
Severe reduction in growth rate and grain filling of rice mutants lacking OsGS1;1, a cytosolic glutamine synthetase1;1

M Tabuchi, K Sugiyama, K Ishiyama, E Inoue, T Sato, H Takahashi, T Yamaya

PLANT JOURNAL 42(5) 641-651 2005年6月査読有り
Interaction of N-Acetylglutamate kinase with a PII-Like protein in rice

K Sugiyama, T Hayakawa, T Kudo, T Ito, T Yamaya

PLANT AND CELL PHYSIOLOGY 45(12) 1768-1778 2004年12月査読有り

MISC

Shoot primordia induction and regeneration in Micro-Tom

A. Tamura, S. Kurosawa, S. Hara, A. Sato, F. Oyama, M. Yamada, K. Sugiyama

The 11th International Symposium on Advanced Technology (ISAT-Special) 2012年10月30日
Cloning and functional analysis of crtB gene encoding a phytoene synthase in Spirulina platensis

H. Fukuizumi, M. Yamada, K. Sugiyama

The 11th International Symposium on Advanced Technology (ISAT-Special) 2012年10月30日
On ESR spectra as an indicator of strage time of ground coffee

K. Ishigo, M. sato, T. Murashige, K. Sugiyama, and M. Yamada

The 11th International Symposium on Advanced Technology (ISAT-Special) 2012年10月30日
Production of omega-3 polyunsaturated fatty acid by marine microalgae

M. Ebisawa, Y. Nagashima, S. Kanai, M. Yamada, and K. Sugiyama

The 11th International Symposium on Advanced Technology (ISAT-Special) 2012年10月30日
Co-expression network analysis fo amino acid metabolic genes in Arabidopsis.

Sugiyama, K., Ito, Y., Araya, M., and Hirano, M.

The 1st Joint Symposium of Kogakuin University and Institute of chemistry, Chinese Academy of Science 1 77-78 2009年12月
Isolation and Characterization of Genes Encoding ACT Domain Containing Proteins (ACT1 and ACT2) in Arabidopsis.

Araya, M., Sugiyama, K., Ito, Y., and Hirano, M.

The 8th International Symposium on Adovanced Technology 8 2009年11月
Investigation of sterol composition in regeneration of Crepis capillaris shoot primordia.

Komori, T., Sugiyama, K., Kosaka, Y., and Hirano, M.

The 8th International Symposium on Adovanced Technology 8 2009年11月
Effects of low temperature on protein expressioni n Spirulina platensis.

Hiroaki Tsutsumi, Masahiro Kaminaga, Kenjiro Sugiyama, Morio Hirano

The 7th International Symposium on Advanced Technology 7 10 2008年10月
Optimization of culture condition for production of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid by marine microalga KUNK9431.

Uji Ohnishi, Takahiro Miyazaki, Kenjiro Sugiyama, and Morio Hirano

The 7th International Symposium on Advanced Technology 7 17 2008年10月
グルコシノレート生合成遺伝子群を制御する転写因子のオーム科学的アプローチによる同定

平井優美, 杉山健二郎, 澤田有司, 峠隆之, 鈴木あかね, 大林武, 荒木良一, 櫻井望, 鈴木秀幸, 青木考 …

日本植物生理学会年会およびシンポジウム講演要旨集 2007 201-201 2007年
メタボロミクスを活用した工業原材料開発に役立つ植物代謝経路の解明

柴田大輔, 斉藤和季, 斉藤和季, 岡崎孝映, 鈴木秀幸, 櫻井望, 青木考, 矢野健太郎, 大野隆史, 尾形善之 …

バイオテクノロジーシンポジウム予稿集 24th 2006年
アミノ酸代謝系遺伝子群の発現相関ネットワーク解析

杉山健二郎, 平井優美, 尾形善之, 櫻井望, 青木考, 澤田有司, 峠隆之, 鈴木秀幸, 斉藤和季, 柴田大輔

日本植物生理学会年会およびシンポジウム講演要旨集 2006 108-108 2006年
トランスクリプトミクスとメタボロミクスの統合による包括的遺伝子機能予測

平井優美, 金谷重彦, 澤田有司, 峠隆之, 草野都, 福島敦史, 秋山顕冶, 櫻井哲也, 嶋田幸久, 郷田秀樹 …

日本植物生理学会年会およびシンポジウム講演要旨集 2006 104-104 2006年
PII-like protein interacts with N-acetyglutamate kinase in rice

K Sugiyama, T Hayakawa, K Ishiyama, H Takahashi, N Sakurai, D Shibata, T Yamaya

PLANT AND CELL PHYSIOLOGY 46 S70-S70 2005年
Analysis of GLB1 gene encoding a PII-like protein in rice

