槌本六良 (Mutsuyosi Tsuchimoto) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 旧所属長崎大学水産学部教授,学部長

学位: 医学博士(長崎大学（日本）)

J-GLOBAL ID: 200901090079791897
researchmap会員ID: 1000226354

研究キーワード

6

研究分野

3

経歴

8

1978年 - 1984年

長崎大学助教授
1978年 - 1984年

Nagasaki University, Associate Professor
1973年 - 1978年

活水女子短期大学助教授
1973年 - 1978年

Kwassui Woman's Junior Collage, Associate Professor
1968年 - 1973年

長崎大学助手
1968年 - 1973年

Nagasaki University, Assistant Professor
1964年 - 1967年

玉木女子短期大学助手
1964年 - 1967年

Tamaki Woman's Junior Collage, Assistant Professor

学歴

2

- 1963年

長崎大学, 水産学部, 水産製造
- 1963年

長崎大学

委員歴

2

1988年

日本水産学会, シンポジウム企画委員
1986年

日本栄養食糧学会, 支部評議員

MISC

54

Comparison of Interposition Ratios of Pink Muscle Fiber into Dorsal Ordinary Muscle among Various Marine Fishes

J. Food Sci. Tec. Res. 8(4), 317-322 2002年
Influence of Interposition of Pink Muscle Fiber into Dorsal Ordinary Muscle on Temporal Change of K-Value in Cultured Carp

Fisheries Sci. 68, 1129-1137 2002年
Comparison of Interposition Ratios of Pink Muscle Fiber into Dorsal Ordinary Muscle among Various Marine Fishes

J. Food Sci. Tec. Res. 8(4), 317-322 2002年
Influence of Interposition of Pink Muscle Fiber into Dorsal Ordinary Muscle on Temporal Change of K-Value in Cultured Carp

Fisheries Sci. 68, 1129-1137 2002年
Influence of interposition of pink muscle fiber into dorsal ordinary muscle on increasing rate of K-value in various fish species

O Yada, M Tsuchimoto, A Jabarsyah, Q Wang, PAG Apablaza, K Tachibana

FISHERIES SCIENCE 67(4) 675-681 2001年8月
カロテノイド強化ワムシの投餌がマダイ・トラフグ種苗の脾臓細胞の幼若化反応に及ぼす影響

八木基明, 橘勝康, 三嶋敏雄, 原研治, 槌本六良

水産増殖 49, 501-505(4) 501-505 2001年
養殖マダイの氷蔵中における普通筋α-アクチニンの限定分解

橘勝康, 鈴木秀一, 八木基明, 三嶋敏雄, 原研治, 槌本六良

日本水産学会誌 67(4) 723-727 2001年
種々の魚種の背部普通筋中へのピンク筋介在割合の違いがそれらの5'IMP分解酵素活性に及ぼす影響

67(4) 730-736 2001年
アラマーブルーを用いた稚仔魚の脾臓細胞幼若化の簡易測定法

魚病研究 36(2) 96-98 2001年
コイの白筋,ピンク筋,赤筋におけるアクトミオシンの死後硬直進行に関係した諸性質の比較

67(4) 730-736 2001年
種々の魚種の背部普通筋中へのピンク筋介在割合の違いがそれらのK値上昇率に及ぼす影響

67(4) 730-736 2001年
金魚の数種のバイオマカーを用いた淡水環境の評価方法

8(1) 103-113 2001年
金魚のエストロゲン活性を有する内分泌撹乱物質の試験管内での測定方法

47(2) 213-218 2001年
Changes of α-actinin in the ordinary muscle of cultured red sea bream during storage in ice

Nipponn Suisan Gakkaishi 67(4) 723-727 2001年
Influence of Interposition of Pink Muscle Fiber into Dorsal Ordinary Muscle on 5'-IMP Degrading Activity in Various Fish Species

Fisheries Sci. 67(4) 730-736 2001年
A Rapid and Simple Assay to Determine the Proliferation of Larval Fish Splenocytes

Motoaki Yagi, Kouichi Hatasaki, Noboru Nakahara, Kenji Hara, Katsuyasu Tachibana, Mutsuyosi Tsuchimoto

Japanese J. Fish Pathol. 36(2) 96-98 2001年
Comparison of Characteristics of Actomyosin in relation to Rigor Mortis among White, Pink, and Red Muscle Fiber Types in Carp (Cultured)

Fisheries Sci. 67(4) 730-736 2001年
Evaluation of Freshwater Environment by Combination Biomarkers in Goldfish (┣DB Carassius auratus (/)-┫DB)

Environmental Sci. 8(1) 103-113 2001年
In Vitro Testing System for Determining the Estrogenic Activity of Endocrine-Disrupting Chemicals (EDCs) in Goldfish (┣DB Carassius auratus (/)-┫DB)

Hiroshi Ishibashi, Katsuyasu Tachibana, Mutsuyosi Tsuchimoto, Kiyoshi Soyano, Yasuhiro Ishibashi, Masaki Nagae, Shinya Kohra, Yuji Takao, Nobuaki Tominaga, Koji Arizono

J. Health Sci. 47(2) 213-218 2001年
Comparison of Ca2+ pump of sarcoplasmic reticulum in dorsal ordinary muscle between cultured red sea bream and Japanese flounder

KH Lee, M Tsuchimoto, T Miyake, ZH Wu, A Jabarsyah, K Tachibana

FISHERIES SCIENCE 66(4) 730-736 2000年8月

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書籍等出版物

2

魚類の死後硬直(水生学シリーズ)

恒星社厚生閣 1991年
養殖魚の価格と品質(水産学シリーズ)

恒星社厚生閣 1990年

所属学協会

4

Works(作品等)

6

チョウザメの肉質評価に関する研究

2000年
Study on estimation of flesh texture in Sturgeon

2000年
運動飼育による養殖トラフグの肉質改善に関する研究

1998年
Study on improvement of flesh texture in cultured tiger puffer using swimming exercise

1998年
日本・韓国の養殖マダイの肉質に関する研究

1988年 - 1993年
Study of flesh texture of cultured red sea bream cultured in Japan and Korea

1988年 - 1993年

共同研究・競争的資金等の研究課題

6