1996年1月 ビタミンＥ研究の進歩Ⅵ 岡渉, 江川義史, 長岡伸一, 向井和男, 寺尾純二 担当区分 分担執筆 担当範囲 フラボノイドのビタミンＥ再生反応速度のｐＨ依存性 出版者・発行元 共立出版 総ページ数 担当ページ 6-11 記述言語 日本語 著書種別 学術書
