朝倉 敏夫
アサクラ トシオ (ASAKURA TOSHIO)
更新日: 01/31
基本情報
研究分野
1経歴
7-
2014年 - 2016年
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2011年 - 2014年
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2010年 - 2011年
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2006年 - 2010年
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2001年 - 2006年
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1994年 - 2001年
-
1988年 - 1994年
学歴
3-
- 1985年
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- 1977年
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- 1974年
受賞
1-
2013年10月
論文
14-
vesta (124) 2-5 2021年11月 招待有り
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立命館食科学研究 4 5-12 2021年3月 招待有り筆頭著者
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月刊みんぱく 45(1) 2-3 2021年1月 招待有り
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立命館食科学研究 1 2019年3月
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科学 88(12) 1235-1239 2018年12月
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基礎心理研究 37(1) 77-80 2018年9月
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季刊民族学 (165) 57-62 2018年7月
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むすび 62(7) 2-3 2018年7月
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食科学入門 179-195 2018年4月
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和食文化研究 創刊準備号 87-94 2018年2月
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飯田卓・朝倉敏夫編『財団法人日本民族学協会付属民族学博物館（保谷民博）旧蔵資料の研究』『国立民族学博物館調査報告』 139 41-163-163 2017年2月
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調理食品と技術 23(2) 89-100 2017年
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上羽陽子他編『学校と博物館でつくる国際理解教育のワークショップ』『国立民族学博物館調査報告』 138 141-142 2016年12月
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高麗美術館 (105) 8 2016年9月
MISC
1-
国立民族学博物館研究報告 4 809-850 1992年
書籍等出版物
7-
花乱社 2022年3月 (ISBN: 9784910038490)
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昭和堂 2018年4月 (ISBN: 9784812217054)
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国立民族学博物館 2017年2月 (ISBN: 9784906962518)
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臨川書店 2015年11月 (ISBN: 9784653042471)
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国立民族学博物館 2015年8月 (ISBN: 9784906962358)
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ミネルヴァ書房 2015年3月 (ISBN: 9784623071265)
講演・口頭発表等
15-
2019 ソウル歴史博物館学術大会「生活史と博物館」 2019年10月11日
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美食と文化文明 2019年5月17日
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第八回亜洲食学論壇 2018年10月20日
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小渕・金大中共同宣言20周年記念学術シンポジウム 新たな日韓パートナーシップの展望 2018年9月26日
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韓食の人文学（韓国語） 2018年9月20日
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2018アジア文化研究所セミナー 2018年9月7日
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尚志社大阪懇話会特別講演 2017年12月8日
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第4回慶山喪輿の家ー生者の慰労と死者の平安 2017年11月3日
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日本調理食品研究会年次大会 2017年5月19日
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和食文化の大学コンソーシアム準備会記念キックオフ・シンポジウム「食文化研究の地平を拓く」セッション1「比較食文化学のススメ」 2017年3月1日
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韓国文化映像コンテンツ制作事業評価会 2017年2月10日
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第4回 食のデータベース研究会 2017年1月7日
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立命館大学×国立民族学博物館学術交流協定記念第２回国際シンポジウム、第６回亜洲食学論壇「食文化の交流－過去・現在・未来」 2016年12月3日
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ワンアジア「アジアの飲食文化」 2016年11月8日
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光州アジア文化研究所講演会 2016年8月17日
担当経験のある科目(授業)
8Works(作品等)
15-
2019年9月20日 その他
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2019年8月20日 その他
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2019年5月6日 その他
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2019年4月5日 その他
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2019年1月12日 その他
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2018年4月19日 その他
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2017年10月18日 その他
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2017年10月13日 その他
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2017年6月26日 その他
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2017年3月21日 その他
-
2017年3月11日 その他
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2016年9月24日 その他
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2016年8月30日 その他
-
2016年7月20日 その他
-
2016年7月13日 その他
共同研究・競争的資金等の研究課題
9-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 2009年4月 - 2013年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 2009年 - 2011年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 2004年 - 2006年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 2003年 - 2006年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 国際学術研究 1997年 - 1998年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 国際学術研究 1995年 - 1996年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 国際学術研究 1994年 - 1996年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 国際学術研究 1993年 - 1995年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 総合研究(A) 1989年 - 1990年