吉田 穰

• 和歌山産柿の加工食品としての製品化に向けた検討と、その生活習慣病予防の解明 

  平成13年度「新生わかやま共同研究支援事業」研究成果報告書 2002年  
• 和歌山県農産物の食品開発における基礎的研究 

  平成12年度「わかやま学21」研究成果報告書 2001年  
• 学校給食のない地域の学童の肥満傾向と食形態の関連 

  信愛紀要 (45) 25 2000年  
• Relation Between Obesity and Dietary Habits of School-Age children District Non Performed School Lunch 

  SHIN-AI KIYO (45) 25 2000年  
• 陰膳方式による漁村と山村のミネラル摂取量 

  信愛紀要 (39) 1 1999年  
• Mineral Intake by Duplicate Study on Fishing Villages and Mountainous Village 

  SHIN-AI KIYO (39) 1 1999年  
• 和歌山県南部における肥満傾向児童の食生活 

  信愛紀要 37 33 1997年  
• 陰膳方式によるミネラル摂取量について 

  信愛紀要 37 15 1997年  
• Dietary Habits of Obese Children in Southern of Wakayama 

  37 33 1997年  
• <論文>陰膳方式によるミネラル摂取量について 

  吉田 穣, 堺 みどり, 大塚 量子, 武田 眞太郎

  信愛紀要 37 15-20 1997年  
• 血清脂質に及ぼす食生活の親子関係 

  信愛紀要 36 67 1996年  
• 和歌山県における塩分摂取の地域分布について 

  信愛紀要 36 63 1996年  
• <論文>血清脂質に及ぼす食生活の親子関係 

  堺 みどり, 吉田 穣, 大塚 量子, 石居 宣子, 武田 眞太郎

  信愛紀要 36 67-70 1996年  
• Characteristics Sodium in take in Wakayama prefecture 

  SHIN-AI KIYO 36 63 1996年  
• 和歌山県南部海岸地帯に見られる学童の食形態 第2報.学年別に見た食品数と摂取量の変化 

  信愛紀要 34,55 1994年  
• Dietary Pattern in School-Age Children at a Seaside District in the South of Wakayama Prefecture 

  SHIN-AI KIYO 34,55 1994年  
• 陰膳方式による食塩摂取と食パターンIII.食塩摂取に対する調理形態の関わり 

  信愛紀要 33 1993年  
• Study on Dietary Pattern and Intake of Salt in "Kagezen" Part III. The Influence of Salt Intake on Cooking Pattern 

  SHIN-AI KIYO 33 1993年  
• 陰膳方式で測定された食塩摂取量と食パターン第III報,食塩摂取量の計算値と実測値の比較 

  信愛紀要 32,41 1992年  
• 和歌山県南部海岸地帯にみられる児童生徒の食パターン.第I報 摂取食品数の地域差 

  信愛紀要 32 1992年  

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