阿部尚樹 (Naoki Abe) - マイポータル

基本情報

学位: 博士(農学)(北海道大学)
農学修士(北海道大学)

J-GLOBAL ID: 200901081726596970
researchmap会員ID: 1000225470

研究キーワード

研究分野

経歴

学歴

委員歴

2014年4月 - 現在

日本健康医学会, 評議員
2012年12月 - 現在

日本ハーブ療法研究会, 世話人
2010年4月 - 現在

日本栄養・食糧学会, 参与
2009年1月 - 現在

日本フードファクター学会, 評議員
2011年8月 - 2013年7月

厚生労働省, 管理栄養士国家試験委員
2009年4月 - 2013年3月

日本農芸化学会, 英文誌編集委員
2010年4月 - 2011年3月

厚生労働省, 管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）検討作業部会委員
2009年4月 - 2011年3月

日本農芸化学会, 関東支部代議員
2004年4月 - 2006年3月

日本農芸化学会, 関東支部代議員
2002年4月 - 2004年3月

日本農芸化学会, 中部支部代議員

論文

Enzymatically synthesized glycogen inhibited degranulation and inflammatory responses through stimulation of intestine

Yasukiyo Yoshioka, Masako Inoue, Hiroko Yoshioka, Tomoya Kitakaze, Takashi Furuyashiki, Naoki Abe, Hitoshi Ashida

Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition 67(1) 67-73 2020年7月査読有り
Variegatic acid from the edible mushroom Tylopilus balloui iinhibits TNF-α production and PKCβ1 activity in leukemia cells（共著）

KouichiSugaya, Mutsumi Ino, Naoki Matsuo, Jun-ichi Onose, Naoki Abe

Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters 30 126886 2019年12月13日査読有り
Peppermint (Mentha piperita L.) extract effectively inhibits cytochrome P450 3A4 (CYP3A4) mRNA induction in rifampicin-treated HepG2 cells〔共著）

Tsukasa Kobayashi, Kouichi Sugaya, Jun-Ichi Onose, Naoki Abe

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 83(7) 1181-1192 2019年4月27日査読有り
Structure elucidation of ostreocin-A and ostreocin- E1, novel palytoxin analogs produced by the dinoflagellate Ostreopsis siamensis, using LC/Q-TOF MS（共著）

Takehito Terajima, Hideaki Uchida, Naoki Abe, Takeshi Yasumoto

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 83(3) 381-390 2019年3月査読有り
Bisorbicillinol inhibits Lyn tyrosine kinase for allergic response on RBL-2H3 cells 〔共著）

Kouichi Sugaya, Takehito Terajima, Aika Takahashi, Jun-ichi Onose, Naoki Abe

Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters 29 832-835 2019年1月19日査読有り
Vialinin Aの免疫学的刺激ヒト骨髄性好塩基球系 KU812細胞における抗アレルギー効果（共著）

小野瀬淳, 吉岡泰淳, 本橋寛子, 飯田恭兵, 菅谷紘一, 阿部尚樹

日本健康医学会雑誌 27(2) 98-104 2018年7月査読有り
Simple structural elucidation of ostreocin‐B, a new palytoxin congener isolated from the marine dinoflagellate Ostreopsis siamensis, using complementary positive and negative ion liquid chromatography/quadrupole time‐of‐flight mass spectrometry（共著）

Takehito Terajima, Hideaki Uchida, Naoki Abe, Takeshi Yasumoto

Rapid Communications in Mass Spectrometry 32(12) 1001-1007 2018年4月査読有り
クローブ（#Syzygium aromaticum#IR）に含有されるチトクロムP-450（CYP）3A 阻害活性物質（共著）

小野瀬淳一, 菅谷紘一, 牧内麻緒, 阿部尚樹

日本健康医学会雑誌 27(1) 44-49 2018年4月査読有り
Effects of Vialinins A and B on Murine Splenocytes Sensitized with Ovalbumin（共著）

Jun-ichi Onose, Fumiyo Sekiya, Aki Shiomitsu, Yasukiyo Yoshioka, Kouichi Sugaya, Naoki Abe

Clinics in Oncology 2(1357) 1-5 2017年10月10日査読有り
HepG2細胞でのリファンピシン誘導シトクロムP-450（CYP）3A4 mRNA過剰発現に対するローズマリー含有成分の影響（共著）

菅谷紘一, 常岡美紀, 牧内麻緒, 小野瀬淳一, 阿部尚樹

日本健康医学会雑誌 26(2) 59-64 2017年7月査読有り
Structural elucidation and synthesis of vialinin C, a new inhibitor of TNF-α production.

