佐藤 努
サトウ ツトム (Tsutomu Sato)
更新日: 2025/03/30
基本情報
- 所属
- 広島女学院大学 人間生活学部 管理栄養学科 教授
- 学位
-
学士（水産学）(農林水産省水産大学校)修士（農学）(九州大学)博士（農学）(九州大学)
- J-GLOBAL ID
- 200901059206645051
- researchmap会員ID
- 1000192142
1988年3月 東北学院高等学校 普通科 卒業
1993年3月 農林水産省水産大学校 製造学科 卒業
1995年3月 九州大学大学院 農学研究科 水産学専攻 修士課程 修了
1995年4月 静岡県立大学 食品栄養科学部 助手
2003年5月 九州大学 農学部 研究生（国内留学：2004年1月まで）
2006年1月 博士（農学）〔九州大学 生資環博乙第89号〕取得
2007年4月 静岡県立大学 食品栄養科学部 助教
2007年4月 静岡県水産技術研究所 利用普及部 出向（2008年3月まで）
2010年10月 静岡県立大学大学院 生活健康科学研究科 食品栄養科学専攻 助教（兼務）
2012年4月 千里金蘭大学 生活科学部 食物栄養学科 講師
2016年4月 広島女学院大学 人間生活学部 管理栄養学科 准教授 2022年4月 広島女学院大学 人間生活学部 管理栄養学科 教授
研究キーワード
2研究分野
1学歴
2-
- 1995年
-
- 1993年
委員歴
1-
2007年8月 - 2015年7月
論文
1-
九州大学博士論文 2006年1月 査読有り
MISC
30-
広島女学院大学人間生活学部紀要 12 19-23 2025年3月 筆頭著者
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広島女学院大学人間生活学部紀要 10 59-71 2023年3月15日 筆頭著者責任著者
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広島女学院大学人間生活学部紀要 (9) 71-79 2022年3月 筆頭著者責任著者
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広島女学院大学人間生活学部紀要 (8) 33-42 2021年3月 筆頭著者責任著者
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広島女学院大学人間生活学部紀要 (7) 79-83 2020年3月 筆頭著者責任著者
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広島女学院大学人間生活学部紀要 (6) 81-84 2019年3月 筆頭著者責任著者
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広島女学院大学人間生活学部紀要 (5) 57-62 2018年2月 筆頭著者責任著者
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広島女学院大学人間生活学部紀要 4(4) 69-72 2017年3月 筆頭著者
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千里金蘭大学紀要 12 117-122 2015年12月 筆頭著者責任著者
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千里金蘭大学紀要 11 113-120 2014年12月 筆頭著者責任著者
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千里金蘭大学紀要 10 71-78 2013年12月 筆頭著者責任著者
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ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 245 2013年4月
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千里金蘭大学紀要 9 111-117 2012年12月 筆頭著者責任著者
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BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS 405(4) 620-625 2011年2月 査読有り
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ITE-IBA Lett.Batt.New Tech.Med. 2(5) 45-52 2009年12月 査読有り最終著者責任著者
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BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 72(10) 2782-2784 2008年10月 査読有り
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JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 56(12) 4457-4462 2008年6月 査読有り
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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH 13(2) 133-138 2007年5月 査読有り
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Biomed. Res. Trace Elements 18(4) 387-390 2007年 査読有り筆頭著者責任著者
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Biomedical research on trace elements 17(2) 172-172 2006年7月1日
書籍等出版物
4-
農山漁村文化協会 2017年9月
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農山漁村文化協会 2017年8月
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中央法規 2012年
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シーエムシー出版 2011年
講演・口頭発表等
27-
平成25年度養鱒研修会 2013年9月 招待有り
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Cold Spring Harbor Conferences Asia, Ion Channels: Biophysics, Diseases & Therapeutics 2012年
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XI Asian Congress of Food Nutrition 2011 2011年
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日本カテキン学会 2011年
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4th International Conference on O-CHA(Tea) Culture and Science 2010年
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日本水産学会 2007年
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第32回全国養鱒技術協議会 2007年
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3rd International Conference on Polyphenols and Health 2007年
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日本微量元素学会 2006年
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日本フードファクター学会 2006年
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日本食品科学工学会中部支部大会 2006年
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日本食品科学工学会中部支部大会 2006年
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日本農芸化学会中部支部例会 2006年
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日本食品科学工学会 2006年
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日本栄養・食糧学会大会 2006年
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日本栄養・食糧学会大会 2006年
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日本農芸化学会 2006年
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日本農芸化学会 2006年
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日本水産学会九州支部大会 2005年
-
日本水産学会九州支部大会 2004年
社会貢献活動
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