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高山 清子
タカヤマ キヨコ (Kiyoko Takayama)
更新日: 2011/02/02
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共同研究・競争的資金等の研究課題
共同研究・競争的資金等の研究課題
2004年 - 2007年
焼酎もろみから分離した乳酸菌の特徴
資金種別
競争的資金
焼酎もろみ中の乳酸菌の分布を把握するとともに、乳酸菌が焼酎に及ぼす影響について調査した。
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