真田宏夫 (Hiroo Sanada) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 旧所属千葉大学園芸学部生物生産科学科教授

学位: 農学博士(東京農業大学)
医学博士(東邦大学)

J-GLOBAL ID: 200901079616391376
researchmap会員ID: 1000009984

研究キーワード

2

研究分野

1

ライフサイエンス / 食品科学 /

経歴

2

1991年 - 2002年

千葉大学教授
1965年 - 1990年

国立健康栄養研究所研究員

学歴

1

- 1965年

東京教育大学, 農学部, 農業化学科

委員歴

1

1992年 - 2002年

日本栄養食糧学会, 評議員

受賞

1

1985年

日本栄養改善学会賞

MISC

34

Effect of indigestible oligosaccharides on the hepatotoxic action of D-galactosamine in rats

BB Wang, Y Egashira, T Ohta, H Sanada

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 62(8) 1504-1509 1998年8月
Dietary Linoleic Acid Alters α-Amino-β-carboxymuconate-ε-semialdehyde Decarboxylase(ACMSD), a Key Enzyme of Niacin Synthesis from Tryptophan, in the Process of Protein Expression in Rat Liver

Yukari EGASHIRA, Atsushi TANABE, Takeo OHTA, Hiroo SANADA

J. Nutr. Sci. Vitaminol. 44(1) 129-136 1998年
Change of tryptophan-niacin metabolism in D-galactosamine-induced liver injury in rat

Yukari EGASHIRA, Tomoko KOMINE, Takeo OHTA, Katsumi SHIBATA, Hiroo SANADA

J. Nutr. Sci. Vitaminol. 43(2) 233-239 1997年
ラットにおけるガラクトサミンとエンドトキシンの肝臓毒性作用に対するグルテン摂取の影響(共著)

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 60(3) 439-443 1996年
Purification and properties of α-amino-β-carboxymuconate-ε-semialdehyde decarboxylase (ACMSD), key enzyme of niacin synthesis from tryptophan, from hog kidney

Yukari EGASHIRA, Hanae KOUHASHI, Takeo OHTA, Hiroo SANADA

J. Nutr. Sci. Vitaminol. 42(3) 173-183 1996年
Effect of dietary L-glutamine on the hepatotoxic action of D-galactosamine in rats

Biosci. Biotech. Biochem. 60(9) 1425-1429 1996年
Effects of dietary gluten on the hepatotoxic action of galactosamine and/or endotoxin in rats

Chew Chuang CHENG, Jun ETOH, Tadao TANIMURA, Yukari EGASHIRA, Takeo OHTA, Hiroo SANADA

Biosci. Biotech. Biochem. 60(3) 439-443 1996年
Dietary wheat gluten alleviates the elevation of serum transaminase activities in D-galactosamine-injected rats

Atsushi MANABE, Chew Chuang CHENG, Yukari EGASHIRA, Takeo OHTA, Hiroo SANADA

J. Nutr. Sci. Vitaminol. 42(2) 121-132 1996年
オリゴ糖のラットのガラクトサミン肝障害発症に及ぼす影響(共著)

江頭祐嘉合, 太田剛雄, 真田宏夫

日本栄養・食糧学会誌 48(3) 181-187 1995年
Effects of oligosaccharides on galactosamine hepatitis in rats.

WANG B.

Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi 48(3) 181-187 1995年
小麦グルテンのガラクトサミン肝障害抑制作用について

必須アミノ酸研究 (139) 9-13 1994年
ナイアシン代謝産物排泄量からみた高齢者におけるナイアシン栄養の評価

ビタミン 68(7) 365-372 1994年
小麦胚乳部由来の食物繊維がラットのコレステロール代謝,消化管通過時間,耐糖能に及ぼす影響

江頭祐嘉合, 並木弘行, 太田剛雄, 真田宏夫, 綾野雄幸, 沼山勝己

千葉大学園芸学部学術報告 48(48) 37-43 1994年
Suppressive effect of dietary wheat gluten on the induction of hepatitis by D-galactosamine

Reports of the Research Committee of Essential Amino Acids (139) 9-13 1994年
Evaluation of niacin nutrition in persons of advanced age supposed by the urinary excretion of niacin metabolites

SHIBATA K

Vitamins 68(7) 365-372 1994年
Effect of dietary fiber isolated from wheat endosperm on cholesterol metabolism, gastrointestinal transit time and glucose tolerance in rats

The Technical Bulletin of Faculty of Horticulture, Chiba University (48) 37-43 1994年
Suppression of rat hepatic α-amino-β-carboxymuconate-z-semialdehyde decarboxylase (ACMSD) activity by linoleic acid in relation to its induction by glucocorticoids and dietary protein

Yukari Egashira, Rika Ogawara, Takeo Ohta, Hiroo Sanada

Biosci. Biotech. Biochem. , 58(2) 339-343 1994年
COMPONENTS OF THE GEL OF ALOE-VERA (L) BURM-F

YAMAGUCHI, I, N MEGA, H SANADA

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 57(8) 1350-1352 1993年8月
ナイアシン含有食品による健康障害発生防止方策に関する研究(平成4年度厚生科学研究報告書)

1993年
ラットの脂質代謝に及ぼすオーツガム質ならびに大麦ガム質の影響

小田泰士, 青江誠一郎, 真田宏夫, 綾野雄幸

日本栄養・食糧学会誌 46,147-153(2) 147-153 1993年

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所属学協会

7

共同研究・競争的資金等の研究課題

6

Physiological Function of Indigestible Saccharides and Dietary Fiber

1992年 - 2007年
難消化性糖類および食物繊維の生理機能

1990年 - 2007年
食事中植物タンパク質の生理機能

1990年 - 2007年
Physiological Function of Dietary Vegetable Protein

1990年 - 2007年
Tryptophan-niacin Metabolism

1975年 - 2007年
トリプトファン-ナイアシン代謝