藏屋英介 (Eisuke Kuraya) - マイポータル

基本情報

所属: 沖縄工業高等専門学校技術室技術専門員 (技術長代理)

学位: 工学士(芝浦工業大学)
博士（工学）(熊本大学)

ORCID iD: https://orcid.org/0000-0002-7500-2241
J-GLOBAL ID: 200901012485590800
researchmap会員ID: 5000081115

研究分野

ナノテク・材料 / 分析化学 /

学歴

2011年10月 - 2015年9月

熊本大学, 大学院自然科学研究科, 産業創造工学専攻

受賞

2024年9月

54th International Symposium on Essential Oils, Best Poster Presentation Award, Diversity of aroma characteristics of Alpinia zerumbet and differences from its closely related species., International Symposium on Essential Oils

Eisuke Kuraya, Akiko Touyama
2018年

Plant Species Biology Best Paper Award 2018, 年間最優秀論文賞2018
2013年8月

第3回高校生バイオサミットin鶴岡優秀研究指導者賞, 高校生バイオサミット事務局
2012年

おきぎんふるさと振興基金賞,“ヤンバルクイナの新たな保護活動プロジェクト”, ヤンバルクイナの新たな保護活動プロジェクト, おきぎんふるさと振興基金

藏屋英介
2012年

平成24年度全国高等専門学校第1回小中学生向理科技術教材開発コンテスト優秀賞, 低融点合金を用いた科学教材の開発, 独立行政法人国立高等専門学校機構

藏屋英介, 宮藤義孝
2012年

国立高等専門学校機構職員表彰, 島嶼県沖縄における地域貢献活動としての科学コミュニケーション活動への取組み, 独立行政法人国立高等専門学校機構

屋良朝康, 藏屋英介, 佐竹孝彦, 渡邊謙太, 新田保敏
2011年8月

平成23年度独立行政法人全国高専教育フォーラム教育・FD委員会委員長賞(優秀発表賞), 沖縄高専と特別支援学校との連携について, 独立行政法人国立高等専門学校機構

論文

Alternative shikimic acid source plants and supply systems for sustainable resource recycling

Nichika Tamura, Yuta Itabashi, Eisuke Kuraya, Akiko Touyama, Kakeru Kikuchi, Kazunari Jahana

Bioresource Technology Reports 2026年6月
Aroma fingerprinting of 26 finger lime ( Citrus australasica ) cultivars grown in Japan based on peel voc profiles

Eisuke Kuraya, Akiko Touyama

Journal of Essential Oil Research 2026年5月8日
16

Aroma Characteristics of Alpinia zerumbet (Pers.) Burtt & R.M. Sm. Growing in Bolivia

Eisuke Kuraya

Natural Products: Chemistry, Pharmacology and Nutrition 2(2) 14-21 2026年2月26日査読有り筆頭著者責任著者
16

Volatile Components of Artemisia indica var. maximowiczii and Artemisia indica var. orientalis

Eisuke Kuraya

Natural Products: Chemistry, Pharmacology and Nutrition 2(1) 5-7 2026年1月21日査読有り
Effect of Simulated Gastrointestinal Digestion on the Phenolic Composition and Bioactivity of Cymbopogon flexuosus Extracts

Ana Alimpić Aradski, Danijel D. Milinčić, Mirjana B. Pešić, Milena Milutinović, Eisuke Kuraya, Akiko Touyama, Danka Bukvički

Foods 14(22) 3868-3868 2025年11月12日査読有り
Volatile compounds of mammal‐pollinated Mucuna macrocarpa (Fabaceae) based on distribution area in Japan, Taiwan, and Thailand

Shun Kobayashi, Kenta Watanabe, Eisuke Kuraya, Akiko Touyama, Chi‐Cheng Liao, Somsak Panha, Nattawadee Nantarat, Tetsuo Denda, Masako Izawa

Plant Species Biology 2025年6月28日査読有り
Modification of media using food-grade components for the fermentation of Bifidobacterium and Lactobacillus strains in large-scale bioreactors

Chayanee Boontun, Savitri Vatanyoopaisarn, Sungwarn Hankla, Eisuke Kuraya, Yasutomo Tamaki

Preparative Biochemistry & Biotechnology 54(8) 1-11 2024年9月3日査読有り
ミールワームの冷蔵保存に伴う脂肪酸組成の変化

山中麻帆, 眞田歩佳, 藏屋英介, 中川敏法, 平山琢二

日本畜産学会誌 94(1) 55-60 2023年2月25日査読有り
140

Improving the Efficiency and Antioxidant Activity of Essential Oil Extraction from Abies sachalinensis by Underwater Shockwave Pretreatment for the Construction of Low-Energy and Sustainable Essential Oil Extraction System

Hideaki Kawai, Eisuke Kuraya, Akiko Touyama, Osamu Higa, Kazuki Tokeshi, Yoshie Tsujikawa, Kazuyuki Hokamoto, Shigeru Itoh