Ye YQ, Negishi C, Hongo Y, Koshino H, Onose J, Abe N, Takahashi S

Bioorganic & medicinal chemistry 22(8) 2442-2446 2014年4月査読有り
Ubiquitin-specific peptidase 5, a target molecule of vialinin A, is a key molecule of TNF-α production in RBL-2H3 cells.

Yoshioka Y, Ye YQ, Okada K, Taniguchi K, Yoshida A, Sugaya K, Onose J, Koshino H, Takahashi S, Yajima A …

PloS one 8(12) e80931 2013年12月査読有り
Vialinin A is a ubiquitin-specific peptidase inhibitor

Kiyoshi Okada, Yue Qi Ye, Kayoko Taniguchi, Ayaka Yoshida, Tomonori Akiyama, Yasukiyo Yoshioka, Jun-Ichi Onose, Hiroyuki Koshino, Shunya Takahashi, Arata Yajima …

Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters 23(15) 4328-4331 2013年8月1日査読有り
Peanut-Skin Polyphenols, Procyanidin A1 and Epicatechin-(4β→6)-epicatechin-(2β→O→7,4β→8)-catechin, Exert Cholesterol Micelle-Degrading Activity in Vitro（共著）

T. TAMURA, N. INOUE, M. OZAWA, A. SHIMIZU-IBUKA, S. ARAI, N. ABE, H. KOSHINO, K. MURA

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 77(6) 1306-1309 2013年6月査読有り
Phytochemical Investigation of Tunisian Salicornia herbacea L., Antioxidant, Antimicrobial and Cytochrome P450 (CYPs) Inhibitory Activities of Its Methanol Extract （共著）

Ismahen Essaidi, Zeineb Brahmi, Ahmed Snoussi, Hayat Ben, Haj Koubaier, Hervé Casabianca, Naoki Abe, Abdelfatteh El Omri, Mohamed Moncef Chaabouni, Nabiha Bouzouita

Food Control 32 125-133 2013年1月査読有り
Inhibitory effects of vialinin A and its analog on tumor necrosis factor-α release and production from RBL-2H3 cells.

Onose J, Yoshioka Y, Ye YQ, Sugaya K, Yajima A, Taniguchi K, Okada K, Yajima S, Takahashi S, Koshino H …

Cellular immunology 279(2) 140-144 2012年10月査読有り
Effective Cytochrome P450 (CYP) Inhibitors Isolated from Tarragon (Artemisia dracunculus)（共著）

Z. BRAHMI, T. KATHO, R. HATSUMATA, A. HIROI, N. MIYAKAWA, E. YAKOU, K. SUGAYA, J. ONOSE, N. ABE

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 76(5) 1028-1031 2012年5月査読有り
Effective Cytochrome P450 (CYP) Inhibitors Isolated from Tarragon (Artemisia dracunculus)

Zeineb Brahmi, Tatsuya Katho, Rie Hatsumata, Asako Hiroi, Nami Miyakawa, Emi Yakou, Kouichi Sugaya, Jun-ichi Onose, Naoki Abe

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 76(5) 1028-1031 2012年5月査読有り
Design and synthesis of a vialinin A analog with a potent inhibitory activity of TNF-α production and its transformation into a couple of bioprobes.

