森山佳子 (Yoshiko Moriyama) - マイポータル

基本情報

所属: 岡山理科大学工学部応用化学科教授

学位: 博士(理学)(岡山理科大学)

J-GLOBAL ID: 200901053972191544
researchmap会員ID: 1000172180

外部リンク: http://www.ous.ac.jp

研究キーワード

研究分野

ナノテク・材料 / 機能物性化学 / 界面活性剤、タンパク質

経歴

2022年4月 - 現在

岡山理科大学, 工学部応用化学科, 教授
2010年4月 - 2022年3月

岡山理科大学, 工学部バイオ・応用化学科, 教授

受賞

1993年

仁科賞
1992年

(社)照明学会「研究・教育助成」

論文

Removal of Dodecyl Sulfate Ions Bound to Human and Bovine Serum Albumins Using Sodium Cholate

Moriyama Y.; Takeda K.

J. Oleo Sci. 69(1) 65-72 2020年1月査読有り
タンパク質の熱変性と界面活性剤―界面活性剤の新規な機能―

竹田邦雄、森山佳子

岡山理科大学紀要 (53 A) 21-30 2018年3月
Secondary Structural Changes of Intact and Disulfide Bridges-Cleaved Human Serum Albumins in Thermal Denaturation up to 130 degrees C - Additive Effects of Sodium Dodecyl Sulfate on the Changes

Yoshiko Moriyama, Kunio Takeda

JOURNAL OF OLEO SCIENCE 66(5) 521-529 2017年5月査読有り
Kinetic Aspects of Surfactant-Induced Structural Changes of Proteins - Unsolved Problems of Two-State Model for Protein Denaturation -

Kunio Takeda, Yoshiko Moriyama

JOURNAL OF OLEO SCIENCE 64(11) 1143-1158 2015年11月査読有り
タンパク質の構造に対する界面活性剤の保護作用

森山佳子

Colloid Interface Commun. News. Letter from DCSC 40(03) 14-16 2015年8月招待有り
Secondary Structural Changes of Homologous Proteins, Lysozyme and alpha-Lactalbumin, in Thermal Denaturation up to 130 degrees C and Sodium Dodecyl Sulfate (SDS) Effects on These Changes: Comparison of Thermal Stabilities of SDS-Induced Helical Structures in These Proteins

Yoshiko Moriyama, Naoaki Kondo, Kunio Takeda

LANGMUIR 28(47) 16268-16273 2012年11月査読有り
Protein Structural Change in a Mixed System of Ionic and Zwitterionic Surfactants

Yoshiko Moriyama, Azaima Razali, Michihito Tanaka, Kunio Takeda

JOURNAL OF OLEO SCIENCE 60(5) 229-236 2011年5月査読有り
Critical Temperature of Secondary Structural Change of Myoglobin in Thermal Denaturation up to 130oC and Effect of Sodium Dodecyl Sulfate on the Change (共著)

Y. Moriyama, K. Takeda

J. Phys. Chem. B 114(7) 2430-2434 2010年2月査読有り
Protective Effect of Gemini Surfactant on Secondary Structural Change of Bovine Srum Albumin in Thermal Denaturation up to 130°C (共著)

Y. Moriyama, Y. Tanizaki, K. Takeda

J. Oleo Sci. 58(11) 573-579 2009年11月査読有り
Immunochromatographic assay using gold nanoparticles for measuring salivary secretory IgA in dogs as a stress marker.

