市川創作 (Sosaku ICHIKAWA) - マイポータル

基本情報

所属: 筑波大学生命環境系教授

J-GLOBAL ID: 200901015787411016
researchmap会員ID: 1000225217

研究分野

委員歴

受賞

2008年

The Archer Daniels Midland award

Ichikawa Sosaku
1997年

日本膜学会研究奨励賞

市川創作
1993年

化学工学会関東支部長賞

市川創作

論文

198

A Review on In Vitro Evaluation of Chemical and Physical Digestion for Controlling Gastric Digestion of Food

Hiroyuki Kozu, Isao Kobayashi, Sosaku Ichikawa

Foods 14(8) 1435-1435 2025年4月21日
Effect of mechanical properties on <scp>in vitro</scp> dynamic digestion of starch contained in hydrogels

Zaitian Wang, Hiroyuki Kozu, Kunihiko Uemura, Isao Kobayashi, Sosaku Ichikawa

Journal of the Science of Food and Agriculture 2024年1月13日
Facilitated encapsulation of a nonionic contrast agent for X-ray computed tomography into lipid vesicles by the multiple emulsification-solvent evaporation method

Yumeto Ogata, Takashi Kuroiwa, Sosaku Ichikawa

Colloids and Surfaces B: Biointerfaces 113360-113360 2023年5月
Improvements in Visual Aspects and Chemical, Techno-Functional and Rheological Characteristics of Cricket Powder (Gryllus bimaculatus) by Solvent Treatment for Food Utilization

Damasceno, B. C, Nakajima, M, Taarji, N, Kobayashi, I, Ichikawa, S, Neves, M. A

Foods 12(7) 1422-1422 2023年3月査読有り
Drying characteristics of a Japanese dry-cured ham model: Effect of temperature and humidity

Kato, K, Tanji, H, Ichikawa, S

INTERNATIONAL FOOD RESEARCH JOURNAL 29(6) 1429-1438 2022年12月査読有り
Analysis of Calcium Sulfate Scaling Phenomena on Reverse Osmosis Membranes by Scaling-Based Flux Model

Yokoyama, Fumio, Nakajima, Mitsutoshi, Ichikawa, Sosaku

MEMBRANES 12(9) 2022年9月査読有り
Efficient water removal from water-in-oil emulsions by high electric field demulsification

Muhammad Gilang Ramadhan, Nauman Khalid, Kunihiko Uemura, Marcos A. Neves, Sosaku Ichikawa, Mitsutoshi Nakajima

SEPARATION SCIENCE AND TECHNOLOGY 2022年6月
Lipid Vesicles and Other Polymolecular Aggregates-From Basic Studies of Polar Lipids to Innovative Applications

Walde, Peter, Ichikawa, Sosaku

APPLIED SCIENCES-BASEL 11(21) 2021年11月査読有り
Biocompatible homogeneous particle formation via the self-complexation of chitosan with oleic acid and its application as an encapsulation material for a water-insoluble compound

Takashi Kuroiwa, Yuto Kawauchi, Ryutaro Moriyoshi, Hiroki Shino, Tatsuhito Suzuki, Sosaku Ichikawa, Isao Kobayashi, Kunihiko Uemura, Akihiko Kanazawa

Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects 624 126808-126808 2021年9月
Dewatering of microalgae suspensions by cake filtration with filter cloths

Aramaki, Toru, Watanabe, Makoto M, Nakajima, Mitsutoshi, Ichikawa, Sosaku

Journal of Applied Phycology 33 1977-1985 2021年4月査読有り責任著者
多相乳化– 液中乾燥プロセスによる脂質分子集合型キャリアへの親水性分子内包化

黒岩崇, Emmanuel, C. Ossai, 羽田野哲史, 市川, 創作

膜（MEMBRANE） 84-90 2021年3月査読有り
「分子集合化による機能発現に関する最新研究」特集によせて

黒岩崇, Emmanuel, C. Ossai, 羽田野哲史, 市川, 創作

膜（MEMBRANE） 46(2) 57-57 2021年3月責任著者
Hydrophilic Molecule Encapsulation into Self–assembled Lipid Carriers by the Multiple Emulsification–solvent Evaporation Processes

Takashi Kuroiwa, Emmanuel C. Ossai, Satoshi Hadano, Sosaku Ichikawa

MEMBRANE 46(2) 84-90 2021年
ffect of hydrogel particle mechanical properties on their disintegration behavior using a gastric digestion simulator

