共同研究・競争的資金等の研究課題

2015年10月 - 2017年3月

災害食を活用した防災教育・食教育の研究

ホリカフーズ株式会社  共同研究(国内共同研究)  

担当区分
研究代表者
資金種別
競争的資金

災害食を活用した防災教育及び食育の授業開発を目的とする。具体的には、災害食を授業で取り扱う際の留意点をプレ実践で確認し、防災教育としての授業開発、食育としての授業内容・方法・教材を検討する。