Aki Takahashi, Shigeru Uchiyama, Yuya Kato, Teruko Yuhi, Hiromi Ushijima, Makoto Takezaki, Toshihiro Tominaga, Yoshiko Moriyama, Kunio Takeda, Toshiro Miyahara …

Science and technology of advanced materials 10(3) 034604-034604 2009年6月査読有り
Secondary Structural Change of Bovine Serum Albumin in Thermal Denaturation up to 130°C and Protective Effect of Sodium Dodecyl Sulfate on the Change (共著)

Y. Moriyama, E. Watanabe, K. Kobayashi, H. Harano, E. Inui, K. Takeda

J. Phys. Chem. B 112(51) 16585-16589 2008年12月査読有り
界面活性剤によるアルブミンの高次構造の保護と再形成

森山佳子, 竹田邦雄

65(5) 334-341 2008年査読有り
Comment on the Misunderstanding of the BSA-SDS Complex Model: Concern about Publications of an Impractical Model (共著)

K. Takeda, Y. Moriyama

J. Phy. Chem. B 111(5) 1244-1244 2007年2月査読有り
Protective Effects of Small Amounts of Bis(2-ethylhexyl)sulfossuccinate on the Helical Structures of Human and Bovine Serum Albumins in Their Thermal Denaturations (共著）

Y. Moriyama, K. Takeda

Langmuire 21(12) 5524-5528 2005年6月査読有り
Protective Effect of Small Amounts of Sodium Dodecyl Sulfate on the Helical Structure of Bovine Serum Albumin in the Thermal Denaturation (共著)

Y. Moriyama, Y. Kawasaka, K. Takeda

J. Colloid Interface Sci. 257(1) 41-46 2003年1月査読有り
Conformational Changes of Lysozymes with Different Numbers of Disulfide Bridges in Sodium Dodecyl Sulfate Solutions (共著)

Y. Moriyama, K. Hirao, K. Takeda

Colloid Polym. Sci. 278(10) 979-985 2002年査読有り
Electrophoretic Behavior of Complexes between Sodium Dextran Sulfate and Cationic Surfactants (共著)

Y. Moriyama, K. Takeda, K. Murakami

Langmuir 16(20) 7629-7633 2000年10月査読有り
Re-formation of the Helical Structure of Human Serum Albumin by the Addition of Small Amounts of Sodium Dodecyl Sulfate after the Disruption of the Structure by Urea. A Comparison with Bovine Serum Albumin (共著)

Y. Moriyama, K. Takeda

Langmuir 15(6) 2003-2008 1999年3月査読有り
Electrophoretic Light Scattering Study of Sodium Dextran Sulfate-Lysozyme Complex (共著)

K. Yamaguchi, K. Hachiya, Y. Moriyama, K. Takeda

J. Colloid Interface Sci. 179(1) 249-254 1996年4月査読有り
Fluorescence Behavior of Tryptophan Residues of Bovine and Human Serum Albumins in Ionic Surfactant Solutions: A Comparative Study of the Two and One Tryptophan(s) of Bovine and Human Albumins (共著)

Y. Moriyama, D. Ohta, K. Hachiya, Y. Mitsui, K. Takeda

J. Protein Chem. 15(3) 265-272 1996年4月査読有り

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MISC

界面活性剤によるホモポリペプチドの構造変化－タンパク質のモデル系としてー

竹田邦雄, 森山佳子

岡山理科大学紀要. A (52) 25-34 2016年
界面活性剤の逆ミセル中におけるタンパク質の構造 : 逆ミセルに可溶化した水(water poor)の異常性

竹田邦雄, 森山佳子

岡山理科大学紀要. A (51) 31-40 2015年
タンパク質水溶液の高温CD測定

竹田邦雄, 森山佳子

Jasco Report 54(2) 12 (40)-17 (45) 2012年
抗原‐抗体反応に及ぼす界面活性剤の影響(イムノクロマト法)

永谷尚紀, 遠藤智史, 森山佳子, 竹田邦雄, 宮原敏郎

岡山理科大学紀要 A 自然科学 47(47) 45-50 2011年12月27日
界面活性剤とタンパク質の相互作用

竹田邦雄, 森山佳子

オレオサイエンス 11(1) 3-10 2011年
モノマー状態で発揮する界面活性剤の新規な機能 (共著)

森山佳子, 竹田邦雄

香粧･洗浄材技報 3 17-19. 2008年
化粧品から見た界面活性剤とタンパク質の相互作用 (共著)