K Sugiyama, T Kudo, T Hayakawa, T Yamaya

PLANT AND CELL PHYSIOLOGY 45 S98-S98 2004年

講演・口頭発表等

海洋性フラボバクテリアNonlabens spongiae由来遺伝子クラスターを利用した大腸菌でのMyxol生産

杉山健二郎,峰尾大樹,原山巧弥,山野由美子,高市真一

第35回カロテノイド研究談話会 2023年11月25日
ノンターゲティングオミクスによるルヴァン種製法パンとイースト製法パンのにおいの網羅的解析

日本食品科学工学会第70回記念大会 2023年8月26日
食用藻類由来機能性ペプチドの安定性の検討

繪鳩康太,佐藤菜央,飯島陽子,杉山健二郎

日本食品科学工学会第70回記念大会 2023年8月26日
Two Types of Lycopene Cyclases in Cyanobacteria: CruA/CruP-Type and CrtL-Type (Overview)

Kenjiro Sugiyama and Shinichi Takaichi

The 19th International Symposium on Carotenoids
麺製品の風味向上を目的とした生地熟成条件の検討

仲島日出男,成澤朋之,杉山健二郎,山田昌治

日本食品科学工学会第68回大会 2021年8月28日公益社団法人日本食品工学会
グルテン蛍光観察技術による小麦粉製品の内部組織構造のイメージング

田中理祥, 山田昌治, 杉山健二郎, 飯島陽子,前田竜郎

日本食品科学工学会第68回大会 2021年8月27日公益社団法人日本食品工学会
粉砕機の違いによる米粉の品質について

奥山杏子,岩本玄徳,関根靖由,関根久留美,杉山健二郎, 山田昌治

日本食品科学工学会第68回大会 2021年8月27日公益社団法人日本食品工学会
抗酸化物質含有量の品種間差が麺生地中の揮発性成分生成に与える影響

成澤朋之,仲島日出男,山下治之,杉山健二郎,乙部千雅子,椎葉究,山田昌治,朝倉富子

日本食品科学工学会第68回大会 2021年8月27日公益社団法人日本食品工学会
海洋性フラボバクテリアNonlabens spongiaeにおけるミクソール生合成遺伝子群の機能同定

中澤慶翼,杉山健二郎,山田昌治,吉澤晋,高市真一

第61回日本植物生理学会年会 2020年3月20日日本植物生理学会
Lycopene biosynthetic pathway in phototrophs

2019 International Symposium on Novel and Sustainable Technology 2019年12月13日
ζ-Carotene の合成研究ーその1－

第33回カロテノイド研究談話会 2019年9月22日
海洋性フラボバクテリアにおけるミクソール生合成遺伝子群の単離と機能解析

第33回カロテノイド研究談話会 2019年9月22日
海洋性フラボバクテリアにおけるミクソール生合成遺伝子クラスターの単離と機能解析

中澤慶翼,高市真一,吉澤晋,山田昌治,杉山健二郎

日本農芸化学会2019年度大会 2019年3月26日
カロテノイド合成生物におけるカロテノイド合成の初期経路の比較検討

高市真一,原田二朗,杉山健二郎

第32回カロテノイド研究談話会 2018年9月15日
酸素発生型光合成生物におけるζ‐カロテン異性化酵素の普遍性

中澤慶翼,高市真一,山田昌治,杉山健二郎

第32回カロテノイド研究談話会 2018年9月15日
Functional Lycopene Cyclases in Cyanobacteria

Kenjiro Sugiyama, Masaharu Yamada, Shinichi Takaichi

ISPR International Conference on Microbial Photosythesis (ICMP) 2018年8月10日
Comparison of early stages of carotenogenesis among phototrophs

Shinichi Takaichi, Jiro Harada, Kenjiro Sugiyama

ISPR International Conference on Microbial Photosythesis (ICMP) 2018年8月10日
Functional identification of ζ-carotene isomerase (Z-ISO) in oxygenic phototrophs

Kenjiro Sugiyama, Koh Takahashi, Keisuke Nakazawa, Masaharu Yamada, Shota Kato, Tomoko Shinomura, Jiro Harada, and Shinichi Takaichi

16th International Symposium on Phototrophic Prokayotes 2018年8月8日
植物型カロテノイド合成系におけるZ-ISO異性化酵素の普遍性

中澤慶翼、山田昌治、加藤翔太、篠村知子、原田二朗、高市真一、杉山健二郎

第59回日本植物生理学会年会 2018年3月30日日本植物生理学会
米粉の保管に伴う品質変化挙動

山田昌治、本間隆広、藤理沙子、飯高和、杉山健二郎

日本農芸化学会年会 2018年3月17日

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所属学協会

社会貢献活動

NEDOプロジェクト研究推進委員会委員会（公益財団法人かずさDNA研究所）

助言・指導

2020年12月2日 - 2020年12月2日
パッションフルーツ新商品開発プロジェクトの千葉県視察研修

助言・指導, 運営参加・支援

八王子市商工会議所 2018年2月28日 - 2018年2月28日
教育連携協定校の実験支援

講師

2017年4月24日 - 2017年4月24日

杉山健二郎

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