野津あきこ (Akiko Notsu) - マイポータル

基本情報

所属: 鳥取短期大学生活学科食物栄養専攻教授

J-GLOBAL ID: 200901043192175070
researchmap会員ID: 1000136248

研究キーワード

研究分野

経歴

1995年 - 2001年

鳥取女子短期大学講師
1995年 - 2001年

Tottori Women's College, Assistant Professor
2001年

- 鳥取短期大学助教授
2001年

- Tottori College, Associate Professor
1988年 - 1995年

鳥取女子短期大学助手
1988年 - 1995年

Tottori Women's College, Teaching Assistant

学歴

- 1983年

女子栄養大学, 栄養学部, 栄養
- 1983年

女子栄養大学

論文

Validity and Reproducibility of a Food Frequency Questionnaire for Dietary Assessment in Japanese People.

Chihiro Toji, Yoko Saito, Naoko Hirota, Akiko Notsu, Mitsuru Fukui, Satoshi Sasaki, Chigusa Date

Journal of nutritional science and vitaminology 70(2) 106-116 2024年査読有り
Validation study of a self-administered diet history questionnaire for estimating amino acid intake among Japanese adults

Hitomi Suga, Keiko Asakura, Satoshi Sasaki, Masanori Nojima, Hitomi Okubo, Naoko Hirota, Akiko Notsu, Mitsuru Fukui, Chigusa Date

Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition 27(3) 638-645 2018年5月1日査読有り
Applying a meal coding system to 16-d weighed dietary record data in the Japanese context: towards the development of simple meal-based dietary assessment tools

Kentaro Murakami, M. Barbara E. Livingstone, Satoshi Sasaki, Naoko Hirota, Akiko Notsu, Ayako Miura, Hidemi Todoriki, Mitsuru Fukui, Chigusa Date

Journal of Nutritional Science 7 2018年査読有り
Higher proportion of total and fat energy intake during the morning may reduce absolute intake of energy within the day. An observational study in free-living Japanese adults

Yukako Tani, Keiko Asakura, Satoshi Sasaki, Naoko Hirota, Akiko Notsu, Hidemi Todoriki, Ayako Miura, Mitsuru Fukui, Chigusa Date

APPETITE 92 66-73 2015年9月査読有り
The influence of season and air temperature on water intake by food groups in a sample of free-living Japanese adults

Y. Tani, K. Asakura, S. Sasaki, N. Hirota, A. Notsu, H. Todoriki, A. Miura, M. Fukui, C. Date

EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION 69(8) 907-913 2015年8月査読有り
Designing optimal food intake patterns to achieve nutritional goals for Japanese adults through the use of linear programming optimization models

Hitomi Okubo, Satoshi Sasaki, Kentaro Murakami, Tetsuji Yokoyama, Naoko Hirota, Akiko Notsu, Mitsuru Fukui, Chigusa Date

NUTRITION JOURNAL 14 57 2015年6月査読有り
Effect of seasonality on the estimated mean value of nutrients and ranking ability of a self-administered diet history questionnaire

Hitomi Suga, Keiko Asakura, Satoshi Sasaki, Masanori Nojima, Hitomi Okubo, Naoko Hirota, Akiko Notsu, Mitsuru Fukui, Chigusa Date

NUTRITION JOURNAL 13 51 2014年5月査読有り
Estimation of intakes of copper, zinc, and manganese in Japanese adults using 16-day semi-weighed diet records

Mai Yamada, Keiko Asakura, Satoshi Sasaki, Naoko Hirota, Akiko Notsu, Hidemi Todoriki, Ayako Miura, Mitsuru Fukui, Chigusa Date

ASIA PACIFIC JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION 23(3) 465-472 2014年査読有り
Within- and Between-Individual Variation in Energy and Nutrient Intake in Japanese Adults: Effect of Age and Sex Differences on Group Size and Number of Records Required for Adequate Dietary Assessment

Azusa Fukumoto, Keiko Asakura, Kentaro Murakami, Satoshi Sasaki, Hitomi Okubo, Naoko Hirota, Akiko Notsu, Hidemi Todoriki, Ayako Miura, Mitsuru Fukui …

JOURNAL OF EPIDEMIOLOGY 23(3) 178-186 2013年5月査読有り
Both Comprehensive and Brief Self-Administered Diet History Questionnaires Satisfactorily Rank Nutrient Intakes in Japanese Adults

