藤尾 順子

Trial to making the recipe of The FUCHA Cuisine 

Nagasaki Women’s Junior College Annual Report of Studies 127(.69-77) 2003年  

普茶料理レシピ作りへの取り組み 

長崎女子短期大学紀要 (127) 69-77 2003年  

Trial to making the recipe of The FUCHA Cuisine 

Nagasaki Women’s Junior College Annual Report of Studies (127) 69-77 2003年  

コンピュータによる献立作成システムの開発(第4報)-シルバーエイジメニュー- 

長崎女子短期大学紀要 (21) 17-25 1997年  

Development of menu-made-system by computer(report4)-Each menu for the aged person- 

Nagasaki Women's Junior College Annual Report of Studies (21) 17-25 1997年  

コンピュータによる献立作成システムの開発(第3報)-手持ち食材使用による献立作成- 

長崎女子短期大学紀要 (20) 41-48 1996年  

Development of menu-made-system by computer (report3) 

Nagasaki Women's Junior College Annual Report of Studies (20) 41-48 1996年  

長崎県小値賀町における食生活の変容 -食生活の意識と栄養及び食品摂取について- 

長崎女子短期大学紀要 (19) 87-93 1995年  

Change of Dietary life in Ozika, Nagasaki Prefecture -on the consciousness of dietary life and nutrition intake and food group intake- 

Nagasaki Women's Junior College Annual Report of Studies (19) 87-93 1995年  

コンピュータによる献立作成システムの開発(第2報) -健康者及び自宅療養者のための献立- 

長崎女子短期大学紀要 (18) 53 1994年  

女子短大生の容姿に対する意識と食生活 

長崎女子短期大学紀要 (18) 61-67 1994年  

Development of menu-made-system by computer (report2) -Each menu for the healthy and the sickish being under medical treatment at home- 

Nagasaki Women's Junior College Annual Report of Studies (18) 53 1994年  

Women's Junior College student's Consciousness and food life toward figure 

Nagasaki Women's Junior College Annual Report of Studies (18) 61-67 1994年  

女子短大生の甘味嗜好及び砂糖摂取について 

長崎女子短期大学紀要 17,125-131 1993年  

On the sweeting materials preference and sugar intake 

Nagasaki Women's Junior College Annual Report of Studies 17,125-131 1993年  

基礎的な調理用具名及び野菜の切り方名に関する知識度調査について 

長崎女子短期大学紀要 (16) 1992年  

On the Study of Basic Cooking Utensil Names and Degree of Knowledge of Names of how to cut Vegetables 

Nagasaki Women's Junior College Annual Report of Studies (16) 1992年  

食生活の実態について 主婦の就業の有無による差異 

長崎女子短期大学紀要 (14) 1990年  

幼児の食生活への関心について 食事に関する手伝いを中心に 

長崎女子短期大学紀要 (14) 1990年  

長崎県小値賀町における食生活調査(第二報)栄養摂取と疲労,疫病について 

長崎女子短期大学紀要 (13) 1989年