Ichikawa, Sosaku

FOOD HYDROCOLLOIDS 110 2021年1月査読有り
日本食品工学会における人材育成に関する活動

市川, 創作, 井上孝司

日本食品工学会誌 21(4) A-18-A-21 2020年12月
Microalgae Oil Production Using Wastewater in Japan-Introducing Operational Cost Function for Sustainable Management of WWTP

Ishizaki, Riaru, Putra, Agusta Samodra, Ichikawa, Sosaku, Ahamed, Tofael, Watanabe, Makoto M, Noguchi, Ryozo

ENERGIES 13(20) 2020年10月
Bench-scale dehydration of a native microalgae culture by centrifugation, ﬂocculation and ﬁltration in Minamisoma city, Fukushima, Japan

Aramaki, Toru, Watanabe, Makoto M, Nakajima, Mitsutoshi, Ichikawa, Sosaku

Bioresource Technology Reports 10 100414 2020年6月査読有り責任著者
Reduction in Energy Requirement and CO2 Emission for Microalgae Oil Production Using Wastewater

Ishizaki, Riaru, Putra, Agusta Samodra, Ichikawa, Sosaku, Ahamed, Tofael, Watanabe, Makoto, Noguchi, Ryozo

Energies 13(7) 1641 2020年4月査読有り
微細藻類の濾過による濃縮・脱水

荒巻,徹, 市川,創作

膜 45(1) 29-34 2020年査読有り
Lipid Vesicle Preparation Using W/O/W Multiple Emulsions Via Solvent Evaporation: The Effect of Emulsifiers on the Entrapment Yield of Hydrophilic Materials

Ossai, Emmanuel Chekwube, Kuroiwa, Takashi, Horikoshi, Kaname, Otsuka, Yuya, Terasawa, Junki, Kanazawa, Akihiko, Sato, Seigo, Ichikawa, Sosaku

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY 96(12) 1405-1416 2019年12月査読有り

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MISC

ヒト胃消化シミュレーターを用いたハム等の消化挙動の解析

千田南, 千田南, 小林功, 植村邦彦, 市川創作, 庄野厚

日本食品工学会年次大会講演要旨集 21st 2020年
食品の消化挙動を観察・評価できるヒト胃消化シミュレーターの実用化

小林功, 市川創作, 神津博幸, 王在天, 植村邦彦

農研機構食品研究部門成果情報(Web) 2020 2020年
2017年度インドネシアの研究施設および海藻圃場,加工工場の視察報告

松本悟志, 松本颯太, 丸山優樹, 氏家清和, 市川創作, 中嶋光敏

海藻資源 = Seaweed resources (41) 6-8 2018年3月
胃消化シミュレーターと小腸消化試験によるゲル状食品中の澱粉消化挙動の解析

王在天, 王在天, 神津博幸, 植村邦彦, 小林功, 市川創作

日本食品工学会年次大会講演要旨集 19th 2018年
ヒト胃消化シミュレーターを用いた油含有ゲルのin vitro 消化試験:油の胃内放出制御のためのモデル解析

神津博幸, 神津博幸, WANG Zheng, WANG Zaitian, 中嶋光敏, 中嶋光敏, NEVES Marcos A., NEVES Marcos A., 植村邦彦, 佐藤誠吾 …

