栗原伸公 (Nobutaka Kurihara) - マイポータル

基本情報

所属: 神戸女子大学家政学部管理栄養士養成課程学長、教授

学位: (医学)博士(東京大学)

researchmap会員ID: 1000297918

研究キーワード

研究分野

経歴

2019年4月 - 現在

神戸女子大学・神戸女子短期大学, 学長
2005年4月 - 現在

神戸女子大学, 家政学部管理栄養士養成課程, 教授
2017年4月 - 2019年3月

神戸女子大学, 副学長
2010年4月 - 2016年3月

神戸女子大学, 家政学部, 学部長
1998年 - 2004年

埼玉医科大学講師
1998年 - 2004年

Lecturer of Saitama Medical School
1996年 - 1998年

米国ヘンリーフォート病院内科リサーチフェロー
1996年 - 1998年

Hypertension and Vascular Research Division,Henry Ford Hospital, MI, Research Fellow
1991年 - 1998年

東京大学医学部助手
1991年 - 1998年

Assistant professor of School of Medicine, the University of Tokyo.

学歴

- 1990年

東京大学, 医学部, 医
- 1990年

東京大学

論文

Laminaran Intake Attenuates Hypertension in 2-Kidney, 1-Clip Renovascular Hypertensive Rats via Glucagon-Like Peptide-1

Saki Maruyama, Yukiko Segawa, Ayaka Harui, Hiroko Hashimoto, Tomoko Osera, Nobutaka Kurihara

Current Developments in Nutrition 8 102888-102888 2024年7月
Effect of Saccharina japonica Intake on Blood Pressure and Gut Microbiota Composition in Spontaneously Hypertensive Rats

Ayaka Harui, Saki Maruyama, Yukiko Segawa, Nobutaka Kurihara

Microorganisms 12(3) 556-556 2024年3月11日
P20-020-23 Effect of Saccharina japonica Intake on Blood Pressure and Gut Microbiota Composition in Hypertensive Rats

Ayaka Harui, Saki Maruiyama, Yukiko Segawa, Kanae Yamamoto, Tomoko Osera, Hiroko Hashimoto, Nobutaka Kurihara

Current Developments in Nutrition 7 101525-101525 2023年7月
Influence of Intestinal Barrier on Alleviating an Increase in Blood Pressure by Sodium Alginate Intake in 2-Kidney, 1-Clip Renovascular Hypertensive Rats

Saki Maruyama, Yukiko Segawa, Ayaka Harui, Kanae Yamamoto, Hiroko Hashimoto, Tomoko Osera, Nobutaka Kurihara

Marine Drugs 21(6) 324-324 2023年5月26日
What Enhances Food Intake? – Silent Eating or Conversing while Eating with Others

Tomoko Osera, Yoshiki Katayama, Yuki Mitsui, Yukiko Segawa, Saki Maruyama, Nobutaka Kurihara

Journal of Food and Nutrition Research 11(5) 360-364 2023年5月12日
Role of alginate in the mechanism by which brown seaweed Saccharina japonica intake alleviates an increase in blood pressure in 2-kidney, 1-clip renovascular hypertensive rats

Saki Maruyama, Yukiko Segawa, Hiroko Hashimoto, Saori Kitamura, Mariko Kimura, Tomoko Osera, Nobutaka Kurihara

Clinical and Experimental Hypertension 44(1) 72-82 2022年1月2日
Dietary capsaicin-mediated attenuation of hypertension in a rat model of renovascular hypertension

Yukiko Segawa, Hiroko Hashimoto, Saki Maruyama, Miki Shintani, Hitomi Ohno, Yuko Nakai, Tomoko Osera, Nobutaka Kurihara

Clinical and Experimental Hypertension 42(4) 352-359 2020年5月18日
Relationship between self-rated health and lifestyle and food habits in Japanese high school students

Tomoko Osera, Mitsuyo Awai, Misako Kobayashi, Setsuko Tsutie, Nobutaka Kurihara

Behavioral Sciences 7(4) 2017年12月1日
Abstract P609: Saccharina Japonica Soaked In Vinegar Remarkably Decreased Blood Pressure In 2-kidney, 1-clip Renovascular Hypertensive Rats.

