中川学 (NAKAGAWA MANABU) - マイポータル

基本情報

多良間島産ササゲをもちいたテンペ

中川学, 新宅賀洋, 広瀬直人, 太田美穂, 藤井茂

日本テンペ研究会誌 15 13 - 16 2019年3月
ビール酵母における旧黄色酵素の局在

黒田記代, 中川学, 藤井茂

関西医科大学教養部紀要 33 63-88 2013年3月査読有り
ビール酵母における旧黄色酵素の局在

黒田記代, 中川学, 藤井茂

関西医科大学教養部紀要 33 63-88 2013年3月査読有り
A Glycan of Ψ-Factor from Dictyostelium discoideum Contains a Bisecting-GlcNAc, an Intersecting-GlcNAc, and a Core α-1,6-Fucose.

Nakagawa M, Tojo H, Fujii S

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 75(10) 1964 - 1970 2011年10月査読有り
A Glycan of Ψ-Factor from Dictyostelium discoideum Contains a Bisecting-GlcNAc, an Intersecting-GlcNAc, and a Core α-1,6-Fucose.

Nakagawa M, Tojo H, Fujii S

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 75(10) 1964 - 1970 2011年10月査読有り

「管理栄養士のための栄養生化学実験ハンドブック」

太田美穂, 岡本光弘, 土居純子, 中川学, 野中泰樹, 堀家なな緒, 山田徳広(担当:共著)

帝塚山大学出版会 2013年3月 (ISBN: 9784925247207)
C-13 and F-19 NMR studies of Old Yellow Enzyme.「Flavins and Flavoproteins.」

Fujii S, Kuroda K, Nakagawa M, Miura R(担当:共著)

University of Calgary press 1997年

南米ペルー産タルウィ豆を使ったテンペ

中川学

日本テンペ研究会2019年度大会 2019年8月17日
医学生に対するマインドフルネスプログラムの開発と評価

西垣悦代, 西屋克己, 中川学, 前野覚大, 唐牛祐輔

第５１回日本医学教育学会大会 2019年7月27日
とろみ剤添加が基本味におよぼす影響－味認識装置による評価

太田美穂, 浅野恭代, 上地加容子, 新宅賀洋, 中川学, 藤井茂, 品川英朗

第7回エビデンスに基づく統合医療研究会［eBIM研究会] 2018年8月26日
多良間島産ササゲをもちいたテンペ

中川学, 新宅賀洋, 広瀬直人, 太田美穂, 藤井茂

日本テンペ研究会平成３０年度大会 2018年8月18日日本テンペ研究会
D. discoideumのpsi-factor中に存在する糖鎖の新しい構造

中川学, 東城博雅, 藤井茂

第82回日本生化学会大会 2009年10月