2013年3月28日 鶏肉の風味に対する脂肪酸の影響 日本畜産学会第116回大会 藤村 忍, 藤田むつみ, 久保田真敏, 門脇基二 記述言語 日本語 会議種別 口頭発表（一般） 主催者 日本畜産学会 開催地 広島市（安田女子大学）
