1996年5月
Proceedings of the International Symposium on Natural Antioxidants: Molecular Mechanisms and Health Effects
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- 担当区分
- 分担執筆
- 担当範囲
- Chapter 56, A Kinetic Study of the Free-Radical-Scavenging Action of Flavonoids in Aqueous Triton X-100 Micellar Solution
- 出版者・発行元
- AOCS Press
- 総ページ数
- 担当ページ
- 557-568
- 記述言語
- 英語
- 著書種別
- 学術書
- DOI
- ISBN
- 9780935315691
- ID情報
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- ISBN : 9780935315691