栗原伸公 (Nobutaka Kurihara) - マイポータル

基本情報

所属: 神戸女子大学家政学部管理栄養士養成課程学長、教授

学位: (医学)博士(東京大学)

J-GLOBAL ID: 200901034165832213
researchmap会員ID: 1000297918

研究キーワード

研究分野

経歴

2019年4月 - 現在

神戸女子大学・神戸女子短期大学, 学長
2005年4月 - 現在

神戸女子大学, 家政学部管理栄養士養成課程, 教授
2017年4月 - 2019年3月

神戸女子大学, 副学長
2010年4月 - 2016年3月

神戸女子大学, 家政学部, 学部長
1998年 - 2004年

埼玉医科大学講師
1998年 - 2004年

Lecturer of Saitama Medical School
1996年 - 1998年

米国ヘンリーフォート病院内科リサーチフェロー
1996年 - 1998年

Hypertension and Vascular Research Division,Henry Ford Hospital, MI, Research Fellow
1991年 - 1998年

東京大学医学部助手
1991年 - 1998年

Assistant professor of School of Medicine, the University of Tokyo.

学歴

- 1990年

東京大学, 医学部, 医
- 1990年

東京大学

論文

Effect of Saccharina japonica Intake on Blood Pressure and Gut Microbiota Composition in Spontaneously Hypertensive Rats

Ayaka Harui, Saki Maruyama, Yukiko Segawa, Nobutaka Kurihara

Microorganisms 12(3) 556-556 2024年3月11日
Influence of Intestinal Barrier on Alleviating an Increase in Blood Pressure by Sodium Alginate Intake in 2-Kidney, 1-Clip Renovascular Hypertensive Rats

Saki Maruyama, Yukiko Segawa, Ayaka Harui, Kanae Yamamoto, Hiroko Hashimoto, Tomoko Osera, Nobutaka Kurihara

Marine Drugs 21(6) 324-324 2023年5月26日
What Enhances Food Intake? – Silent Eating or Conversing while Eating with Others

Tomoko Osera, Yoshiki Katayama, Yuki Mitsui, Yukiko Segawa, Saki Maruyama, Nobutaka Kurihara

Journal of Food and Nutrition Research 11(5) 360-364 2023年5月12日
P077 Effects of Four Colors on Perceived Deliciousness, Taste, and Texture of a Pudding Among University Students

Tomoko Osera, Takako Koriyama, Sae Okada, Nobutaka Kurihara

Journal of Nutrition Education and Behavior 54(7) S54-S54 2022年7月
Role of alginate in the mechanism by which brown seaweed Saccharina japonica intake alleviates an increase in blood pressure in 2-kidney, 1-clip renovascular hypertensive rats

Saki Maruyama, Yukiko Segawa, Hiroko Hashimoto, Saori Kitamura, Mariko Kimura, Tomoko Osera, Nobutaka Kurihara

Clinical and Experimental Hypertension 44(1) 72-82 2022年1月2日
Abstract P240: Role Of Acetic Acid Produced By Gut Microbiota In The Mechanism Of Reducing Blood Pressure By Saccharina Japonica In Renovascular Hypertensive Rats

Ayaka Harui, Saki Maruyama, Yukiko Segawa, Hiroko Hashimoto, Tomoko Osera, Nobutaka Kurihara

Hypertension 78(Suppl_1) 2021年9月
Abstract P169: Effects Of Saccharina Japonica Intake On Blood Pressure In Normotensive Rats Fed A High-salt Diet

Saki Maruyama, Yukiko Segawa, Ayaka Harui, Hiroko Hashimoto, Tomoko Osera, Nobutaka Kurihara

Hypertension 78(Suppl_1) 2021年9月
Abstract P248: The Intake Of Dried Bonito Extract May Decrease Blood Pressure Through Antioxidant Effect In 2-kidney, 1-clip Renovascular Hypertensive Rats.

