Presentations

Mar 27, 2008

食餌性プロリン及びリジンによる食肉の物性制御

日本畜産学会第109回大会
  • 荻原美波
    • ,
  • 今成麻衣
    • ,
  • 佐藤万里
    • ,
  • 石本智愛
    • ,
  • 門脇基二
    • ,
  • 藤村 忍
Language
Japanese
Presentation type
Oral presentation (general)
Organizer
日本畜産学会
Venue
水戸市
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