Satomi Kobayashi, Satoru Honda, Kentaro Murakami, Satoshi Sasaki, Hitomi Okubo, Naoko Hirota, Akiko Notsu, Mitsuru Fukui, Chigusa Date

JOURNAL OF EPIDEMIOLOGY 22(2) 151-159 2012年3月査読有り
Comparison of relative validity of food group intakes estimated by comprehensive and brief-type self-administered diet history questionnaires against 16 d dietary records in Japanese adults

Satomi Kobayashi, Kentaro Murakami, Satoshi Sasaki, Hitomi Okubo, Naoko Hirota, Akiko Notsu, Mitsuru Fukui, Chigusa Date

PUBLIC HEALTH NUTRITION 14(7) 1200-1211 2011年7月査読有り
Relative validity of dietary patterns derived from a self-administered diet history questionnaire using factor analysis among Japanese adults

Hitomi Okubo, Kentaro Murakami, Satoshi Sasaki, Mi Kyung Kim, Naoko Hirota, Akiko Notsu, Mitsuru Fukui, Chigusa Date

PUBLIC HEALTH NUTRITION 13(7) 1080-1089 2010年7月査読有り
Estimation of caffeine intake in Japanese adults using 16d weighed diet records based on a food composition database newly developed for Japanese populations

Mai Yamada, Satoshi Sasaki, Kentaro Murakami, Yoshiko Takahashi, Hitomi Okubo, Naoko Hirota, Akiko Notsu, Hidemi Todoriki, Ayako Miura, Mitsuru Fukui …

PUBLIC HEALTH NUTRITION 13(5) 663-672 2010年5月査読有り
Estimation of Trans Fatty Acid Intake in Japanese Adults Using 16-Day Diet Records Based on a Food Composition Database Developed for the Japanese Population

Mai Yamada, Satoshi Sasaki, Kentaro Murakami, Yoshiko Takahashi, Hitomi Okubo, Naoko Hirota, Akiko Notsu, Hidemi Todoriki, Ayako Miura, Mitsuru Fukui …

JOURNAL OF EPIDEMIOLOGY 20(2) 119-127 2010年3月査読有り
Comparability of weighed dietary records and a self-administered diet history questionnaire for estimating monetary cost of dietary energy.

Kentaro Murakami, Satoshi Sasaki, Yoshiko Takahashi, Hitomi Okubo, Naoko Hirota, Akiko Notsu, Mitsuru Fukui, Chigusa Date

Environmental health insights 1 35-43 2008年9月15日査読有り

MISC

Estimation of habitual iodine intake in Japanese adults using 16 d diet records over four seasons with a newly developed food composition database for iodine.

Ryoko Katagiri, Keiko Asakura, Satoshi Sasaki, Naoko Hirota, Akiko Notsu, Ayako Miura, Hidemi Todoriki, Mitsuru Fukui, Chigusa Date

The British journal of nutrition 114(4) 624-34 2015年8月28日
Reproducibility and relative validity of dietary glycaemic index and load assessed with a self-administered diet-history questionnaire in Japanese adults

Kentaro Murakami, Satoshi Sasaki, Yoshiko Takahashi, Hitomi Okubo, Naoko Hirota, Akiko Notsu, Mitsuru Fukui, Chigusa Date

BRITISH JOURNAL OF NUTRITION 99(3) 639-648 2008年3月
The influence of age and body mass index on relative accuracy of energy intake among Japanese adults

Hitomi Okubo, Satoshi Sasaki, Naoko Hirota, Akiko Notsu, Hidemi Todoriki, Ayako Miura, Mitsuru Fukui, Chigusa Date

PUBLIC HEALTH NUTRITION 9(5) 651-657 2006年8月
鳥取県西部地区小学生高学年児童の肥満度別の栄養素等摂取状況について

野津あきこ, 齋藤好美

鳥取短期大学研究紀要 51 77-85(51) 77-85 2005年
鳥取県N町立小学校高学年児童と保護者の栄養素等摂取状況および生活習慣アンケート結果

鳥取短期大学紀要 50 2004年
鳥取県中部地区におけるダイオキシン類の一日摂取量について

鳥取短期大学紀要 50 2004年
鳥取県中部地区におけるビタミンＢ６などの摂取状況について

鳥取短期大学紀要 49 2004年
A Discussion of the Vitamin B6 Intake Situation in the Central Area of Tottori Prefecture.

