菅原 卓也
スガハラ タクヤ (Takuya Sugahara)
更新日: 03/29
基本情報
- 所属
- 愛媛大学 大学院農学研究科 生命機能学専攻 健康機能栄養科学特別コース 教授 (特別コース長)
- (兼任)大学院農学研究科 生命機能学専攻 応用生命化学コース 教授（兼任）
- (兼任)連合農学研究科長
- (兼任)食品健康機能研究センター センター長・教授（兼任）
- (兼任)南予水産研究センター 教授（兼任）
- (兼任)植物工場研究センター 教授（兼任）
- (兼任)地域協働センター西条 教授（兼任）
- (兼任)大学院農学研究科 附属柑橘産業イノベーションセンター 教授（兼任）
- (兼任)地域協働センター中予 教授（兼任）
- インドネシア共和国 ガジャマダ大学 客員教授
- 学位
-
博士(農学)(1993年3月 九州大学大学院)
- J-GLOBAL ID
- 200901075035808513
- researchmap会員ID
- 1000180895
- 外部リンク
研究キーワード
40経歴
13-
2023年7月 - 現在
-
2016年4月 - 現在
-
2018年4月 - 2024年3月
-
2016年4月 - 2024年3月
-
2013年4月 - 2023年6月
-
2019年4月 - 2023年3月
-
2013年2月 - 2016年3月
-
2007年4月 - 2013年1月
-
2006年7月 - 2007年3月
-
1994年1月 - 2006年6月
-
1994年 - 2006年
-
2002年2月 - 2002年11月
学歴
3-
1990年4月 - 1993年3月
-
1988年4月 - 1990年3月
-
1984年4月 - 1988年3月
委員歴
11-
2021年4月 - 現在
-
2019年3月 - 現在
-
2019年3月 - 現在
-
2018年8月 - 現在
-
2018年4月 - 現在
-
2018年4月 - 現在
-
2015年4月 - 現在
-
2015年4月 - 現在
-
2012年4月 - 現在
-
2007年4月 - 現在
-
2001年 - 2002年
受賞
13-
2023年3月
-
2022年10月
-
2016年11月
論文
221-
Legal Medicine 68 #102369 2024年5月 査読有り最終著者
-
Journal of Food Bioactives In press 2024年3月 査読有り最終著者責任著者
-
Journal of Functional Food and Nutraceutical 5(1) 2023年8月 査読有り責任著者
-
Natural Product Communications 18(7) 1-11 2023年7月 査読有り
-
Food Chemistry Advances 2 100253-100253 2023年3月 査読有り
-
Phytochem. Lett. 52 118-121 2022年12月 査読有り
-
Foods 11(20) #3224-3224 2022年10月 査読有り最終著者責任著者
-
Fitoterapia 163 #105298 2022年9月 査読有り
-
Nutraceuticals 2(3) 170-180 2022年7月26日 査読有り最終著者責任著者
-
Molecules 27(13) #4101-4101 2022年6月 査読有り責任著者
-
Food and Function 13(9) 5229-5239 2022年5月 査読有り最終著者責任著者
-
Canrea Journal: Food Technology, Nutrition, and Culinary 5(1) 1-11 2022年4月 査読有り
-
Legal Medicine 54 101988-101988 2022年2月 査読有り最終著者
-
Plants 10(8) 1708-1708 2021年8月19日 査読有り最終著者責任著者
-
Journal of Functional Food and Nutraceutical 3(1) 1-10 2021年8月 査読有り最終著者
-
Tropical Animal Science Journal 44(4) 511-519 2021年8月 査読有り最終著者
-
日本食品科学工学会誌 68(8) 356-359 2021年8月 査読有り筆頭著者責任著者
-
Indonesian Journal of Science and Technology 6(2) 353-360 2021年6月 査読有り最終著者
-
Journal of Functional Food and Nutraceutical 2(2) 81-88 2021年2月17日 査読有り
-
Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters 30(13) 127191 2020年7月 査読有り最終著者
MISC
62-
健康教室 75(1) 90-93 2024年1月 招待有り筆頭著者
-
Proceedings of the 9th International Symposium on Innovative Bioproduction Indonesia on Biotechnology and Bioengineering 2022 080007-7 2023年12月 最終著者
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松山商工会議所 所報 760(4) 14-14 2022年4月 招待有り筆頭著者
-
就職白書2022 就職活動・採用活動の振り返りと今後の見通し 19-19 2022年4月 招待有り筆頭著者
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ヨーグルト毒出しレシピ 38-40 2021年4月 招待有り筆頭著者
-
バイオインダストリー 38(3) 30-39 2021年3月 招待有り筆頭著者
-
安心 永久保存版 フルーツ酢 39(1) 22-24 2021年1月 招待有り筆頭著者
-
SAKU:Re 2020(秋) 3-3 2020年10月 招待有り筆頭著者
-
マチボン 17 95-96 2020年10月 招待有り筆頭著者
-
果汁協会報 793 12-23 2020年3月 招待有り責任著者
-
月刊愛媛ジャーナル 33(7) 80-83 2020年1月 筆頭著者責任著者
-
果実日本 74(11) 2019年11月 招待有り筆頭著者
-
マキノ出版ムック ミカン酢でやせる！美肌に変身！ 30-322 2019年3月 招待有り筆頭著者
-
安心 37(3) 33-36 2019年3月 招待有り筆頭著者
-
果実日本 74(2) 1-1 2019年2月 招待有り筆頭著者