Saki Maruyama, Yukiko Segawa, Hiroko Hashimoto, Tomoko Osera, Nobutaka Kurihara

Hypertension 76(Suppl_1) 2020年9月
Abstract P029: Aspartate And Potassium Aspartate May Contribute To A Mechanism By Which Saccharina Japonica Extract Attenuates Hypertension In 2-kidney, 1-clip Renovascular Hypertensive Rats.

Yukiko Segawa, Saki Maruyama, Hiroko Hashimoto, Tomoko Osera, Nobutaka Kurihara

Hypertension 76(Suppl_1) 2020年9月
Dietary capsaicin-mediated attenuation of hypertension in a rat model of renovascular hypertension

Yukiko Segawa, Hiroko Hashimoto, Saki Maruyama, Miki Shintani, Hitomi Ohno, Yuko Nakai, Tomoko Osera, Nobutaka Kurihara

Clinical and Experimental Hypertension 42(4) 352-359 2020年5月18日
腎血管性高血圧ラットにおける鰹出汁の継続的経口摂取による血圧上昇抑制効果

丸山紗季, 瀬川悠紀子, 橋本弘子, 大瀬良知子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 74(Suppl.) S149-S149 2019年2月査読有り
capsaicinの継続的経口摂取による高血圧発症予防機序におけるAktの関与

瀬川悠紀子, 橋本弘子, 丸山紗季, 大瀬良知子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 74(Suppl.) S149-S149 2019年2月査読有り
7-16歳の保護者における主観的健康感と生活習慣・食習慣・食意識の関連の検討

大瀬良知子, 粟井光代, 橋本弘子, 瀬川悠紀子, 土江節子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 74(Suppl.) S150-S150 2019年2月査読有り
地域高齢者における咀嚼回数及び栄養素摂取量の3年間の変化

橋本弘子, 谷口信子, 松野陽, 瀬川悠紀子, 丸山紗季, 大瀬良知子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 74(Suppl.) S173-S173 2019年2月査読有り
Abstract P386: Effects of Saccharina Japonica Intake on Blood Pressure in 2-Kidney, 1-Clip Renovascular Hypertensive Rats fed a High-Sodium Diet

Saki Maruyama, Yukiko Segawa, Hiroko Hashimoto, Tomoko Osera, Nobutaka Kurihara

Hypertension 72(Suppl_1) 2018年9月
Abstract P385: The Enhanced Antihypertensive Effect by a Combination Diet of Allium Bakeri and Capsaicin in 2-Kidney, 1-Clip Renovascular Hypertensive Rats

Nobutaka Kurihara, Yukiko Segawa, Saki Maruyama, Tomoko Osera, Hiroko Hashimoto

Hypertension 72(Suppl_1) 2018年9月
食物アレルギーに対する調理環境管理卵・小麦・牛乳乳製品に関して

橋本弘子, 小川彩, 牧野壮一, 高畑能久, 瀬川悠紀子, 丸山紗季, 大瀬良知子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 73(Suppl.) S253-S253 2018年3月査読有り
Abstract P489: Effect of Continuous Intake of Hesperidin on Blood Pressure in 2-kidney, 1-clip Renovasucular Hypertensive Rats

Ayuna Yamaoka, Yukiko Segawa, Saki Maruyama, Natsumi Saito, Hiroko Hashimoto, Tomoko Osera, Nobutaka Kurihara

Hypertension 70(suppl_1) 2017年9月
Abstract P198: Combination of Undaria Pinnatifida Sporophyll and Vinegar Remarkably Decreases Blood Pressure in 2-kidney, 1-clip Renovascular Hypertensive Rats

Saki Maruyama, Yukiko Segawa, Natsumi Saito, Ayuna Yamaoka, Hiroko Hashimoto, Tomoko Osera, Nobutaka Kurihara

Hypertension 70(suppl_1) 2017年9月
Abstract P196: Effect of Combined Oral Intake of Ginger Extract and Rice Vinegar on Blood Pressure with 2-kidney,1-clip Renovascular Hypertensive Rats

Natsumi Saito, Yukiko Segawa, Saki Maruyama, Ayuna Yamaoka, Hiroko Hashimoto, Tomoko Osera, Nobutaka Kurihara