Processes 10(12) 2534-2546 2022年11月29日査読有り責任著者
生き物とにおい

藏屋英介

におい・かおり環境学会誌 52(5) 266-266 2021年9月25日
琉球列島に生育する月桃の香気特性とその多様性

藏屋英介

AROMA RESEARCH 22(2) 144-154 2021年5月筆頭著者責任著者
197

Effect of wash cycle on physical and chemical properties of rehydrated jellyfish by-products and jellyfish protein powder

Pratchaya Muangrod, Vilai Rungsardthong, Vatanyoopaisarn, Savitri, Tamaki, Yasutomo, Kuraya, Eisuke, Benjawan Thumthanaruk

Science, Engineering and Health Studies Engineering and Health Studies(21030004) 21030004-21030004 2021年3月31日査読有り
210

Processed flavors derived from combined bromelain hydrolyzed jellyfish protein hydrolysate, reducing sugars and arginine

Tanaporn Emrerk, Vilai Rungsardthong, Vatanyoopaisarn, Savitri, Benjawan Thumthanaruk, Tamaki, Yasutomo, Kuraya, Eisuke

Science, Engineering and Health Studies Engineering and Health Studies(21030002) 21030002-21030002 2021年2月3日査読有り
Improved yield and antioxidant activity of essential oil from Alpinia zerumbet (Zingiberaceae) leaves by underwater shockwave pretreatment

Hideaki Kawai, Eisuke Kuraya, Akiko Touyama, Osamu Higa, Kazuyuki Hokamoto, Kazuki Tokeshi, Atsushi Yasuda, Takeshi Naragaki, Shigeru Itoh

Food and Bioproducts Processing 125 134-140 2020年11月査読有り責任著者
Stand-Alone Semi-Solid-State Electrochemical Systems Based on Bicontinuous Microemulsion Gel Films

Hinako Hashimoto, Kyosei Goto, Kouhei Sakata, Satoshi Watanabe, Tomoyuki Kamata, Dai Kato, Osamu Niwa, Eisuke Kuraya, Taisei Nishimi, Mitsunobu Takemoto …

Analytical Chemistry 92(20) 14031-14037 2020年10月20日査読有り
ベチバー主要成分Khusimolとその誘導体の構造と香りの関係

田中佳奈, 緑川直弥, 長谷川, 登志夫, 藏屋英介

におい・かおり環境学会誌 51(3) 201-204 2020年5月査読有り
γ-ラクトン類の構造と香気の検討

大須賀祐, 長谷川登志, 藏屋英介

におい・かおり環境学会誌 51(3) 205-208 2020年5月査読有り
バニリン誘導体の構造と香りの関係性

佐藤仁美, 長谷川登志夫, 藏屋英介

におい・かおり環境学会誌 51(3) 209-212 2020年5月査読有り
1068

島ラッキョウ濃縮エキスのアンジオテンシンⅠ変換酵素阻害

藏屋英介, 當山瑛子, 小花一夫, 政田実, 戸川ゆかり

沖縄工業高等専門学校紀要 14 9-15 2020年3月査読有り筆頭著者責任著者
シマグワ葉パウダーの血糖値上昇抑制効果

久米大祐, 深水愛理沙, 藏屋英介, 島尻佳典, 伊東昌章

日本食品科学工学会誌 66(2) 52-56 2019年査読有り

もっとみる

MISC

琉球列島に生育する月桃の花の香気特性とその多様性—Aroma Characteristics and Diversity of Alpinia zerumbet (Pers.) Burt & Smith (Zingiberaceae) Flower Grown in the Ryukyu Islands

藏屋英介

香料 (297) 29-36 2023年
美, 麗しき島〜台湾台中〜高雄〜屏東への旅

藏屋英介

におい・かおり環境学会誌 51(5) 293-304 2020年筆頭著者責任著者
ベチバー主要成分Khusimolとその誘導体の構造と香りの関係

田中佳奈, 緑川直弥, 長谷川登志夫, 藏屋英介

におい・かおり環境学会講演要旨集 32回 52-52 2019年8月
ヤンバルクイナの鳴き声解析の改善

池村洸夢, 神里志穂子, 藏屋英介, 亀濱博紀

ロボティクス・メカトロニクス講演会講演概要集 2019 2P2-C11 2019年
瞬間的高圧処理による北限ユズ果汁の高付加価値化 (特集中晩生柑橘類生産の現状と今後の展開方向)

伊東繁, 藏屋英介

果実日本 71(10) 60-65 2016年10月
沖縄近海におけるサンゴ礁の調査・保全活動のためのＲＴ応用

武村史郎, 上地夏月, 小橋川秀太, 饒波和磨, 川端邦明, 鈴木剛, 坂上憲光, 高橋悟, 相良慎一, 藏屋英介 …

電気学会産業応用部門次世代産業システム研究会資料 pp. 51-55 2015年3月
2A1-C07 オニヒトデに酢酸注射を行う水中ロボットの海中基礎実験

小橋川秀太, 平山慶太, 宮城祥, 武村史朗, 川端邦明, 相良慎一, 山城秀之, 蔵屋英介, 木村哲也

ロボティクス・メカトロニクス講演会講演概要集 2015 _2A1-C07_1-_2A1-C07_2 2015年
水中衝撃波を用いたパンプキンシードの抽出性向上効果の検証

