鈴木 幸一

平成 ８年４月 岩手大学教授農学部
１０年４月 （社）日本蚕糸学会・蚕糸学賞受賞
１１年７月 岩手大学評議員（平成18年3月まで）
１２年５月 （社）日本蚕糸学会常任理事（国際交流担当）（平成24年5月まで）
１４年７月 日本昆虫学会東北支部長（平成23年3月まで）
１５年４月 放送大学客員教授（非常勤）（平成22年3月まで）
１５年１０月 日本学術会議蚕糸学研究連絡委員会委員（平成17年9月まで）
１８年６月 岩手大学農学部附属寒冷バイオシステム研究センター長（平成20年4月より寒冷バイオフロンティア研究センターに名称変更, 平成20年5月まで）
２０年４月 岩手大学地域連携推進センター長（平成24年3月まで）
２４年３月 （社）日本蚕糸学会・進歩賞（技術賞）受賞
２４年３月 岩手大学定年退職
２４年４月 岩手大学特任教授（平成28年3月まで）、名誉教授（5月より現在に至る）
２８年4月 （株）バイオコクーン研究所・所長（現在に至る）

専門分野： 昆虫バイオテクノロジー（農学博士）
最近の著書・論文
1) 鈴木幸一（2016）国民医療費削減と地方創生を目指した非繊維型養蚕イノベーションの提案.蚕糸・昆虫バイオテック 85: 59-61.
2) 寺山靖夫・大塚千久美・鈴木幸一（2016）カイコ冬虫夏草の乾燥粉末のアルツハイマー型認知症脳機能向上に及ぼす効果. 岩手医学雑誌 68：223-227.
3) Suzuki K et al. (in press) Neuro-protective properties of the fungus Isaria japonica: Evidence from a mouse model of aged-related degeneration. In: Atta-ur-Rahman (Ed.), Frontiers in in Clinical Drug Research-Alzheimer Disorders (Vol 6). Bentham Science Publishers, pp.3-39.