2018年11月
Computational Fluid Dynamics in Food Processing Second Edition
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- 担当区分
- 分担執筆
- 担当範囲
- Chapter 7 in Section 1: Optimization of Ventilation Ports of Packaging for Fresh Produce Using CFD
- 出版者・発行元
- CRC Press, Taylor & Francis Group, Florida, U.S.A.
- 総ページ数
- 632
- 担当ページ
- 記述言語
- 英語
- 著書種別
- 学術書
- DOI
- 10.1201/9781351263481-7
- ISBN
- 9781138568310
- ID情報
-
- DOI : 10.1201/9781351263481-7
- ISBN : 9781138568310