Ye YQ, Onose J, Abe N, Koshino H, Takahashi S

Bioorganic & medicinal chemistry letters 22(7) 2385-2387 2012年4月査読有り
Effective Cytochrome P450 (CYP) Inhibitor Isolated from Thyme (Thymus saturoides) Purchased from a Japanese Market（共著）

Z. BRAHMI, H. NIWA, M. YAMASATO, S. SHIGETO, Y. KUSAKARI, K. SUGAYA, J. ONOSE, N. ABE

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 75(11) 2237-2239 2011年11月査読有り

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MISC

きのこの歴史・食文化と機能性−きのこの抗がん作用−

阿部尚樹

医と食 11(5) 300-304 2019年10月1日招待有り
きのこの抗がん作用

阿部尚樹

Functional Food 13(1) 16-21 2019年6月30日招待有り
いま、ここに注目!!食材パワーの源“フードファクター”

阿部尚樹

日本母乳哺育学会雑誌 13(1) 3-13 2019年1月招待有り
これからのハラール研究

阿部尚樹, 内野昌孝, 野口治子, 田中尚人, 岡大貴

食品機械装置 53(5) 61-68 2016年5月
食用茸ツブイボタケ由来vialinin A の抗炎症作用機構（共著）

吉岡泰淳, 阿部尚樹

Medical Herb 32 18-21 2015年6月
ハーブに含有される薬物代謝酵素シトクロムP450 (CYP) 阻害活性物質の探索研究

阿部尚樹

Medical Herb 21 24-27 2012年9月
中国産食用キノコ摂取によるがん予防とifia JAPAN（国際食品素材／添加物展・会議）について

阿部尚樹

News Letter 52 3-4 2007年6月
微生物の”対話”のしくみを解き明かすータンパク質、微生物フェロモン、および二重鎖DNAからなる複合体の立体構造

阿部尚樹

化学 57 63-64 2002年12月
The Biosynthesis of Bisorbicillinoids : Evidence for a Biosynthetic Route from Bisorbicillinol to Bisorbibutenolide and Bisorbicillinolide(共著)

Chemical Communications (1) 24 2001年
新しい抗酸化活性を有する食品添加物開発の基礎研究-微生物の生産するインドフェノール還元物質およびDPPHラジカル捕捉物質の探索- （共著）

廣田陽, 阿部尚樹

第6回研究成果報告書 227-237 2000年11月
微生物由来抗酸化物質のラジカル捕捉メカニズム-バリエーション豊富な抗酸化物質から新たなラジカル消去機構発見の可能性-

阿部尚樹

化学と生物 38(1) 5-7 2000年1月招待有り
Identification of the Quinol Metabolite"Sorbicillinol", a key Intermediate Postulated in Bisorbicillinoid Biosynthesis(共著)

Journal of the American Chemical Society 122(50) 12606-12607 2000年
1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl Radical-scavenging Compound from Soybean Miso and Antiproliferative Activity of Isoflavones from Soybean Mso toward the Cancer Cell Lines (共著)

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 2000年
Novel Fungal Metabolites, Demethy lsorbicillin and Oxosorbicillinol, Isolated from ┣DBTrichoderma(/)-┫DB sp. USF-2690 (共著)

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 64(3) 620 2000年
Studies on the 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl Radical Scavenging Mechanism for a 2-Pyrone Compound (共著)

Naoki ABE, Aya NEMOTO, Yukiko TSUCHIYA, Hiroshi HOJO, Akira HIROTA

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 64(2) 306-313 2000年
新しい抗酸化活性を有する食品添加物開発の基礎研究-微生物の生産するインドフェノール還元物質およびDPPHラジカル捕捉物質の探索- （共著）

廣田陽, 阿部尚樹

第5回研究成果報告書 183-188 1999年11月
Isolation and Structure of a Novel Indophenol-reducing and 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl Radical-scavenging Compound from a Fungus (共著)

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 63(11) 1993-1996 1999年
Bisorbibetanone, a Novel Oxidized Sorbicillin Dimer, with 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl Radical Scavenging Activity from a Fungus (共著)

Tetrahedron Letters 40(28) 5203-5206 1999年
Isolation of a 2-Pyrone Compound as an Antioxidant from a Fungus and Its New Reaction Product with 1,1-Dipheny 1-2-picrylhydrazyl Radical(共著)

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 63(2) 418-420 1999年
Novel Oxidized Sorbicillin Dimers with 1,1-Diqhenyl-2-picryl-hydrazyl-Radical Scavenging Activity from a Fungus(共著)

Naoki ABE, Takashi MURATA, Akira HIROTA

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 62(11) 2120-2126 1998年

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書籍等出版物

食品学II 食品の分類と利用法（改訂第3版）

中山勉, 和泉秀彦, 阿部尚樹 (担当:分担執筆)

