論文

査読有り

2014年3月

米の官能評価に対するパネルの地域間差と年齢間差およびパネル数の影響

農業食料工学会誌

川村周三

巻: 76
号: 2
開始ページ: 170
終了ページ: 178
記述言語: 日本語
掲載種別
出版者・発行元: 農業食料工学会事務局

リンク情報

CiNii Articles: http://ci.nii.ac.jp/naid/40020011535
URL: http://id.ndl.go.jp/bib/025331489

ID情報

ISSN : 2188-224X
CiNii Articles ID : 40020011535

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