2009年9月 味覚センサーを用いた食肉の識別・評価法 第６回肉質評価分科会 藤村 忍, 酒井史彰, 榛澤章三 記述言語 日本語 会議種別 口頭発表（招待・特別） 主催者 独）家畜改良センター 開催地 相生（兵庫）
