宮澤 洋子

献立作成者としての学生の食生活情報源と献立作成要素の関連についての検討 

第51回日本栄養改善学会講演要旨集 344 2004年  

一管理栄養士・栄養士育成施設の学生の食生活状況と専門性の検討 

日本家政学会発表 2004年  

リコピン経口摂取による運動ニューロン変性（Mnd）マウスの四肢麻痺の発現との関連 

日本神経化学会大会発表 2004年  

運動ニューロン変性モデルマウスの脳・脊髄組織内スーパーオキシド・ジスムターゼおよびシトクロムC酸化酵素活性の発育に伴う変動に及ぼすカロテノイド投与の影響 

名古屋文理短期大学紀要 28 2004年  

Study of the Educational Effector Exercise of Food Service Management 

Journal of Nagoya Bunri College 27, 63 2003年  

Effect of Carotenoids on some Enzyme Activities in the Spinal Cord and Cerebral Tissues of Motor Newron Degeneration Mouse during Developmental Growh 

Journal of Nagoya Bunri College 27, 23 2003年  

給食管理実習における学生意識と教育効果に関する考察 

名古屋文理短期大学紀要 27, 63 2003年  

カロテノイドの神経変性疾患に与える効果 －神経変性疾患モデルマウスへの投与効果について－ 

名古屋文理短期大学紀要 27, 23 2003年  

Study of the Educational Effector Exercise of Food Service Management 

Journal of Nagoya Bunri College 27, 63 2003年  

Effect of Carotenoids on some Enzyme Activities in the Spinal Cord and Cerebral Tissues of Motor Newron Degeneration Mouse during Developmental Growh 

Journal of Nagoya Bunri College 27, 23 2003年  

運動ニューロン変性モデルマウスの能脊髄組織内スーパーオキシド・ジスターゼおよびシトクロムC酸化酸素活性の発育に伴う変動に及ぼすカロチノイド投与の影響 

藤田学園医学会誌 26, 2 2002年  

冷凍食品の利用に関する一考察(第2報)-女子学生の家庭における各種冷凍食品の利用状況- 

名古屋文理短期大学紀要 (24) 67 1999年  

A study on Use of Frozen Foods (part(]G0002[)) -Utilization of women Student's families- 

Journal of Nagoya Bunri College (24) 67 1999年  

在宅及び通院療養患者を対象とした食品color-cardによる栄養指導方法の研究 

簡易保険文化財団年報資料編 3(8) 9-12 1998年  

在宅及び通院療養患者を対象とした食品カラーカードによる栄養指導方法の研究 

簡易保険文化財団だより 9 1997年  

食品colorcardによる栄養指導方法の研究 

食生活研究 4(18) 1997年  

糖尿病患者(NIDDM)を対象にインターネット栄養診断プログラムを媒体とした試み 

臨牀と研究 74(7) 111 1997年  

代謝性疾患を対象とした試案colorcardによる栄養指導方法の研究 

臨牀と研究 73(6) 96 1996年  

冷凍食品の利用に関する一考察(第1報) -女子学生の家庭における利用状況- 

名古屋文理短期大学紀要 (21) 135 1996年  

Studies on the Nutritional Guidance Colorcard of Diabetes Mellitus 

Journal of Clinical and Experimental Medicine 73(6) 96 1996年