南江堂 2017年9月15日
きのこの生理機能と応用開発の展望

江口文陽, 阿部尚樹, 小野瀬淳一 (担当:分担執筆)

S&T出版 2017年9月4日
食をめぐるほんとうの話

阿部尚樹, 上原万里子, 中澤彰吾 (担当:共著)

講談社 2015年11月20日
サクセス管理栄養士講座食べ物と健康Ⅱ 食品衛生学

植木幸英, 阿部尚樹 (担当:分担執筆, 範囲:B.食品のの変質、F.食品添加物、G.食品衛生管理)

第一出版全114頁 2011年9月10日
健康と栄養のための有機化学

山本勇(編, 阿部尚樹, 菊崎泰枝, 喜多大三, 竹山恵美子, 福島正子, 吉岡倭子 (担当:分担執筆, 範囲:pp109-137)

建帛社 B5判全192頁 2010年4月30日
新版食品冷凍技術

鈴木徹, 野口敏, 渡辺学, 阿部尚樹, 茶弥和雄 (担当:分担執筆, 範囲:pp 49-65)

社団法人日本冷凍空調学会 B5判全293頁 2009年9月25日
Nブックス実験シリーズ基礎栄養学実験（共著）

木元幸一, 鈴木和春, 阿左美章治, 阿部尚樹, 池田尚子 (担当:共著, 範囲:pp 80-97 第三章酵素実験)

建帛社 B5版全135頁 2009年4月20日
Functional Food and Health "jointly worked"

C. XIE, H. KOSHINO, Y. ESUMI, S. TAKAHASHI, J. ONOSE, K. YOSHIKAWA, N. ABE (担当:共著, 範囲:pp 465-472 (Chapter41)「共同研究につき抽出不可」研究テーマの企画・立案、生物有機化学的見地からの活性評価およびその執筆指導、活性物質の精製・単離・機器分析による構造解析部およびその執筆指導)

The American Chemical Society A5判全514頁 2008年10月
食べ物と健康IV 食品の安全と衛生

安田和男, 編, 阿部尚樹, 上田龍太郞, 高村一知, 三輪操, 村清司, 吉田啓子 (担当:分担執筆, 範囲:pp 73-85, 99-117 「自然毒食中毒」、「食品の汚染と有害物質・異物混入」)

樹村房 B5判全184頁 2008年4月1日
クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説2006

青江誠一郎, 阿部尚樹, 有田匡孝, 池田己喜子 (担当:分担執筆, 範囲:（pp 462-463, pp 467-469, p. 477, pp 481-483, pp 826-827）)

（株）メディックメディア 2005年9月
クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説2005

青江誠一郎, 阿部尚樹, 有田匡孝, 池田己喜子 (担当:分担執筆, 範囲:（pp 328-329, p.333, pp 339-341, pp 350-351, p.777）)

（株）メディックメディア 2004年10月

講演・口頭発表等

Q-TOF LC/MS Positive/Negative ION Mode を相補的に活用したパリトキシン新規同族体Ostreocin-Bの迅速構造解析

内田秀明, 寺島健仁, 阿部尚樹, 浮穴学宋, 安元健

第58回天然有機化合物討論会 2016年9月14日
Q-TOF LC/MS Positive/Negative ION Mode を相補的に活用したパリトキシン新規同族体お捨てレオ新Bの迅速構造解析

内田秀明, 寺島健仁, 阿部尚樹, 浮穴学宋, 安元健

第58回天然有機化合物討論会 2016年9月14日
ハーブや食用きのこに含まれる機能性成分が薬物代謝酵素に与える影響

阿部尚樹

日本ハーブ療法研究会第３回学術集会 2015年12月12日日本ハーブ療法研究会招待有り
Vialinin A アナログ誘導体を分子プローブとして用いた細胞内標的タンパク質の同定とTNF-α放出阻害作用の解析

阿部尚樹, 吉岡泰淳, 叶躍奇, 岡田潔, 谷口佳代子, 菅谷紘一, 小野瀬淳一, 高橋俊哉, 越野広雪, 矢島新, 矢嶋俊介

第54回天然有機化合物討論会 2012年9月18日
食品研究とケミカルバイオロジー食材由来の生体調節機能物質を例にして

阿部尚樹

食品ニューテクノロジー研究会 20114月例会 2011年4月19日食品ニューテクノロジー研究会招待有り
中国産食用茸に含有される生体調節機能物質のケミカルバイオロジー解析