Hypertension 70(suppl_1) 2017年9月

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MISC

112

Glutamic Acid May Not Contribute to the Mechanism in Which Saccharina Japonica Attenuates Hypertension in 2-Kidney, 1-Clip Renovascular Hypertensive Rats

Yukiko Segawa, Hiroko Hashimoto, Saki Maruyama, Tomoko Osera, Nobutaka Kurihara

ARTERIOSCLEROSIS THROMBOSIS AND VASCULAR BIOLOGY 37 2017年5月
妊娠中のアルコール依存 (特集周産期メンタルヘルス : 妊婦の不安とどう立ち向かうか) -- (妊娠中のメンタルヘルス)

栗原伸公, 大瀬良知子

周産期医学 44(7) 907-910 2014年7月
Role of Endothelial Nitric Oxide Synthase in a Capsaicin Diet-Induced Alleviation of Blood Pressure-Elevation in 2-Kidney, 1-Clip Hypertensive Rats

Yukiko Segawa, Hiroko Hashimoto, Tomoko Osera, Nobutaka Kurihara

HYPERTENSION 62(3) 2013年9月
Vinegar Enhanced the Anti-hypertensive Effect of Saccharina Japonica Intake in Rats With 2-kidney, 1-clip Renovascular Hypertension

Saori Kitamura, Hiroko Hashimoto, Yukiko Segawa, Nobutaka Kurihara

HYPERTENSION 62(3) 2013年9月
幼児の好き嫌い改善に与える食習慣の影響

大瀬良知子, 大瀬良知子, 土江節子, 栗原伸公

栄養学雑誌 70(5 Supplement) 178 2012年9月12日
小児の中毒 III.乳児と妊婦に関わる中毒 1.アルコール中毒

栗原伸公

小児科臨床 65 1517-1522 2012年7月5日
栄養を学ぶ短大生・大学生における食事記録と食事アンケートの差異

橋本弘子, 高橋千尋, 北村沙織, 谷口信子, 小関左貴代, 村井秀子, 今本美幸, 土江節子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 67(2) 319 2012年2月17日
幼稚園児が嫌う食品の分析―健康な食生活へ向けての好き嫌い改善のために―

大瀬良知子, 大瀬良知子, 土江節子, 小林美佐子, 安田敬子, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 67(2) 326 2012年2月17日
ラッキョウ経口摂取が腎血管性高血圧モデルラットの血圧に及ぼす影響

北村沙織, 橋本弘子, 橋本弘子, 高橋千尋, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 67(2) 322 2012年2月17日
Dietary Combined Intake of Zinc and Vitamins May Alleviate Thickness of Vascular Tunica Media in Aorta of Rats With Renovascular Hypertension

Hiroko Hashimoto, Chihiro Takahashi, Saori Kitamura, Mayumi Atake, Ami Higashihara, Harumichi Seguchi, Makoto Watanabe, Nobutaka Kurihara

HYPERTENSION 58(5) E143-E144 2011年11月
2型糖尿病患者における栄養指導の中断要因の検討

掛川すみれ, 戸田明代, 山本育子, 三ケ尻礼子, 篠原由梨香, 佐竹久美子, 吉尾美沙, 坂田安紀子, 山口敦子, 土江節子 …

糖尿病 54(3) 241 2011年3月30日
亜鉛による血管弛緩および血圧変化

橋本弘子, 大野仁美, 藤井利衣, 高橋千尋, 安宅真由美, 東原亜美, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 66(2) 487 2011年2月15日
マコンブ継続経口摂取による高血圧発症予防効果の検討

北村沙織, 橋本弘子, 高橋千尋, 大野仁美, 藤井利衣, 安宅真由美, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 66(2) 429 2011年2月15日
腎血管性高血圧モデルラットでのカプサイシン添加食による血圧上昇抑制作用機序の検討

大野仁美, 橋本弘子, 藤井利衣, 高橋千尋, 安宅真由美, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 66(2) 424 2011年2月15日
マコンブ慢性経口摂取の腎血管性高血圧モデルラットの血管に及ぼす影響

