渡辺 寛人
Watanabe Hirohito
更新日: 2022/08/24
基本情報
- 所属
- 明治大学 農学部 専任教授
- 学位
-
博士（農学）(東京大学)農学修士(東京大学)博士(農学)
- 研究者番号
- 20270895
- J-GLOBAL ID
- 200901099600443245
- researchmap会員ID
- 1000185013
研究キーワード
5学歴
2-
1990年4月 - 1993年3月
-
1988年4月 - 1990年3月
論文
48-
Biosci. Biotechnol. Biochem. 82 1508-1514 2018年9月 査読有り
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Bioscience, Biotechnology and Biochemistry 82(2) 312-319 2018年 査読有り
-
FOOD CHEMISTRY 213 521-528 2016年12月 査読有り
-
におい・かおり環境協会誌 47 392-400 2016年11月
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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH 22(5) 679-686 2016年9月 査読有り
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Food Sci. Technol. Res. 22 679-686 2015年4月 査読有り
-
日本醸造協会誌 109(3) 161-167 2014年3月
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香料 263 61-66 2014年
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日本食品科学工学会誌 60 439-442 2013年8月 査読有り
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日本食品科学工学会誌 60 59-71 2013年2月 査読有り
-
化学と生物 50 80-82 2012年2月 査読有り
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BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 74(12) 2526-2528 2010年12月
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BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 73(10) 2287-2292 2009年10月
-
BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 72(2) 568-571 2008年2月
-
J. Agric. Food Chem. 56(3) 5338-5344 2008年
-
MAILLARD REACTION: RECENT ADVANCES IN FOOD AND BIOMEDICAL SCIENCES 1126 53-58 2008年
-
BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 71(10) 2465-2472 2007年10月
-
BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 71(9) 2162-2168 2007年9月
-
BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 71(2) 442-448 2007年2月
-
MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH 50(12) 1171-1179 2006年12月
書籍等出版物
13-
シーエムシー出版 2016年4月
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メディカルレビュー社 2013年1月
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The Royal Society for Chemistry 2010年
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The Royal Society for Chemistry 2010年
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三共出版 2008年4月
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同文書院 2006年1月
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2005年6月
-
2005年6月
-
2005年6月
-
メディカルレビュー社 2004年5月
-
2002年
-
2002年
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朝倉書店『動物細胞工学ハンドブック』 2000年10月
講演・口頭発表等
13-
2002年3月
-
2002年3月
-
2002年3月
-
2000年10月
共同研究・競争的資金等の研究課題
8-
2000年 - 現在
-
1995年 - 現在
-
基盤研究（Ｃ） 2013年4月 - 2016年3月
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基盤研究（Ｃ） 2010年4月 - 2013年3月
-
基盤研究 (C) 2009年4月 - 2012年3月
-
基盤研究 (C) 2006年4月 - 2009年3月
-
若手研究 (B) 2003年4月 - 2006年3月