福本 恭子

飢饉と救荒食-江戸期の飢饉から現代を考える- 

兵庫大学短期大学部研究集録 (35) 2001年  

Dietary Behavior During the Edo Period Famines and its Relevance to the Modern Global Situation 

THE JOURNAL OF HYOGO COLLEGE (35) 2001年  

雑煮についての食文化的考察(第3報)-兵庫・愛知を中心とした地域間の比較- 

兵庫大学短期大学部 研究集録 (34) 2000年  

"Z(]E87B3[)NI" as a Part of Japan's Food Culture (Part 3) : Regional Comparison Between Hyogo and Aichi 

THE JOURNAL OF HYOGO COLLEGE (34) 2000年  

雑煮についての食文化的考察(第2報) -西播磨を中心に- 

兵庫女子短期大学研究集録 31 1998年  

"Z(]J1055[)NI" as a Part of Japan's Food Culture (part 2) - Focusing on Nishiharima - 

THE JOURNAL OF HYOGO WOMEN'S COLLECTE 31 1998年  

雑煮についての食文化的考察 -西播磨を中心に- 

兵庫女子短期大学研究集録 (第29) 1996年  

"Zo^-ni" as a Part of Japan's Food Culture -Focusing on Nishiharima- 

THE JOURNAL OF HYOGO WOMEN'S COLLEGE (第29) 1996年