高橋千尋, 橋本弘子, 北村沙織, 大野仁美, 藤井利衣, 安宅真由美, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 66(2) 425 2011年2月15日
Ginger extractの経口摂取が腎血管性高血圧ラットの血管へ及ぼす影響

藤井利衣, 橋本弘子, 大野仁美, 高橋千尋, 安宅真由美, 栗原伸公

日本衛生学雑誌 66(2) 397 2011年2月15日
Effect of Chronic Ingestion of Ginger Extract on Blood Pressure and Thoracic Aorta Wall Thickness in Rats with 2-Kidney, 1-Clip Renovascular Hypertension

Rie Fujii, Hitomi Ohno, Hiroko Hashimoto, Nobutaka Kurihara

HYPERTENSION 56(5) E142-E142 2010年11月
Role of Nitric Oxide in a Capsaicin Diet-Induced Alleviation of Blood Pressure-Elevation in 2-Kidney, 1-Clip Hypertensive Rats

Hitomi Ohno, Rie Fujii, Hiroko Hashimoto, Nobutaka Kurihara

HYPERTENSION 56(5) E155-E155 2010年11月
栄養指導で使用される「バランスよく食べましょう」という言葉の有効性について~管理栄養士の調査より~

熊谷聡子, 今本美幸, 土江節子, 栗原伸公

栄養学雑誌 68(5 Supplement) 206 2010年9月10日
栄養指導時の患者とのコミュニケーションのとり方に関する調査

安宅真由美, 橋本弘子, 土江節子, 戸田明代, 栗原伸公

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 64th 231 2010年5月1日

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書籍等出版物

公衆衛生学 (食物と栄養学基礎シリーズ)

吉田勉, 栗原伸公 (担当:編者(編著者))

学文社 2015年5月25日 (ISBN: 4762025399)
人体の構造・機能・疾病 (食物と栄養学基礎シリーズ)

吉田勉, 飯嶋正広, 栗原伸公 (担当:共編者(共編著者))

学文社 2014年4月11日 (ISBN: 4762022616)
公衆栄養学 (食物と栄養学基礎シリーズ)

栗原伸公, 吉田勉

学文社 2013年4月30日 (ISBN: 4762022691)
わかりやすい食物と健康〈4〉食品の安全性

藤井建夫, 佐藤隆一郎, 栗原伸公, 吉田勉 (担当:共著)

三共出版 2013年3月20日 (ISBN: 4782706812)
公衆衛生学 (食物と栄養学基礎シリーズ)

栗原伸公, 吉田勉

学文社 2012年4月 (ISBN: 4762022608)
わかりやすい食物と健康〈4〉食品の安全性

藤井建夫, 佐藤隆一郎, 栗原伸公, 吉田勉 (担当:共著)

三共出版 2008年4月 (ISBN: 4782705506)
食品衛生学

吉田勉, 小野哲, 栗原伸公

学文社 2006年 (ISBN: 4762015458)
好酸球増加筋痛症候群(EMS) 食品汚染性有害物事典

産業調査会 1998年
統計学

メジカルフレンド社 1995年

所属学協会

Works(作品等)

ビタミン・ミネラル類の中枢および末梢血液循環動態に及ぼす影響

2004年
Effects of vitamins and minerals intake on central and peripheral hemodynamics.

2004年
台湾におけるB型肝炎ワクチン接種制度の効果に関する研究

2000年 - 2003年
Effects of anti-hepatitis B virus vaccine in Taiwan

2000年 - 2003年

共同研究・競争的資金等の研究課題

高齢者におけるタブレット端末を用いた栄養状態観察の可能性

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2021年4月 - 2024年3月

橋本弘子, 谷口信子, 松野陽, 瀬川悠紀子, 栗原伸公
タンパク尿ストレスによる腎障害機構の解析

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2006年 - 2007年

竹中優, 山田一哉, 栗原伸公
Medical approach and policy-making to prevent from cerebrovascular and cardiovascular diseases and suicide due to overwork

2003年
Vaccination System
Effects of trace nutrients on circulation
Risk analyses on Industrial Health