-
Proceeding of the 5th International Conference on Agro-Industry (ICoA2018) 123-127 2019年 責任著者
-
Proceeding of the 5th International Conference on Agro-Industry (ICoA2018) 115-122 2019年 責任著者
-
Proceeding of the 5th International Conference on Agro-Industry (ICoA2018) 110-114 2019年 責任著者
-
Proceeding of the 5th International Conference on Agro-Industry (ICoA2018) 104-109 2019年 責任著者
-
Proceeding of the 5th International Conference on Agro-Industry (ICoA2018) 98-103 2019年 責任著者
書籍等出版物
15-
シーエムシー出版 2021年11月
-
シーエムシー出版 2021年7月
-
シーエムシー出版 2021年7月
-
2015年3月
-
技術情報協会 2014年4月
-
シーエムシー出版 2012年
-
門司印刷 2012年
-
社団法人日本食品科学工学会 2009年
-
アトラス出版 2008年
-
アイピーシー 2002年
-
朝倉書店 2000年
-
大日本図書 1997年
-
コロナ社 1994年
-
Serono Symposia 1993年
-
廣川書店 1992年
講演・口頭発表等
246-
第9回あしなが予防医学研究会 2024年3月9日
-
The 36th Annual and International Meeting of the Japanese Association for Animal Cell Technology (JAACT2023 Nagoya) 2023年11月30日 Japanese Association for Animal Cell Technology
-
The 36th Annual and International Meeting of the Japanese Association for Animal Cell Technology (JAACT2023 Nagoya) 2023年11月29日 Japanese Association for Animal Cell Technology
-
Global Summit of Food and Health (GSFH 2023) 2023年11月22日 Taiwan Association of Food Science and Technology 招待有り
-
Agricultural Product Technology Study Program 2023年11月18日 University of Jember 招待有り
-
The International Conference on Agriculture, Science and Technology 2023 (ICON-FAST 2023) 2023年11月16日 State Polytechnic of Pontianak 招待有り
-
Agricultural Product Technology Study Program, University of Jember 2023年11月11日 University of Jember 招待有り
-
The 2nd International Conference on Food Technology and Nutrition (IC-FTN 2023) 2023年11月4日 Indonesian Association of Food Technologist
-
The 2nd International Conference on Food Technology and Nutrition (IC-FTN 2023) 2023年11月3日 Indonesian Association of Food Technologist
-
The 2nd International Conference on Food Technology and Nutrition (IC-FTN 2023) 2023年11月3日 Indonesian Association of Food Technologist
-
The 2nd International Conference on Food Technology and Nutrition (2nd IC-FTN) 2023年11月3日 Indonesian Association of food Technologist
-
International Conference on Food Technology and Agriculture (ICoFTA 2023) 2023年10月21日 Ahmad Dahlan University 招待有り
-
愛媛大学大学院農学研究科附属 柑橘産業イノベーションセンター 柑橘シンポジウム2023 2023年9月25日 招待有り
-
日本農芸化学会 2023 年度中四国・西日本支部合同大会 2023年9月22日
-
日本農芸化学会 2023 年度中四国・西日本支部合同大会 2023年9月22日
-
第21回松山国際学術シンポジウム ＆ PRiME 共同研究発表会 2023年9月13日
-
The 5th International Conference on Technology Education and Social Sciences (ICTESS2023) 2023年9月9日 University of Slamet Riyadi 招待有り
-
4th International Conference on Agriculture and Environmental Sciences (ICAES 2023) 2023年9月6日 University of Pembangunan Nasional “Veteran’ Jawa Timur 招待有り
-
第41回日本骨代謝学会学術集会 2023年7月27日
-
第77回日本栄養・食糧学会大会 2023年5月14日
担当経験のある科目(授業)
29-
2021年10月 - 現在
-
2020年4月 - 現在
-
2020年4月 - 現在
-
2018年4月 - 現在
-
2018年4月 - 現在
-
2018年4月 - 現在
-
2017年4月 - 現在
-
2016年4月 - 現在
-
2016年4月 - 現在
-
2016年4月 - 現在
-
2016年4月 - 現在
-
2016年4月 - 現在
