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基本情報

学位: 博士(農学)(東北大学)

J-GLOBAL ID: 200901082683743440

外部リンク: http://db.tohoku.ac.jp/whois/detail/7698c11d9263b515e676d91d70b8f41f.html

研究キーワード

12

研究分野

3

経歴

13

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学歴

4

委員歴

58

2016年 - 2017年

日本学術振興会特別研究員等審査会専門委員及び国際事業委員会書面審査員・書面評価委員
2016年 - 2017年

日本学術振興会特別研究員等審査会専門委員及び国際事業委員会書面審査員・書面評価委員
2013年 - 2016年

日本農芸化学会倫理委員会委員
2013年 - 2016年

日本農芸化学会倫理委員会委員
2013年 - 2015年

日本学術振興会科学研究費委員会専門委員

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受賞

6

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MISC

544

日本食およびその素材の健康機能性開発

村本光二

シーエムシー出版 176 - 184 2016年
A novel strategy to produce sweeter tomato fruits with high sugar contents by fruit-specific expression of a single bZIP transcription factor gene.

G.H.M. Sagor, T. Berberich, S. Tanaka, M. Nishiyama, Y. Kanayama, S. Kojima, K. Muramoto, T. Kusano

Plant Biotechnol. J. 14 1116 - 1126 2016年
Outer membrane proteins originated from a non-cyanobacterial lineage cover the peptidoglycan of Cyanophora paradoxa cyanelles and serve as a diffusion channel

S. Kojima, K. Muramoto, T. Kusano

J. Biol. Chem. 291 20198 - 20209 2016年
Isolation and Biochemical Characterization of Mucus Proteins of Japanese Bunching Onion (Allium fistulosum) Green Leaves.

T. Yamazaki, T. Ogawa, K. Muramoto, J. Nakahigashi, A. Takeuchi, H. Ueda

Food Sci. Technol. Res. 16(2) 235 - 243 2016年
日本食およびその素材の健康機能性開発

村本光二

シーエムシー出版 176 - 184 2016年

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書籍等出版物

6

Antitumor potential and other emerging medicinal properties of natural compounds

Springer 2013年 (ISBN: 9789400762138)
Antitumor potential and other emerging medicinal properties of natural compounds

Springer 2013年 (ISBN: 9789400762138)
大豆の機能と科学

朝倉書店 2012年
大豆の機能と科学

朝倉書店 2012年
生物化学実験法 52 レクチン研究法

学会出版センター 2007年

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講演・口頭発表等

54

Preparation and characterization of rice bran proteins as functional materials

Korean Society of Food Science and Technology, 77th Annual Meeting and International Symposium 2010年
Modulating effects of food lectins on the intestinal functions.

2010 International Chemical Congress of Pacific Basin Societies 2010年
Preparation and characterization of rice bran proteins as functional materials

Korean Society of Food Science and Technology, 77th Annual Meeting and International Symposium 2010年
Modulating effects of food lectins on the intestinal functions.

2010 International Chemical Congress of Pacific Basin Societies 2010年
Development of functional materials from protein resources

宮城大学・ロイヤルメルボルン工科大学第1回ジョイント・シンポジウム 2009年

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所属学協会

18

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Works(作品等)

24

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共同研究・競争的資金等の研究課題

6

タンパク質資源の有効利用
Utilization of protein resources
レクチンの構造と機能

科学研究費補助金
タンパク質の構造と機能の相関

科学研究費補助金
Structure and Function of lectins

Grant-in-Aid for Scientific Research

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産業財産権

8

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