講演・口頭発表等

2011年11月9日

食餌性Valによる食肉呈味成分量の制御及びその機構の解明

第31回キャピラリー電気泳動シンポジウム
  • 山田茉由子
    • ,
  • 渡辺徹
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  • 石川 玄
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  • 久保田真敏
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  • 門脇基二
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  • 藤村 忍
記述言語
日本語
会議種別
シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）
主催者
日本分析化学会電気泳動分析研究懇談会
開催地
慶応大学先端生命科学研究所鶴岡メタボロームキャンパス
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