基本情報

所属
上智大学 国際教養学部国際教養学科 教授
学位
博士(シカゴ大学)
修士(シカゴ大学)
学士(ノースカロライナ大学)

研究者番号
40317508
J-GLOBAL ID
200901080858913669

外部リンク

1993-2000 上海人の恋愛文化 1998-2002 上海における婚姻外性交関係のインタビュー調査 2000-2010 上海における国際恋愛交際のインタビュー調査 2000-2018 上海における外国人居住者のエスノグラフィー調査 2003-2007 現在 日本と中国の求愛文化のインタビュー調査 2007-2010 食文化におけるコンタクト・ゾーンとソフト・パワーの社会学的研究 2014-2017 中国の「幸福」研究 2015-現在 東京都市コミュニティーの食文化 2015-現在 日本料理店のグローバル化

研究分野

  1

論文

  63

MISC

  2

講演・口頭発表等

  134

共同研究・競争的資金等の研究課題

  14

経歴

  14