日本食品工学会誌 19(2) 2018年
ヒト胃消化シミュレーターを利用した力学特性が異なるハイドロゲル粒子の微細化挙動の観測

王在天, 王在天, 神津博幸, 神津博幸, 礒田博子, 礒田博子, 植村邦彦, 小林功, 市川創作, 市川創作

日本バイオレオロジー学会誌(Web) 31(2) 2017年
ヒト胃消化シミュレーターを利用したゲル状食品モデルの消化挙動の直接観察

小林功, 神津博幸, 市川創作, 植村邦彦

農研機構食品研究部門成果情報(Web) 2017 2017年
ヒト胃消化シミュレーターの開発および特性評価 : 食品粒子の微細化挙動の観測

小林功, 市川創作

食品と容器 = Food & packaging 58(6) 374-380 2017年
ヒト胃消化シミュレーターを利用した米飯の膨潤・微細化プロセスの可視化

小林功, 植村邦彦, 王政, 市川創作, 神津博幸

食品試験研究成果情報 (28) 2016年
胃消化シミュレーターを利用したゲル状食品の胃内微細化挙動と力学的特性との相関解明

王在天, 神津博幸, 礒田博子, 礒田博子, 植村邦彦, 小林功, 市川創作

日本食品工学会年次大会講演要旨集 17th 2016年
連続型ヒト胃消化シミュレーターによる液状胃内容物の混合特性の解析

神津博幸, 小林功, 植村邦彦, 礒田博子, 礒田博子, 市川創作, 市川創作

化学工学会秋季大会研究発表講演要旨集(CD-ROM) 48th 2016年
ヒト胃消化シミュレーターを利用したゲル状食品の消化挙動の観察・評価

市川創作, 神津博幸, 王在天, 中田友輝, NEVES Marcos A., 植村邦彦, 中嶋光敏, 小林功

日本バイオレオロジー学会誌(Web) 30(2) 2016年
胃消化シミュレーターを利用したハイドロゲルの力学特性が胃内微細化挙動に与える影響

WANG Zaitian, WANG Zaitian, 神津博幸, 礒田博子, 礒田博子, 植村邦彦, 小林功, 市川創作, 市川創作

化学工学会秋季大会研究発表講演要旨集(CD-ROM) 48th 2016年
ヒト胃消化シミュレーターを用いたジェランガムゲルのサイズ減少挙動の解析

神津博幸, 小林功, 植村邦彦, 礒田博子, 礒田博子, 市川創作

日本食品工学会年次大会講演要旨集 17th 2016年
胃消化シミュレーターを用いたテクスチャーの異なる寒天ゲル粒子の微細化挙動の解析

神津博幸, 中田友輝, 中嶋光敏, Neves M.A., 植村邦彦, 佐藤誠吾, 小林功, 市川創作

日本食品工学会誌 = Japan journal of food engineering 16(2) 161-166 2015年6月
Analysis of disintegration of agar gel particles with different textures using gastric digestion simulator

Hiroyuki Kozu, Yuki Nakata, Mitsutoshi Nakajima, Marcos A. Neves, Kunihiko Uemura, Seigo Sato, Isao Kobayashi, Sosaku Ichikawa

Japan Journal of Food Engineering 16(2) 161-166 2015年6月1日
ヒト胃消化シミュレーターを利用した米飯・粥粒子の微細化挙動の観測

王政, 市川創作, 神津博幸, NEVES Marcos A, 中嶋光敏, 植村邦彦, 小林功

化学工学会秋季大会研究発表講演要旨集(CD-ROM) 47th 2015年
新たな胃消化シミュレーターを用いた食品の消化動態の観測

小林功, 植村邦彦, 市川創作, 神津博幸

食品試験研究成果情報 (26) 2014年
静電積層法を用いた短鎖脂肪酸内包W/O/Wエマルションの安定化

山中洋平, 山中洋平, 小林功, NEVES Marcos A, NEVES Marcos A, 市川創作, 植村邦彦, 中嶋光敏, 中嶋光敏

日本食品工学会年次大会講演要旨集 15th 2014年
マイクロチャネル乳化と静電積層法による単分散食品用エマルションの高安定化 (特集新たな機能をデザインする食品エマルションの新展開)

小林功, 市川創作

Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル 219(4) 332-338 2014年

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書籍等出版物

バイオリファイナリーと分離技術, 日本液体清澄化技術工業会

荒巻, 徹, 市川, 創作 (担当:分担執筆, 範囲:微細藻類の産業利用に向けた濃縮・脱水技術)

2020年7月
Bio-Nanotechnology: A Revolution in Food, Biomedical and Health Sciences

Ichikawa,Sosaku (担当:分担執筆, 範囲:Formulation and Characterization of Nanodispersions Composed of Dietary Materials for the Delivery of Bioactive Substances)

Blackwell Publishing Ltd. 2013年1月 (ISBN: 9780470670)
油脂・脂質・界面活性剤ハンドブック

市川,創作 (担当:分担執筆, 範囲:リポソーム)

2012年12月 (ISBN: 9784621049471)
油脂・脂質・界面活性剤ハンドブック

市川,創作 (担当:分担執筆, 範囲:ミセル，マイクロエマルション)

丸善 2012年12月
消化管内流動現象のシミュレーション（書名進化する食品テクスチャー研究）

小林, 功, 神津, 博幸, 市川, 創作(山野

エヌ・ティー・エス 2011年12月
Formulation of lipid micro/nanodispersion systems in "Lipids in nanotechnology"

