書籍等出版物

2013年

学校給食を生きた教材として活用するために~光華小学校における実践活動報告


光華小学校における給食の時間の現状調査および児童の嗜好調査、教職員の意識調査を行った結果を踏まえ、給食献立を開発・提供したところ、高い満足が得られた。