中村 秀子

A Study of Class on the Area of Eating in the High School Homemaking Education-A class having "an Impact"- 

Annual Report of Iwamizawa (24) 25031 2003年  

高校家庭科食生活領域の授業研究－「インパクト」のある授業－ 

年報いわみざわ (24) 25-31 2003年  

A Study of Class on the Area of Eating in the High School Homemaking Education-A class having "an Impact"- 

Annual Report of Iwamizawa (24) 25031 2003年  

家庭科食生活領域の授業研究 食生活のつながりを考える-「食の文化」からの展開-(共著) 

年報いわみざわ (22) 59-64 2001年  

Class Studies Concerning the Area of Eating Habits of Homemaking Education A Study of Breadth of Eating Habits-Development of Food Culture-(jointly authored) 

Annual Report of Iwamizawa (22) 59-64 2001年  

女子大学生の食生活の現状-食事記録法による各種栄養素摂取量について-(口頭発表) 

(社)日本家政学会東北・北海道支部 研究発表要旨集(宮城教育大学) (43) 1999年  

家庭科食生活領域の授業研究 -学校内での「間食・おやつ」を教材として- (共著) 

年報いわみざわ (20) 1999年  

Class Studies Concerning the Area of Eating Habits of Homemaking Education -"Snack-Eating Habits in the School" as a teaching material- (jointly authored) 

Annual Report of Iwamizawa (20) 1999年  

高校家庭科食生活領域の授業研究-学校内での「間食・おやつ」を教材として-(共著) 

年報いわみざわ (19) 1998年  

Class Studies Concerning the Area of Eating Habits of Homemaking in a High School-"Snack-Eating Habits in the School" as a teaching material-(jointly authored) 

Annual Report of Iwamizawa (19) 1998年  

高校家庭科における学校内での「間食・おやつ」を教材とした指導計画の立案(共著) 

年報いわみざわ (17) 1996年  

Class Studies Concerning the Area of Eating Habits of Homemaking in a High School-"Snack-Eating Habits in the School"as a Teaching Material-(jointly authored) 

Annual Report of Iwamizawa (17) 1996年  

寒天混合カラギーナンゲルの特性と嗜好性(共著) 

北海道教育大学紀要(第2部C) 43(2) 45-53 1993年  

The Physical Properties and Texture Preference of Carrageenan Gel Mixed with Agar-agar(jointly authored) 

J. Hokkaido Univ. of Education, Section IIC 43(2) 45-53 1993年  

教員養成大学学生の家庭科教育に対する意識調査(第2報) 

年報いわみざわ 13 1992年  

ガスクロマトグラフィーによる市販食パン中のプロピオン酸の定量(共著) 

北海道教育大学紀要(第2部C) 43(1) 1992年  

Consciousness of Homemaking Education of Students at Teacher Training University (Part 2) 

Annual Report of Iwamizawa 13 1992年  

Gaschromatographic Determination of Propionic Acid in Commercially Available Bread(jointly authored) 

J. Hokkaido Univ. of Education, Section II C 43(1) 1992年