文部科学省私立大学学術研究高度化推進事業社会連携推進事業。武庫川女子大学では、1990年から中高年肥満女性を対象にした「いきいき栄養学講座」を開講し、独自に開発した「バランス型紙」を用いて、肥満改善のための食事指導を行ってきた4)5)。現在までに、いきいき栄養学講座を受講した者は750名を超え、このうち75％で6ヶ月間に5％以上の体重減少を達成した。