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山下 浩子
ヤマシタ ヒロコ (Hiroko Yamashita)
更新日: 2014/04/24
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研究キーワード
研究分野
所属学協会
共同研究・競争的資金等の研究課題
基本情報
所属
久留米信愛女学院短期大学
フードデザイン学科 教授
学位
修士(栄養科学)(中村学園大学)
J-GLOBAL ID
200901033098938366
researchmap会員ID
1000282909
研究キーワード
4
小児生活習慣病
食生活
食教育
Eating habits studies
研究分野
1
人文・社会 / 家政学、生活科学 /
所属学協会
5
日本調理科学会
日本家政学会
日本小児保健学会
日本栄養改善学会
日本栄養食糧学会
共同研究・競争的資金等の研究課題
2
地域特産農産物を活用した食育教材開発プログラム(久留米市の事例)
2005年 - 2006年
Food Education and the Development of Educational Method based on Local Agricultural Products
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