真野由紀子 (Yukiko Mano) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 東北女子短期大学生活科助教授

J-GLOBAL ID: 200901027429142966
researchmap会員ID: 1000192233

研究キーワード

2

研究分野

1

人文・社会 / 家政学、生活科学 /

学歴

2

- 1975年

東北女子大学, 家政学部, 家政
- 1975年

東北女子大学

MISC

29

食生活指針の実践にあたり―あおもりの食材を活かした旬の献立

東北女子大学、東北女子短期大学紀要 42, 10-21 2003年
The cooking culture of the pulses and the potatoes in Aomori Prefecture (Part2)

ANNUAL REPORT OF TOHOKU WOMEN'S COLLEGE AND TOHOKU WOMEN'S JUNIOR COLLEGE 41 19-22 2002年
The cooking culture of the pulses and the potatoes in Aomori Prefecture (Part1)

ANNUAL REPORT OF TOHOKU WOMEN'S COLLEGE AND TOHOKU WOMEN'S JUNIOR COLLEGE 41 6-18 2002年
青森県における豆といもの調理文化（第2報）

東北女子大学・東北女子短期大学紀要 41 19-22 2002年
青森県における豆といもの調理文化（第1報）

東北女子大学・東北女子短期大学紀要 (41) 6-18 2002年
The Cooking Culture of the Pulses and The Potatoes in Aomori Prefecture (Part2)

ANNUAL REPORT OF TOHOKU WOMEN'S COLLEGE AND TOHOKU WOMEN'S JUNIOR COLLEGE 41 19-22 2002年
The Cooking Culture of the Pulses and the Potatoes in Aomori Prefecture (Part1)

ANNUAL REPORT OF TOHOKU WOMEN'S COLLEGE AND TOHOKU WOMEN'S JUNIOR COLLEGE 41 6-18 2002年
青森県一地域住民における健康と食習慣の実態調査について

東北女子大学・東北女子短期大学紀要 40, 6-11 2001年
ずんだ入りそば切りのテクスチャーと食味

東北女子大学・東北女子短期大学紀要 (39) 15-20 2000年
女子学生を対象とした食教育の実践-献立作成に関する実態調査(果実類)と献立内容

東北女子大学・東北女子短期大学紀要 (39) 32-43 2000年
Texture and Taste of Buckwheat Noudle added Zunda

ANNUAL REPORT OF TOHOKU WOMEN'S COLLEGE AND TOHOKU WOMEN'S JUNIOR COLLEGE (39) 15-20 2000年
Practice of Food Education for Female Students-Survey on Actual Situation(Fruit)and Menu-planning-

ANNUAL REPORT OF TOHOKU WOMEN'S COLLEGE AND TOHOKU WOMEN'S JUNIOR COLLEGE (39) 32-43 2000年
女子学生を対象とした食教育の実践-献立作成に関する実態調査(野菜類)-

東北女子大学東北女子短期大学紀要 (38) 90 1999年
Practice of Food Education for Female Students-Survey on Actual Situation Related to the Making out Menu(Vegetables)-

ANNUAL REPORT OF TOHOKU WOMEN'S COLLEGE AND TOHOKU WOMEN'S JUNIOR COLLEGE (38) 90 1999年
女子学生を対象とした食教育の実践(共著)-献立作成に関する実態調査(魚介類)-

東北女子大学.東北女子短期大学紀要 37 55-63 1998年
青年女子の骨密度とそれに及ぼす影響について「(共著)」

東北女子大学・東北女子短期大学紀要 37 34-39 1998年
Practice of Food Education for Female Students-Survey on Actual Situation Related to Makingout Menu(Fishes and Shellfishes)-

37 55-63 1998年
Analysis of the Factors Affecting Bone Mineral Density in Young Women

ANNUAL REPORT OF TOHOKU WOMEN'S COLLEGE AND TOHOKU WOMEN'S JUNIOR COLLEGE 37 34-39 1998年
BIA法による女子短大生の体脂肪率の比較検討 -立位と臥位の測定について-

1997年
Comparison of Percent Body Fat by Bioelectrical Impedance Analysis in Women's Junior College Students - Measurement in standing and supine position -

1997年

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所属学協会

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