Saki Maruyama, Yukiko Segawa, Hiroko Hashimoto, Tomoko Osera, Nobutaka Kurihara

Hypertension 68(suppl_1) 2016年9月
Abstract P165: Exploration of the Mechanism in Which Saccharina Japonica Alleviates an Increase in Blood Pressure in Renovasucular Hypertensive Rats

Saki Maruyama, Yukiko Segawa, Hiroko Hashimoto, Tomoko Osea, Nobutaka Kurihara

Hypertension 68(suppl_1) 2016年9月
Abstract P236: Alginic Acid May Not Play a Major Role in the Mechanism of Alleviating Hypertension by Dietary Saccharina Japonica in 2-kidney, 1-clip Renovascular Hypertensive Rats

Yukiko Segawa, Saki Maruyama, Hiroko Hashimoto, Tomoko Osera, Nobutaka Kurihara

Hypertension 66(suppl_1) 2015年9月
産業保健における栄養指導・管理―管理栄養士の活用―

栗原伸公

産業医学レビュー 25(4) 187-200 2013年2月招待有り
Relationship of Mothers’ Food Preferences and Attitudes with Children’s Preferences

Tomoko Osera, Setsuko Tsutie, Misako Kobayashi, Nobutaka Kurihara

Food and Nutrition Sciences 3(10) 1461-1466 2012年10月査読有り
Evaluation of the Dietary Reference Intakes for Japanese (2010 Edition): Recommended Protein, Pantothenic acid, Vitamin D, and Iron Intakes for Breast-Fed Infants Aged 6 - 11 Months

Setsuko Tsutie, Nobutaka Kurihara, Aki Sasaki, Arisa Takagi, Harumiti Seguti, Tetsuya Inatome

Food and Nutrition Sciences 2(4) 272-280 2011年4月査読有り
栄養教育に使用する『控える』という言葉に関する一考察 : 管理栄養士の調査より

今本美幸, 栗原伸公, 熊谷聡子, 土江節子

榮養學雑誌 68(5) 322-327 2010年10月査読有り
Formulas providing adequate pantothenic acid, vitamin D, manganese, iron and vitamin A for infants fed with mother's milk (aged 6-11 months) according to the Japanese Dietary Reference Intakes prepared by the Ministry of Health, Labour and Welfare (2005 edition)

Setsuko Tsutie, Nobutaka Kurihara, Aki Sasaki, Arisa Takagi, Harumiti Seguti, Tetsuya Inatome

MATERNAL AND CHILD NUTRITION 6(2) 147-158 2010年4月査読有り
医師・医療スタッフの過重労働とメンタルヘルス

栗原伸公, 和田攻

産業医学レビュー 19(4) 247-269 2007年招待有り
Silicosis and smoking strongly increase lung cancer risk in silica-exposed workers

N Kurihara, O Wada

INDUSTRIAL HEALTH 42(3) 303-314 2004年7月査読有り
Dietary Zn deficiency does not influence systemic blood pressure and vascular nitric oxide signaling in normotensive rats

M Sato, N Kurihara, K Moridaira, H Sakamoto, J Tamura, O Wada, H Yanagisawa

BIOLOGICAL TRACE ELEMENT RESEARCH 91(2) 157-171 2003年2月査読有り
シリカ曝露、じん肺そして肺癌-研究と対策の変遷と現状およびリスクアセスメント-

和田攻, 栗原伸公

産業医学レビュー 14:199-277(4) 199-277 2003年招待有り

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MISC

265

昆布摂取による血圧上昇抑制における腸管粘膜バリアの役割

丸山紗季, 瀬川悠紀子, 春井彩花, 山本佳苗, 橋本弘子, 大瀬良知子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 78(Suppl.) S176-S176 2023年3月
糞便移植ドナーの昆布摂取がレシピエントの血圧に与える影響 SHRを用いた検討

春井彩花, 丸山紗季, 瀬川悠紀子, 山本佳苗, 大瀬良知子, 橋本弘子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 78(Suppl.) S202-S202 2023年3月
グルタミン酸摂取による正常血圧および腎血管性高血圧モデルラットの血圧上昇の機序

瀬川悠紀子, 橋本弘子, 丸山紗季, 春井彩香, 山本佳苗, 大瀬良知子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 78(Suppl.) S203-S203 2023年3月
主観的幸福感に及ぼす菓子摂取の影響

山本佳苗, 大瀬良知子, 丸山紗季, 春井彩花, 川除明日香, 瀬川悠紀子, 橋本弘子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 78(Suppl.) S218-S218 2023年3月
域在住高齢者における栄養素摂取量と咀嚼回数及び食意識との関連

