- 担当区分
- 編者(編著者)
- 出版者・発行元
- Palgrave Macmillan
- 総ページ数
- 248
- 担当ページ
- 248
- 記述言語
- 英語
- 著書種別
- 学術書
- DOI
- ISBN
- 1137522283, 9781137522283
- リンク情報
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- CiNii Books
- http://ci.nii.ac.jp/ncid/BB19939557
- 共同研究・競争的資金等の研究課題
- 食文化におけるコンタクト・ゾーンとソフト・パワーの社会学的研究
- URL
- https://www.amazon.com/Globalization-Asian-Cuisines-Transnational-Networks-ebook/dp/B015YB0FEK/ref=tmm_kin_swatch_0?_encoding=UTF8&qid=&sr=
- URL
- https://link.springer.com/book/10.1057/9781137514080
- Amazon
- https://www.amazon.co.jp/dp/1137522283?linkCode=osi&th=1&psc=1
- ID情報
-
- ISBN : 1137522283
- ISBN : 9781137522283
- ASINコード : 1137522283
- EANコード : 9781137522283
- CiNii Books ID : BB19939557