三上 正幸
ミカミ マサユキ (Masayuki Mikami)
更新日: 2024/01/17
基本情報
研究キーワード
2研究分野
1学歴
4-
- 1967年
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- 1967年
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- 1965年
-
- 1965年
MISC
32-
FOOD CHEMISTRY 73(1) 17-21 2001年4月
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北海道畜産学会報 43 35-39 2001年
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ジャパンフードサイエンス 40(7) 45-55 2001年
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Food Chemistry 69(3) 315-318 2000年
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Bioscience and Microflora 19(1) 47-50 2000年
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J. Food Sci. 64(3) 384-386 1999年
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MEAT SCIENCE 48(3-4) 201-204 1998年3月
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日本畜産学会報 69(1) 53-61 1998年
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日本畜産學會報 = The Japanese journal of zootechnical science 69(1) 53-61 1998年
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北畜会報 38 46-49 1996年
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38 46-49 1996年
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日本畜産学会報 66(7) 630-638 1995年
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日本畜産學會報 = The Japanese journal of zootechnical science 66(7) 630-638 1995年
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北海道畜産学会報 36 29-32 1994年
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日本畜産学会報 65(11) 1034-1043 1994年
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Anim. Sci. Technol. (Jpn.) 65(11) 1034-1043 1994年
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平成4年度食肉に関する助成研究調査成果報告書 11,290-296 1993年
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日本畜産学会報 64(9) 918-926 1993年
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1st Asia and Pacific Congress of Meat Science and Technology, Beijing 183-190 1993年