森山佳子, 竹田邦雄

Fragrance Journal 36(6) 62-63 2008年
Ionic surfactant interaction with polyelectrolytes, poly-L-amino acids, and dextran sulfates (共著)

Y. Moriyama, K. Takeda

Encyclopedia of surfactant and colloid science, Hubbard, A, T., Ed., Taylor & Francis 3093-3109 2006年
Protective Effect of Sodium Dodecyl Sulfate on Protein Structure (共著)

K. Takeda, Y. Moriyama

Encyclopedia of surfactant and colloid science, Hubbard, A, T., Ed., Taylor & Francis 5145-5157 2006年
Protein Conformation in Reverse Micelle Envaironment (共著)

K. Takeda, Y. Moriyama

Encyclopedia of surfactant and colloid science, Hubbard, A, T., Ed., Taylor & Francis 5176-5191 2006年
Ionic Surfactant Interaction with Polyelectrolytes, Poly-L-Amino acids, and Dextran sulfates (jointly worked)

Y. Moriyama, K.Takeda

Encyclopedia of surfactant and colloid science, Hubbard, A, T., Ed., Taylor & Francis 093-3109. 2006年
Protective Effect of Sodium Dodecyl Sulfate on Protein Structure (jointly worked)

K. Takeda, Y. Moriyama

Encyclopedia of surfactant and colloid science, Hubbard, A, T., Ed., Taylor & Francis 145-5157. 2006年
Protein Conformation in Reverse Micelle Envaironment (jointly worked)

K. Takeda, Y. Moriyama

Encyclopedia of surfactant and colloid science, Hubbard, A, T., Ed., Taylor & Francis 1-16 5176-5191. 2006年
Interactions of Ionic Surfactants with Polyelectrolytes, Poly-L-Amino Acid and Dextran sulfates: kinetic and Dynamic (共著)

Encyclopedia of Surface and Colloid Science, Marcel Dekker, New York 1-17 2004年
イオン性界面活性剤が見せるタンパク質構造の保護と再形成（共著）

竹田邦雄, 森山佳子

表面 42(1) 1-11 2004年1月
Interaction of protein with ionic surfactants: part 1. binding of surfactant to protein and protein fragments, and conformational changes induced by binding (共著)

K. Takeda, Y. Moriyama, K. Hachiya

Encyclopedia of surfactant and colloid science, Hubbard, A, T., Ed., Marcel Dekker 2558-2574 2002年
Interaction of protein with ionic surfactants: part 2. kinetics of conformational change of protein induced by the binding of surfactant; dynamics of protein-surfactant complexes; interaction of protein with reverse micelles (共著)

K. Takeda, K. Hachiya, Y. Moriyama

Encyclopedia of surfactant and colloid science, Hubbard, A, T., Ed., Marcel Dekker 2575-2592 2002年
Interaction of Protein with Ionic surfactants: Part 1. Binding of Surfactant to Protein and Protein Fragments, and Conformational Changes Induced by Binding (jointly worked)

K. Takeda, Y. Moriyama, K. Hachiya

Encyclopedia of surfactant and colloid science, Hubbard, A, T., Ed., Marcel Dekker 2558-2574. 2002年
Interaction of Protein with Ionic surfactants: Part 2. Kinetics of Conformational Change of Protein Induced by the Binding of Surfactant; Dynamics of Protein-Surfactant Complexes; Interaction of Protein with Reverse Micelles (jointly worked)

K. Takeda, K. Hachiya, Y. Moriyama

Encyclopedia of surfactant and colloid science, Hubbard, A, T., Ed., Marcel Dekker 2575-2592. 2002年
CDが明かす界面活性剤の新たな機能

竹田邦雄, 森山佳子

Jasco Report 43(1) 60-64 2001年

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所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

界面活性剤による牛血清アルブミンのフラグメント・ペプチドの二次構造変化

日本学術振興会科学研究費助成事業奨励研究(A) 1994年 - 1994年

森山佳子
タンパク質と界面活性剤の相互作用
Interaction between Protein and Surfactant

森山佳子

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MISC

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

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