2023年5月31日
The Global Japanese Restaurant: Mobilities, Imaginaries, and Politics (Food in Asia and the Pacific)
- 担当区分
- 共著
- 出版者・発行元
- University of Hawai'i Press
- 総ページ数
- 390
- 担当ページ
- 390
- 記述言語
- 英語
- 著書種別
- 学術書
- DOI
- ISBN
- 082489426X
- リンク情報
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- 共同研究・競争的資金等の研究課題
- グローバル和食ブームの歴史とその社会学的研究：草の根のグローバリゼーション
- URL
- https://www.amazon.co.jp/Global-Japanese-Restaurant-Mobilities-Imaginaries/dp/0824895142
- URL
- https://uhpress.hawaii.edu/title/the-global-japanese-restaurant-mobilities-imaginaries-and-politics/
- Amazon
- https://www.amazon.co.jp/dp/082489426X?linkCode=osi&th=1&psc=1
- ID情報
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- ISBN : 082489426X
- ASINコード : 082489426X
- EANコード : 9780824894269