橋本弘子, 谷口信子, 松野陽, 瀬川悠紀子, 丸山紗季, 大瀬良知子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 78(Suppl.) S224-S224 2023年3月
新型コロナウィルス感染症拡大前後の健康観・生活習慣・食習慣・体組成の変化

大瀬良知子, 大上安奈, 飯村泰弘, 瀬川悠紀子, 丸山紗季, 春井彩花, 橋本弘子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 78(Suppl.) S229-S229 2023年3月
高血圧患者における高塩分食品・調味料の使用習慣に基づいた塩分摂取量簡易評価方法の検討(第2報)

脇田久美子, 三ヶ尻礼子, 田渕聡子, 山西美沙, 中谷早希, 尾上弘美, 齋藤沙緒理, 鍛冶亜由美, 鈴木裕里江, 小林仁美 …

日本病態栄養学会誌(Web) 26(Supplement) S-87 2023年
糞便移植ドナーの昆布摂取がレシピエントの血圧に与える影響-SHRを用いた検討-

春井彩花, 丸山紗季, 瀬川悠紀子, 瀬川悠紀子, 山本佳苗, 大瀬良知子, 大瀬良知子, 橋本弘子, 橋本弘子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌(Web) 78(Supplement) 2023年
グルタミン酸摂取による正常血圧および腎血管性高血圧モデルラットの血圧上昇の機序

瀬川悠紀子, 瀬川悠紀子, 橋本弘子, 橋本弘子, 丸山紗季, 春井彩香, 山本佳苗, 大瀬良知子, 大瀬良知子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌(Web) 78(Supplement) 2023年
昆布摂取による血圧上昇抑制における腸管粘膜バリアの役割

丸山紗季, 瀬川悠紀子, 瀬川悠紀子, 春井彩花, 山本佳苗, 橋本弘子, 橋本弘子, 大瀬良知子, 大瀬良知子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌(Web) 78(Supplement) 2023年
主観的幸福感に及ぼす菓子摂取の影響

山本佳苗, 大瀬良知子, 大瀬良知子, 丸山紗季, 春井彩花, 川除明日香, 瀬川悠紀子, 瀬川悠紀子, 橋本弘子, 橋本弘子 …

日本衛生学雑誌(Web) 78(Supplement) 2023年
新型コロナウィルス感染症拡大前後の健康観・生活習慣・食習慣・体組成の変化

大瀬良知子, 大瀬良知子, 大上安奈, 飯村泰弘, 瀬川悠紀子, 瀬川悠紀子, 丸山紗季, 春井彩花, 橋本弘子, 橋本弘子 …

日本衛生学雑誌(Web) 78(Supplement) 2023年
域在住高齢者における栄養素摂取量と咀嚼回数及び食意識との関連

橋本弘子, 谷口信子, 松野陽, 瀬川悠紀子, 丸山紗季, 大瀬良知子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌(Web) 78(Supplement) 2023年
女子高校生における主観的健康観と食意識・栄養素摂取状況の関連性

大瀬良知子, 大瀬良知子, 吉村いずみ, 栗原伸公

日本食育学会総会・学術大会講演・学術報告要旨集 11th 2023年
成人期の朝食摂取頻度と過去の食体験との関連

川除明日香, 大瀬良知子, 大瀬良知子, 丸山紗季, 春井彩花, 山本佳苗, 平野璃音, 南由子, 瀬川悠紀子, 瀬川悠紀子 …

日本食育学会総会・学術大会講演・学術報告要旨集 11th 2023年
高校生における共食と精神的健康との関連

黒岩美紅, 丸山紗季, 春井彩花, 山本佳苗, 瀬川悠紀子, 橋本弘子, 大瀬良知子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 77(Suppl.) S208-S208 2022年3月
高血圧ラットの血圧に対する海藻摂取の影響と人工消化処理をした飼料粘度との関連

丸山紗季, 瀬川悠紀子, 春井彩花, 大瀬良知子, 橋本弘子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 77(Suppl.) S208-S208 2022年3月
異なる量の昆布添加食の摂取が腎血管性高血圧モデルラットの血圧に及ぼす影響

