Misc.

Invited
Oct, 2006

アミノ酸制御による食肉の呈味成分量の調節

日本学術会議・畜産草地研究所平成18年度問題別研究会
  • 藤村 忍
    • ,
  • 今成麻衣
    • ,
  • 小林裕之
    • ,
  • 門脇基二
Language
Japanese
Publishing type
Article, review, commentary, editorial, etc. (other)
Publisher
独）農研機構・畜産草地研究所
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