I., Kobayashi, S., Ichikawa, M.A, das Neves, T., Kuroiwa, M, Nakajima, M, Ahmad

American Oil Chemists' Society 2011年10月
リポソームを利用したマイクロバイオリアクションシステム (書名酵素利用技術体系)

市川, 創作, 黒岩, 崇

エヌ・ティー・エス 2010年4月
ナノスケール食品素材の作製と特性評価(書名フードナノテクノロジー)

市川, 創作, 杉山滋

シーエムシー出版 2009年9月
食品ナノスケール観察のための透過型電子顕微鏡技術(書名フードナノテクノロジー)

市川, 創作, 行弘, 文子, 杉山滋, 監

シーエムシー出版 2009年9月
Preparation characteristics of giant vesicles with controlled size and high entrapment efficiency using monodisperse water-in-oil emulsions in "Emulsion Science and Technology"

T., Kuroiwa, M., Nakajima, K., Uemura, S., Sato, S., Mukataka, S., Ichikawa

Wiley-VCH 2009年5月
The fabrication and application of enzyme-containing vesicles in "Bottom-up nanofabrication: Volume 2 Supramolecules-II"

P., Walde, S., Ichikawa, M., Yoshimoto

American Scientific Publishers 2009年1月
Recent Advances in Reversed Micellar Techniques for Bioseparation

市川創作

Elsevier Science B.V. 2000年1月
シクロデキストリンを導入した逆ミセルによるアミラーゼの抽出分離

市川, 創作

化学工業社 1997年1月
Interesterification of Triglycerides by Various Surfactant-Modified Lipases

市川, 創作

Tsinghua University Press 1997年1月
Preparation of Lipid Modified Lipase for Interesterification and Hydrolysis of Oils

市川, 創作

Tsinghua University Press 1997年1月
逆ミセルを利用したアミノ酸・ペプチド・タンパク質の抽出分離

市川, 創作

フジテクノシステム 1996年1月
Effect of Hydrophobicity and Sequence of Oligopeptide on Extraction Equilibrium Using Reversed Micelles

市川, 創作

Melbourne University Publishing Ltd. 1996年1月
The Solubilization Behavior of Proteins and Application to The design of Reversed Micellar Extraction

市川, 創作

Melbourne University Publishing Ltd. 1996年1月
逆ミセル抽出法－逆ミセル抽出法はどこで力を発揮するか－

市川, 創作

化学工業社 1995年1月
Protein Transport Between Aqueous Phase and Micellar Organic Phase Using Self-Assembled Amphiphiles

市川, 創作

Elsevier 1992年1月

講演・口頭発表等

ダイズおよびコオロギ粉を使用した３Dフードプリンタ用ペーストの特性評価

市川, 創作

日本食品工学会第23回（2022年度）年次大会一般社団法人日本食品工学会
ヒト胃消化シミュレーターを用いたハム等の消化挙動の解析

千田, 南, 小林, 功, 植村, 邦彦, 市川, 創作, 庄野, 厚

日本食品工学会第21 回（2020 年度）年次大会 2020年8月7日
大麦粉含有ホットケーキのヒト胃消化シミュレーターを用いた消化挙動の解析

荒木雪音, 西村朋夏, 山本, 恭介, 富永, 陽大, 小林, 功, 市川, 創作

日本食品工学会第21 回（2020 年度）年次大会 2020年8月7日
タンパク質の変性・凝集状態とタンパク質含有固形食品の力学的強度による胃消化性制御

荒木雪音, 西村朋夏, 山本, 恭介, 富永, 陽大, 小林, 功, 市川, 創作

日本食品工学会第21 回（2020 年度）年次大会 2020年8月7日
微細藻ユーグレナを添加し製麹した米麹粉末の胃消化シミュレーターによる消化活性評価

市川, 創作, 三平, 浩人, 小林, 功, 安田, 光佑, 中島, 綾香, 鈴木, 健吾

日本食品工学会第21 回（2020 年度）年次大会 2020年8月7日
Analysis of in vitro gastric digestibility of natural and processed cheeses using a continuous-type GDS

Shengjie, Du, Zaitian, Wang, Mitsutoshi, Nakajima, Marcos, A Neves, Kunihiko, Uemura, 市川, 創作, 小林, 功