阿部尚樹

第86回日本栄養・食糧学会関東支部シンポジウム 2010年12月4日（社）日本栄養・食糧学会関東支部招待有り
中国産食用茸ツブイボタケ（Thelephora vialis）含有新規物質vialinin類による強力な腫瘍壊死因子（TNF）-α発現阻害活性メカニズムの解析

阿部尚樹

藪田セミナー「天然有機化合物を起点とした化学生物学の新展開」—市原メモリアルシンポジウムー 2010年6月18日招待有り
強力なTNF-α産生阻害活性を有する天然p-テルフェニル類の合成研究

叶躍奇, 小野瀬淳一, 吉川邦衛, 阿部尚樹

第50回天然有機化合物討論会 2008年10月
新規ソルビシリノイド5-epihydroxyvertinolideに関する研究（2）-生合成メカニズム研究-

菅谷紘一, 寺澤隆範, 阿部尚樹

日本農芸化学会2008年度大会要旨集（於名城大学） 2008年3月
天然p-テルフェニル類の有機化学的研究

叶躍奇, 小野瀬淳一, 吉川邦衛, 阿部尚樹

日本農芸化学会2008年度大会要旨集（於名城大学） 2008年3月
新規ソルビシリノイド5-epihydroxyvertinolideに関する研究（1）-精製単離および構造決定-

菅谷紘一, 越野広雪, 阿部尚樹

日本農芸化学会2008年度大会要旨集（於名城大学） 2008年3月
中国産アシベニイグチ乾燥子実体中の生理活性物質に関する研究

松尾直樹, 黄ギョクテイ, 阿部尚樹

日本農芸化学会2008年度大会要旨集（於名城大学） 2008年3月
Trichoderma sp. USF-2690の生産するソルビシリノイド類及びビソルビシリノイド類の抗アレルギー活性に関する研究

鈴木淳, 菅谷紘一, 阿部尚樹, 吉川邦衛

日本農芸化学会2008年度大会要旨集（於名城大学） 2008年3月
食品中の生理活性物質による薬物代謝酵素阻害活性

黄ギョクテイ, 松尾直樹, 阿部尚樹, 吉川邦衛

日本農芸化学会2008年度大会要旨集（於名城大学） 2008年3月
中国産食用茸ツブイボタケ由来vialinin類によるTNF-α産生阻害作用

梅本裕之, 塩光映, 阿部尚樹, 吉川邦衛

日本農芸化学会2008年度大会要旨集（於名城大学） 2008年3月
Trichoderma sp.USF2690株の生産する生理活性物質sorbicillinoidの生合成研究

菅谷紘一, 小野瀬淳一, 吉川邦衛, 部尚樹

第49回天然有機化合物討論会 2007年9月
Umu試験におけるplasmid pSK1002保有量とumu遺伝子の発現量

菅野慎二, 安永勝昭, 及川剛, 岩戸久未子, 小野瀬淳一, 阿部尚樹, 吉川邦衛

日本農芸化学会2007年度大会要旨集（於東京農大） 2007年3月
中国産食用茸ツブイボタケ由来vaialinin類の抗アレルギー作用

謝春, 小野瀬淳一, 吉川邦衛, 部尚樹

日本農芸化学会2007年度大会要旨集（於東京農大） 2007年3月
ポリケチド生理活性物質sorbicillinoiid類の生合成研究

菅谷紘一, 越野広雪, 鈴木淳, 立柄晃, 久田麻衣子, 荒川忠春, 廣田陽, 小野瀬淳一, 吉川邦衛, 阿部尚樹

日本農芸化学会2007年度大会要旨集（於東京農大） 2007年3月
食用茸Fuscoporia obliqua菌核中の生理活性物質に関する研究

金谷麻理絵, 松尾直樹, 小野瀬淳一, 吉川邦衛, 阿部尚樹

日本農芸化学会2007年度大会要旨集（於東京農大） 2007年3月

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講演・口頭発表等

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