Mar 28, 2012 栄養・飼養:米の栄養特性と生理的機能性:飼料用米の優位性発掘を目指して)米タンパク質の特性と機能性 日本畜産学会第115回大会 門脇基二, 久保田真敏, 藤村 忍 Language Japanese Presentation type Symposium, workshop panel (nominated) Organizer 日本畜産学会 Venue 名古屋大学