MEMOIRS OF TOTTORI WOMEN'S COLLEGE 49,73-79 2004年
小児1型糖尿病患者の間食の実態と食間時の空腹対策

鳥取短期大学紀要 (47) 51-59 2003年
The Actual Conditions of I Type Diabetic Children's Snacks between Meals and Measures against Hunger

MEMOIRS OF TOTTORI COLLEGE (47) 51-59 2003年
糖尿病食品交換表の栄養素の平均含有量の検討及び推定の試み

野津あきこ, 田中美紗子, 武田倬

鳥取女子短期大学紀要 42,77-84(42) 77-84 2000年
A Study and a Presumption of Nutrient Contents in Diabetic Diet

MEMOIRS OF TOTTORI WOMEN'S COLLEGE (42) 77-84 2000年
栄養情報処理教育についての一考察

鳥取女子短期大学紀要 (39) 75-81 1999年
A Study on the Information Processing Education for Nutrition

MEMORIES OF TOTTORI WOMEN'S COLLEGE (39) 75-81 1999年
栄養調査による一般住民の食物繊維摂取量と食物摂取パターンとの関連

永山育子

日本公衆衛生雑誌 45(7) 634-644 1998年
データベースと表計算による栄養価計算ソフトの作成

鳥取女子短期大学紀要 (37) 65-68 1998年
RELATIONSHIP BETWEEN DIETARY FIBER INTAKE AND FOOD INTAKE PATTERNS OF THE GENERAL POPULATION, EVALUATED BY AREGIONAL NUTRITION SURVEY

Japanese Journal of Public Health 45(7) 634-644 1998年
Calculation Programs for Nutrition by MS-Access 97 and MS-Excel 97

MEMOIRS OF TOTTORI WOMEN'S COLLEGE (37) 65-68 1998年
栄養情報教育におけるインターネットの利用方法

鳥取女子短期大学紀要 (36) 79-83 1997年
A Usage of the Internet for Nutrition Education

MEMOIRS OF TOTTORI WOMEN'S COLLEGE (36) 79-83 1997年

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書籍等出版物

栄養指導・教育論

中央法規出版 2004年
新版基礎からの情報処理(共著)

富士書店 1999年
The Essential Information Processing, 2nd Ed.

1999年
We are the chefs (for childhood diabetes)

1987年

所属学協会

Works(作品等)

子どもの食生活研究および食環境整備の推進について

2004年 - 2005年
鳥取県県民栄養調査の解析

2005年
小学校高学年用の簡易型食事歴法質問票の開発

2004年
「健康日本21」における栄養・食生活プログラムの評価手法に関する研究

2001年 - 2003年
鳥取県に流通する食品中の栄養素等の定量分析ならびに微量元素などの一日概算摂取量の把握

2001年 - 2003年
A Reseach on the evaluation technique of the nutrition and the eating-habits program in "Healthy Japan 21"

2001年 - 2003年
Quantitative analyses, such as a nutrient in the food which circulates to Tottori Prefecture and Grasp of the amounts of one-day rough ingestion, such as a trace element

2001年 - 2003年

共同研究・競争的資金等の研究課題

子どもの食生活研究および食環境整備の推進について

補助金 2004年
小学校高学年用の食事調査票の開発とその応用

2004年
A Study of eating habit in the ordinary people

Health and Labour Sciences Research Grants 2001年 - 2003年
鳥取県に流通する食品中の栄養素等の定量分析ならびに微量元素などの1日概算摂取量の把握

補助金 2001年
栄養・食生活プログラムの評価手法に関する研究

保健医療分野における基礎研究推進事業 2001年
Quantitative analyses, such as a nutrient in the food which circulates to Tottori Prefecture And Grasp of the amounts of one-day rough ingestion, such as a trace element.

Grants and Funding 2001年
小学生を対象とした「食育」の取り組み
小児1型糖尿病患者の栄養管理について
On the Nutrition Control for Childhood diabetes

野津あきこ

基本情報

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経歴

学歴

論文

MISC

書籍等出版物

所属学協会

Works(作品等)

共同研究・競争的資金等の研究課題

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