所属学協会
14Works(作品等)
40-
2022年11月12日 - 2022年11月12日 その他
-
2022年8月23日 - 2022年8月23日
-
2021年7月11日 - 2021年7月11日 その他
-
2021年7月11日 その他
-
2021年7月11日 その他
-
2021年7月11日 その他
-
2021年7月11日 その他
-
2021年7月11日 その他
-
2021年2月4日 その他
-
2017年 その他
-
2011年 - 2011年
-
2010年 - 2010年
-
2010年 - 2010年
-
2010年 - 2010年
-
2010年 - 2010年
-
2009年 - 2010年
-
2009年 - 2010年
-
2008年 - 2010年
共同研究・競争的資金等の研究課題
17-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2022年4月 - 2025年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2021年4月 - 2024年3月
-
文部科学省 文部科学省科学研究費補助金 基盤研究(C) 2019年4月 - 2022年3月
-
文部科学省 文部科学省科学研究費補助金 基盤研究(C) 2019年4月 - 2022年3月
-
文部科学省 文部科学省科学研究費補助金 基盤研究(C)(2) 2015年4月 - 2018年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 若手研究(B) 2013年4月 - 2016年3月
-
文部科学省 文部科学省科学研究費補助金 基盤研究(C) 2013年4月 - 2015年3月
-
文部科学省 文部科学省科学研究費補助金 基盤研究(C) 2012年4月 - 2015年3月
-
文部科学省 文部科学省科学研究費補助金 基盤研究(C) 2009年4月 - 2012年3月
-
文部科学省 文部科学省科学研究費補助金 基盤研究(B)(2) 2004年4月 - 2007年3月
-
文部科学省 文部科学省科学研究費補助金 基盤研究(C)(2) 2004年4月 - 2007年3月
-
文部科学省 文部省科学研究費補助金 奨励研究Ａ 2000年4月 - 2002年3月
-
文部科学省 文部省科学研究費補助金 地域連携推進研究費 1999年4月 - 2002年3月
-
文部科学省 文部省科学研究費補助金 特定領域研究（A） 1999年4月 - 2000年3月
-
文部科学省 文部省科学研究費補助金 基盤研究(B)(2) 1998年4月 - 2000年3月
-
文部科学省 文部省科学研究費補助金 奨励研究Ａ 1998年4月 - 2000年3月
-
文部科学省 文部省科学研究費補助金 特定領域研究（A） 1998年4月 - 1999年3月
産業財産権
41学術貢献活動
9-
企画立案・運営等日本栄養•食糧学会中国・四国支部大会 2021年10月30日 - 2021年10月31日
メディア報道
54-
FM愛媛 For Your Nature Life supported by EHIME UNIVERSITY 2023年7月23日
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FM愛媛 For Your Nature Life supported by EHIME UNIVERSITY 2023年7月16日 テレビ・ラジオ番組
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FM愛媛 For Your Nature Life supported by EHIME UNIVERSITY 2023年7月9日 テレビ・ラジオ番組
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農業協同組合新聞 2023年6月14日 新聞・雑誌
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山陽新聞デジタル 2023年5月23日 インターネットメディア
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PR TIMES JIJI.COM 2023年5月23日 インターネットメディア
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中部経済新聞社 中部経済新聞 2022年2月7日 新聞・雑誌
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琉球新報社 琉球新報 2022年1月28日 新聞・雑誌
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愛媛新聞 愛媛新聞 2022年1月23日 新聞・雑誌
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日本農業新聞 中四国欄 2021年7月30日 新聞・雑誌
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愛媛新聞 2021年7月13日 新聞・雑誌
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NHK松山放送局 地方ニュース 2021年7月12日 テレビ・ラジオ番組
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南海放送 地方ニュース 2021年7月11日 テレビ・ラジオ番組
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あいテレビ ITV News 2021年7月11日 テレビ・ラジオ番組
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日本経済新聞 四国経済面 2021年5月11日 新聞・雑誌
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日刊工業新聞 2021年2月11日 新聞・雑誌
-
読売新聞 2021年2月10日 新聞・雑誌
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愛媛新聞 2021年2月5日 新聞・雑誌
-
日本農業新聞 2021年2月5日 新聞・雑誌
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テレビ愛媛 EBC LiveNews 2021年2月5日 テレビ・ラジオ番組
社会貢献活動
7