下嶋賢, 藏屋英介, 渡邊謙太, 比嘉吉一, 比嘉修, 嶽本あゆみ, 安田淳, 井山裕文, 比嘉勝也, 渡邉敏晃 …

日本食品工学会年次大会講演要旨集 15th 2014年
2E19 高専機構のモデルコアカリキュラムに対する質保証(4) : 組込み技術に関する実験系スキルシートの開発((06)工学教育に関するグッドプラクティス-II,口頭発表)

矢島邦昭, 楡井雅巳, 藏屋英介, 山田親稔, 菅原浩弥, 佐々木匠

工学教育研究講演会講演論文集 2014 296-297 2014年
E-036 ヤンバルクイナの鳴き声検出精度向上のためのアルゴリズムの検討(E分野:自然言語・音声・音楽)

宇根健一郎, 藏屋英介, 神里志穂子, 野口健太郎, 金城道男, 長嶺隆, 嘉手苅修

情報科学技術フォーラム講演論文集 12(2) 267-268 2013年8月20日
O-037 ヤンバルクイナの鳴き声検出のための閾値決定方法の検討(ライフ支援,O分野:情報システム)

宇根健一郎, 藏屋英介, 神里志穂子, 野口健太郎, 金城道男, 長嶺隆, 嘉手苅修

情報科学技術フォーラム講演論文集 11(4) 441-442 2012年9月4日
環境音を含む音データからのヤンバルクイナの鳴き声検出の検討

宇根健一郎, 藏屋英介, 野口健太郎, 神里志穂子, 金城道男, 長嶺隆, 嘉手苅修

全国大会講演論文集 2012(1) 589-591 2012年3月6日
環境音を含む音データからのヤンバルクイナの鳴き声検出の検討

宇根健一郎, 藏屋英介, 野口健太郎, 神里志穂子, 金城道男, 長嶺隆, 嘉手苅修

第74回全国大会講演論文集 2012(1) 589-590 2012年3月6日
実践的な計測を考慮したPICトレーニングボードの開発

藏屋英介, 神里志穂子, 野口健太郎

高等専門学校情報処理教育研究発表会論文集 (30) 38-40 2010年8月27日
粗試料への泡盛粕添加がウシのDMIに与える影響

鎌田優, 上原一郎, 知花重治, 上原薫, 藏屋英介, 平山琢二, 加藤和雄

日本畜産学会大会講演要旨集 108回 24-24 2007年9月
8-1.高純度二酸化炭素の回収が可能な溶融塩レドックス燃焼システム((1)クリーン燃焼・CO_2回収技術,Session 8 環境対策・リサイクル)

島野哲, 藏屋英介, 朝倉祝治

日本エネルギー学会大会講演要旨集 12 358-359 2003年

書籍等出版物

Processing of Food Products and Wastes with High Voltage Electrical Discharges

Shigeru Itoh, Eisuke Kuraya, Osamu Hig (担当:分担執筆, 範囲:Chapter 11 - Extraction of valuable compounds from plants by underwater shockwaves)

Elsevier 2023年4月 (ISBN: 9780323958646)
実践ニオイの解析・分析技術 : 香気成分のプロファイリングから商品開発への応用まで

長谷川, 登志夫, 藤原, 隆司, 藏屋, 英介

エヌ・ティー・エス (NTS) 2019年2月 (ISBN: 9784860435479)

共同研究・競争的資金等の研究課題

電気化学的手法による新たな抗酸化能評価システムの開発

日本学術振興会科学研究費助成事業奨励研究奨励研究 2014年4月 - 2015年3月

蔵屋英介
両連続相マイクロエマルションを用いた抗酸化物質の定性・定量分析技術の開発

日本学術振興会科学研究費助成事業奨励研究奨励研究 2013年4月 - 2014年3月

藏屋英介
両連続相マイクロエマルションを用いた抗酸化物質の評価技術の開発

科学技術振興機構産学が連携した研究開発成果の展開/研究成果展開事業/研究成果最適展開支援プログラム(A-STEP)/探索タイプ 2013年 - 2013年

藏屋英介
小型無線モジュールを活用したヤンバルクイナロードキル回避システムの開発

日本学術振興会科学研究費助成事業奨励研究奨励研究 2011年 - 2011年

藏屋英介
ヤンバルクイナのロードキル回避システムの開発

日本学術振興会科学研究費助成事業奨励研究奨励研究 2009年 - 2009年

藏屋英介
新酒泡盛の官能検査のための迅速前処理方法の開発

日本学術振興会科学研究費助成事業奨励研究奨励研究 2007年 - 2007年

藏屋英介
溶融塩によるPOPs系農薬の分解処理技術の開発

日本学術振興会科学研究費助成事業奨励研究奨励研究 2005年 - 2005年

藏屋英介

藏屋英介

基本情報

研究分野

学歴

受賞

論文

MISC

書籍等出版物

共同研究・競争的資金等の研究課題

メニュー

共著者の一覧