本稿では湖北省を対象として90年代後半の過剰・価格低迷と早稲米の品質問題に起因する現状を考察した。そして、①事例地域は広東省を中心とする南方広域市場にリンクするインディカ米の移出産地であること、②特に食味の劣る早稲米の売れ行き不振が発生していること、そして移出不能になっていること、③「省長責任制」の実施と農家の経営規模の小ささが市場ニーズに対応した二期作からの脱却を阻んでいること、を明らかにした。pp.83-94
研究代表者：伊藤喜雄