論文

2004年10月

Combined effect of heat treatment and modified atmosphere packaging on the color development of cherry tomato．Postharvest

Postharvest Biology and Technology
  • Md.Sayed
    • ,
  • Ali(Gifu Univ
    • ,
  • NAKANO Kohei(Gifu Uni
    • ,
  • MAEZAWA Shigenori(Gifu
巻
34
号
1
開始ページ
113
終了ページ
116
記述言語
英語
掲載種別
研究論文（学術雑誌）
DOI
10.1016/j.postharvbio.2004.05.006
リンク情報
DOI
https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2004.05.006
Web of Science
https://gateway.webofknowledge.com/gateway/Gateway.cgi?GWVersion=2&SrcAuth=JSTA_CEL&SrcApp=J_Gate_JST&DestLinkType=FullRecord&KeyUT=WOS:000223991300012&DestApp=WOS_CPL
ID情報
  • DOI : 10.1016/j.postharvbio.2004.05.006
  • ISSN : 0925-5214
  • Web of Science ID : WOS:000223991300012
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