瀬川悠紀子, 橋本弘子, 丸山紗季, 春井彩香, 黒岩美紅, 山本佳苗, 大瀬良知子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 77(Suppl.) S208-S208 2022年3月
幼児と高校生の嫌いな食品の色に関するクラスター解析

大瀬良知子, 粟井光代, 橋本弘子, 瀬川悠紀子, 丸山紗季, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 77(Suppl.) S212-S212 2022年3月
域在住高齢者における咀嚼回数及び摂食利用食品摂取量と栄養素摂取量の関連

橋本弘子, 谷口信子, 松野陽, 瀬川悠紀, 丸山紗季, 大瀬良知子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 77(Suppl.) S214-S214 2022年3月

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書籍等出版物

臨床栄養学

栗原, 伸公, 今本, 美幸, 辻, 秀美, 市川, 大介, 井ノ上, 恭子, 大原, 秋子, 小野, 尚美, 金石, 智津子, 小見山, 百絵, 榊原, 美津枝, 澤, 幸子, 塩谷, 育子, 幣, 憲一郎, 武政, 睦子, 多田, 賢代, 富安, 広幸, 林, 直哉, 藤澤, 早美, 松木, 道裕, 溝畑, 秀隆, 三宅, 沙知, 山下, 美保

学文社 2024年3月 (ISBN: 9784762033483)
新公衆栄養学

栗原, 伸公, 大瀬良, 知子, 吉田, 勉

学文社 2021年9月 (ISBN: 9784762030963)
公衆衛生学

栗原, 伸公, 吉田, 勉

学文社 2019年5月 (ISBN: 9784762028816)
食品の安全性

藤井, 建夫, 栗原, 伸公, 佐藤, 隆一郎, 飯樋, 洋二, 小島, 聖子, 小林, 正裕, 高梨, 美穂, 野村, 秀一, 橋本, 弘子, 堀口, 恵子, 和田, 安郎

三共出版 2016年3月 (ISBN: 9784782707524)
公衆衛生学 (食物と栄養学基礎シリーズ)

吉田勉, 栗原伸公 (担当:編者(編著者))

学文社 2015年5月25日 (ISBN: 4762025399)
公衆衛生学

栗原, 伸公, 吉田, 勉

学文社 2015年5月 (ISBN: 9784762025396)
人体の構造・機能・疾病 (食物と栄養学基礎シリーズ)

吉田勉, 飯嶋正広, 栗原伸公 (担当:共編者(共編著者))

学文社 2014年4月11日 (ISBN: 4762022616)
人体の構造・機能・疾病

吉田, 勉, 飯嶋, 正広, 栗原, 伸公

学文社 2014年3月 (ISBN: 9784762022616)
公衆栄養学 (食物と栄養学基礎シリーズ)

栗原伸公, 吉田勉

学文社 2013年4月30日 (ISBN: 4762022691)
公衆栄養学

栗原, 伸公, 吉田, 勉

学文社 2013年4月 (ISBN: 9784762022692)
わかりやすい食物と健康〈4〉食品の安全性

藤井建夫, 佐藤隆一郎, 栗原伸公, 吉田勉 (担当:共著)

三共出版 2013年3月20日 (ISBN: 4782706812)
食品の安全性

藤井, 建夫, 栗原, 伸公, 佐藤, 隆一郎, 小島, 聖子, 小林, 正裕, 高梨, 美穂, 野村, 秀一, 橋本, 弘子, 堀口, 恵子, 和田, 安郎, 飯樋, 洋二

三共出版 2013年3月 (ISBN: 9784782706817)
公衆衛生学 (食物と栄養学基礎シリーズ)

栗原伸公, 吉田勉

学文社 2012年4月 (ISBN: 4762022608)
公衆衛生学

栗原, 伸公, 吉田, 勉

学文社 2012年4月 (ISBN: 9784762022609)
わかりやすい食物と健康〈4〉食品の安全性

藤井建夫, 佐藤隆一郎, 栗原伸公, 吉田勉 (担当:共著)

三共出版 2008年4月 (ISBN: 4782705506)
食品の安全性

藤井, 建夫, 栗原, 伸公, 佐藤, 隆一郎

三共出版 2008年4月 (ISBN: 9784782705506)
食品衛生学

吉田勉, 小野哲, 栗原伸公

学文社 2006年 (ISBN: 4762015458)
好酸球増加筋痛症候群(EMS) 食品汚染性有害物事典

産業調査会 1998年
統計学

メジカルフレンド社 1995年