守田 和弘
モリタ カズヒロ (Kazuhiro Morita)
更新日: 04/04
基本情報
研究分野
1経歴
2-
2026年4月
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2020年4月 - 2026年3月
学歴
1-
2014年4月 - 2016年3月
受賞
1-
2017年
論文
40-
日本調理科学会誌 2026年 査読有り
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Japan Journal of Food Engineering 26(3) 105-112 2025年9月15日 査読有り筆頭著者責任著者
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日本調理科学会誌 58(1) 23-31 2025年 査読有り
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Journal of the Science of Food and Agriculture 104(7) 4363-4370 2024年2月 査読有り
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日本食品科学工学会誌 71(11) 419-426 2024年 査読有り
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Food Science and Technology Research 29(6) 533-539 2023年 査読有り
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日本食品工学会誌 21(1) A20-A22 2020年
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日本食品科学工学会誌 65(5) 227-232 2018年
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食品と容器 58(12) 722-727 2017年
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日本食品科学工学会誌 64(11) 527-532 2017年 査読有り
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富山県農林水産総合技術センター食品研究所研究報告 (3) 29-32 2017年
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Food Sci. Technol. Res. 23(5) 765-770 2017年 査読有り
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筑波大学大学院 博士論文 2016年
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Food Sci. Technol. Res. 21(6) 863-867 2015年 査読有り
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日本食品工学会誌 16(3) 235-240 2015年 査読有り
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Food Sci. Technol. Res. 21(1) 125-128 2015年 査読有り
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富山県農林水産総合技術センター食品研究所研究報告 (2) 23-26 2014年
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富山県農林水産総合技術センター食品研究所研究報告 (2) 17-22 2014年
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Food Chemistry 140((1-2)) 39-43 2013年 査読有り
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日本食品科学工学会誌 60(5) 199-203 2013年
講演・口頭発表等
39-
日本食品科学工学会 第71回大会 2024年
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山梨県食品技術研究会 技術講演会 2023年
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日本農芸化学会2023年度大会 2023年 日本農芸化学会
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日本食品科学工学会 令和5年度 関東支部大会 2023年
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日本農芸化学会2022年度大会 2022年 日本農芸化学会
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日本食品科学工学会 令和4年度 関東支部大会 2022年
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イノベーション・ジャパン2021～大学見本市Online 2021年
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FOOMA JAPAN 日本食品工学会フォーラム2019 2019年 日本食品科学工学会
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平成29年度 日本食品科学工学会中部支部 市民フォーラム 2017年 日本食品科学工学会
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平成29年度 食品関係技術研究会 2017年 食品関係技術研究会
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第65回 日本食品科学工学会 2017年 日本食品科学工学会
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夢さよう（もち大豆）ブランド化推進大会 2017年
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平成26年度 食品関係技術研究会 2014年 食品関係技術研究会
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アグリ技術シーズセミナーin北陸 2013年
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第59回 日本食品科学工学会 2012年 日本食品科学工学会
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平成23年度 食品関係技術研究会 2011年
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日本作物学会第231回講演会 2011年 日本作物学会
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北陸作物学会第48回講演会 2011年 北陸作物学会
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北陸作物学会第47回講演会 2010年 北陸作物学会