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大王 かおる
ダイオウ カオル (Kaoru Daiou)
更新日: 2008/01/18
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研究キーワード
研究分野
学歴
共同研究・競争的資金等の研究課題
基本情報
所属
旧所属 熊本県食品加工研究所 研究開発課
主任技師
J-GLOBAL ID
200901014471238197
researchmap会員ID
5000067742
研究キーワード
2
農産物
食品加工
研究分野
1
ライフサイエンス / 食品科学 /
学歴
4
- 1988年
熊本大学, 生物科学研究科, 植物生理学教室
- 1988年
熊本大学
- 1986年
熊本大学, 理学部, 生物学科
- 1986年
熊本大学
共同研究・競争的資金等の研究課題
2
阿蘇タカナの加工適性の解明
2003年 - 2004年
大豆を利用した食品の開発に関する研究
2001年 - 2003年
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