上田 愛子

酵母のドリコールに関する研究(共著) 

広島女子大学生活科学部紀要 5(5) 39-45 1999年  

Novel dolichyl derivatives in rat spleen 

Bioscience, Biotechnology and Biochemistry 63(2) 449-451 1999年1月1日  

試験圃場で栽培された小松菜とホウレンソウの成分に対する品種および栽培条件等の影響(第2報)(共著) 

広島女子大学生活科学部紀要 (4) 53-61 1998年  

日本人成人男性の脂肪酸,ステロール,リン脂質の1日摂取量(共著) 

日本栄養・食糧学会誌 51(6) 339-343 1998年  

Effects of species and culture condition on components of komatsuna and spinach 

Hiroshimajoshidaigaku Seikatsukagakubu Kiyou 4(4) 53-61 1998年  

ニンジン,小松菜,ホウレンソウの成分に対する品種及び栽培条件の影響(共著) 

広島女子大学生活科学部紀要 (3) 43-50 1997年