上田 茂登子
ウエダ モトコ (Motoko Ueda)
更新日: 2022/09/22
基本情報
- 学位
-
ハウス栽培マンゴー果実の成熟および貯蔵に伴う理化学的性質の変化(近畿大学)
- J-GLOBAL ID
- 200901078587620984
- researchmap会員ID
- 1000187490
学歴
昭和50年3月 近畿大学農学部食品栄養学科卒業
職歴
昭和50年4月 近畿大学農学部食品栄養学科実験助手
昭和57年4月 同大学同学部同学科助手
平成14年4月 同大学同学部同学科講師
平成13年3月 学位取得（農学博士 近畿大学）
昭和50年3月 近畿大学農学部食品栄養学科卒業
職歴
昭和50年4月 近畿大学農学部食品栄養学科実験助手
昭和57年4月 同大学同学部同学科助手
平成14年4月 同大学同学部同学科講師
平成13年3月 学位取得（農学博士 近畿大学）
研究キーワード
2研究分野
1学歴
2-
- 1975年
論文
6-
近畿大学農学部紀要 47(47) 67-75 2014年3月 査読有り
-
近畿大学農学部紀要 43(43) 7-14 2010年3月 査読有り
-
J. Appl. Glycosci. 57(2) 87-93 2010年2月 査読有り
-
Foods Food Ingredients Journal of Japan 210(9) 871-881 2005年9月 査読有り
-
Foods Food Ingredients Journal of Japan 209(3) 189-197 2004年3月 査読有り
-
近畿大学 2001年3月 査読有り
MISC
2-
日本食品科学工学会誌 48(5) 349-355 2001年
-
Food Science and Technology Research 7(3) 207-213 2001年
書籍等出版物
1-
建帛社 2014年9月
講演・口頭発表等
1-
日本応用糖質科学会 2008年9月 日本応用糖質科学会