日本食品工学会第21 回（2020 年度）年次大会 2020年8月7日
人為的な近接化を利用したシトクロムP450camープチダレドキシン間相互作用の検出

齋藤, 航汰, 平川, 秀彦, 市川, 創作

酵素工学研究会第82回講演会 2019年11月1日
Metallosphaera sedula由来核内増殖抗原を利用したシトクロムP450システムの不溶化

渡邊, 千晶, 平川, 秀彦, 市川, 創作

酵素工学研究会第82回講演会 2019年11月1日
Digestion dynamics of model solid foods analyzed by using a gastric digestion simulator

市川, 創作

18th Asian Pacific Confederation of Chemical Engineering Congress (APCChE 2019) 2019年9月23日 The Society of Chemical Engineers, Japan (SCEJ)
Microalgal biofuel production by hydrothermal liquefaction of native microalgae using a continuous tubular reactor

市川, 創作

18th Asian Pacific Confederation of Chemical Engineering Congress (APCChE 2019) 2019年9月23日 The Society of Chemical Engineers, Japan (SCEJ)
Direct observation and analysis of disintegration of hydrogel particles with different mechanical properties using a gastric digestion simulator

市川, 創作

The 13th edition of the International Congress on Engineering and Food 2019年9月23日
変性・凝集状態が異なるタンパク質ゲル粒子の胃消化挙動の解析

市川, 創作

日本食品工学会第20回（2019年度）年次大会 2019年8月7日日本食品工学会
Consequential LCA in the Feasibility Study of Integrated EFB-based Dissolving Pulp and Furfural Production

Ichikawa, Sosaku, 野口, 渡邉, 中嶋, 荒巻徹

The 2019 International Conference on Green Energy and Environmental Technology 2019年7月24日
多相エマルション法の液中乾燥工程における脂質ベシクル形成機構の解析

市川,創作

日本膜学会第41年会 2019年5月9日日本膜学会
土着微細藻類の水熱液化処理によるバイオクルードの連続生産

郷原, 巧, JAIN, Anki, 松本, 悟志, 荒巻, 徹, 伊藤, 順子, 渡邉, 信, 野口, 良造, 中嶋, 光敏, 市川, 創作

第 14回バイオマス科学会議 2019年1月
Continuous biocrude production from native microalgal biomass using a bench-scale tubular reactor

Ichikawa, Sosaku, Jain, Anki, Matsumoto, Satoshi, Aramaki, Toru, Gohara, Takumi, Ito, Junko, Noguchi, Ryozo, Watanabe, M. Makoto, Nakajima, Mitsutoshi

2nd International Conference on Bioresource Technology for Bioenergy, Bioproducts & Environmental Sustainability 2018年9月16日
Bench scale dewatering of native microalgae by centrifugation, flocculation and filtration

Ichikawa, Sosaku, 野口, 渡邉, 中嶋, 荒巻徹

The 8th International Conference on Algal Biomass, Biofuels and Bioproducts 2018年6月11日招待有り
Biocrude production by continuous hydrothermal liquefaction of native microalgae from Minamisoma, Fukushima prefecture, Japan

Ichikawa, Sosaku, 野口, 渡邉, 中嶋, 荒巻徹, Jain, Anki, Gohara, Takumi, Matsumoto, Satoshi

The 8th International Conference on Algal Biomass, Biofuels and Bioproducts 2018年6月11日
Development of Food Processing and Characterization Technologies

Marcos, A. Neves, Nakajima, Mitsutoshi, Sosaku, Ichikawa, Kunihiko, Uemura, Isao, Kobayashi

International Food Machinery & Technology Exhibition (FOOMA JAPAN) 2017 FOOMA JAPAN
マルチコンパートメント型ジャイアントベシクルにおける内部ベシクルの内包率評価

