志垣 瞳
シガキ ヒトミ (Hitomi Shigaki)
更新日: 2022/09/19
基本情報
研究キーワード
2研究分野
1学歴
4-
- 1971年
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- 1971年
-
- 1969年
-
- 1969年
委員歴
1-
2002年 - 2003年
MISC
58-
日本調理科学会誌 37, 206-214 2004年
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日本調理科学会誌 37, 71-76 2004年
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日本調理科学会誌 37, 21-34 2004年
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帝塚山大学短期大学部紀要 41, 100-110 2004年
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Journal of Cookery Science of Japan 37, 21-34 2004年
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Journal of Tezukayama College 41, 100-110 2004年
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生活文化史 41, 3-16 2002年
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家政学研究 48, 85-90 2002年
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48, 85-90 2002年
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ヒガシマル醤油(株)委託研究報告書(冊子) 2001年
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帝塚山大学短期大学部紀要 38, 103-114 2001年
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日本栄養食糧学会誌 53, 215-226(5) 215-226 2000年
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家政学研究 47(1) 48-57 2000年
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家政学研究 47(1) 41-47 2000年
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帝塚山短期大学紀要 37 158-169 2000年
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日本栄養・食糧学会誌 : Nippon eiyo shokuryo gakkaishi = Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science 53, 215-226(5) 215-226 2000年
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Research Journal of Living Science 47(1) 41-47 2000年
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家政学研究 45(2) 44 1999年
書籍等出版物
8-
共立速記印刷株式会社「優しい食卓」出版部 2003年
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第三文明社 1997年
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医歯薬出版 1997年
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光生館 1997年
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理工学社 1995年
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朝倉書店 1994年
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朝倉書店 1987年
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建帛社 1978年