橋本英太, 市川, 創作

日本膜学会第３９年会 2017年5月26日日本膜学会

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所属学協会

2011年 - 現在

American Oil Chemists' Society
2006年 - 現在

日本食品工学会
2003年 - 現在

日本化学会
1996年 - 現在

日本生物工学会
1993年 - 現在

日本膜学会
1988年 - 現在

化学工学会
2003年 - 2020年

日本農芸化学会

共同研究・競争的資金等の研究課題

水難溶性栄養成分の最適送達に向けた多糖-脂質ナノ複合体の機能設計と食品開発

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2024年4月 - 2027年3月

黒岩崇, 市川創作, 白鳥英
栄養・機能性成分を効果的に摂取できる次世代型食品分散系の創製および至適設計

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2021年4月 - 2024年3月

小林功, 市川創作, Neves Marcos
胃腸消化シミュレーターを利用した食品栄養成分の消化動態予測技術の開発

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2020年4月 - 2023年3月

市川創作, 小林功
栄養吸収の制御を目指した胃小腸消化シミュレーターによる固形食品の消化特性の解析

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2017年4月 - 2020年3月

市川創作, 小林功
インドネシアにおける海藻産業の高度持続的発展のための生産・加工・開発経済的戦略

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(A) 2017年4月 - 2020年3月

中嶋光敏, 市川創作, 野口良造, 氏家清和, Neves Marcos, 宮村新一, 石田健一郎
ぜん動運動を備えたヒト十二指腸シミュレーターの開発による固形食品の消化特性の解析

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2015年4月 - 2018年3月

小林功, 市川創作
マイクロギャップ法の開発による食品のin vitro胃消化挙動の微視的解析

日本学術振興会科学研究費助成事業挑戦的萌芽研究 2014年4月 - 2016年3月

市川創作, 小林功
ウルトラスループットなPCR→無細胞タンパク質合成を実現するマイクロゲル粒子分散型反応システムの開発

科学技術振興機構産学が連携した研究開発成果の展開/研究成果展開事業/研究成果最適展開支援プログラム(A-STEP)/探索タイプ 2013年 - 2013年

市川創作
機能性物質を高効率で内包できるリポソーム製造技術の開発

科学技術振興機構産学が連携した研究開発成果の展開/研究成果展開事業/研究成果最適展開支援プログラム(A-STEP)/探索タイプ 2011年 - 2012年

市川創作
ナノスケール化と細胞内輸送の修飾による機能性因子の効率的送達システムの確立

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 2009年 - 2010年

渡辺純, 市川創作
DDSに適したリポソームの工業的製造方法の開発

国内共同研究 2008年11月 - 2009年6月
生物機能の革新的利用のためのナノテクノロジー・材料技術の開発

出資金による受託研究 2002年7月 - 2007年2月
多糖被覆磁性ナノ粒子を担体とした固定化酵素によるキトサンオリゴ糖の生産

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2006年 - 2007年

市川創作
脂質ベシクルを利用した生体適合性酵素マイクロリアクターの開発に関する基礎研究

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 2002年 - 2003年

市川創作
生理活性キトサンオリゴ糖の効率的な生産プロセスの開発

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2002年 - 2003年

向高祐邦, 市川創作, 佐藤誠吾
分子集合体を利用した分離及び反応プロセスの創製

産業財産権

特願2013-011949 胃モデル装置

市川,創作, 神津博幸, 中田友輝, 小林功, 植村邦彦
特願2011-176465 並列反応用懸濁液、並列反応方法およびスクリーニング方法

市川, 創作, 山本達之, 佐伯大輔, 杉浦慎治, 金森敏幸
特願2011-32722 並列反応用懸濁液、並列反応方法およびスクリーニング方法

市川, 創作, 佐伯大輔, 杉浦慎治, 金森敏幸
特許第4665131号 7.高分子電解質複合体およびその製造方法

市川, 創作, 岩本悟, 渡辺純, 中嶋光敏
WO 2009/142018 A1 Method for producing vesicles, vesicle obtained by the production method, and W/O/W emulsion for producing vesicle

市川創作, 黒岩, 崇
特願2009-69879 ナノサイズの一次乳化物を利用する二段階乳化によるリポソーム製造法

元杭, 康之, 和田武志, 磯田武寿, 市川創作, 黒岩崇, 市川, 創作
特開2009-280526 ベシクルの製造方法、この製造方法によって得られるベシクルおよびベシクルを製造するためのW/O/Wエマルション

市川, 創作, 黒岩崇
特許公開2001-231553 活性化酵素の不活性化方法

市川, 創作
特許公開2000-270861 活性化リパーゼの製造方法および活性化リパーゼを用いた油脂

市川, 創作
特許公開2001-269115 機能性エマルション

市川, 創作
特開2000-060591 キトサンオリゴ糖の製造方法

市川, 創作
特開平11-056357 寒天を担体とした安定な固定化キトサナーゼ

市川, 創作
特許公開平10-231240 逆ミセルによる可溶化方法及び抽出方法

市川, 創作

市川創作

基本情報

研究分野

委員歴

受賞

論文

MISC

書籍等出版物

講演・口頭発表等

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

産業財産権

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