一法師克成 (Katsunari Ippoushi) - マイポータル

基本情報

所属: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門食品健康機能研究領域ヘルスケア食グループ上級研究員

学位: 博士（農学）

J-GLOBAL ID: 200901092856865185
researchmap会員ID: 5000101135

外部リンク: http://www.naro.affrc.go.jp/nfri-neo/index.html

LC/MS/MSを用いたターゲット・プロテオミクスによる、食品中の機能性タンパク質やアレルゲンタンパク質の定量法の開発および分析を行っています。今後は、加工特性に影響を及ぼすタンパク質なども含めた食品タンパク質の一斉定量法の開発や様々な食品研究分野へのターゲット・プロテオミクスの応用を考えております。

研究キーワード

研究分野

ライフサイエンス / 食品科学 / 食品分析

経歴

2016年4月 - 現在

農業・食品産業技術総合研究機構, 食品研究部門, 上級研究員
2013年4月 - 2016年3月

農業・食品産業技術総合研究機構, 食品総合研究所, 主任研究員
2010年4月 - 2013年3月

農業・食品産業技術総合研究機構, 本部, 主任研究員
2006年4月 - 2010年3月

農業・食品産業技術総合研究機構, 野菜茶業研究所, 主任研究員

論文

Effects of subchronic and mild social defeat stress on the intestinal microbiota and fecal bile acid composition in mice

Naoko YAMAGISHI, Daisuke KYOUI, Naoko MORIYA, Ayako AOKI-YOSHIDA, Tatsuhiko GOTO, Atsushi TOYODA, Katsunari IPPOUSHI, Mari MAEDA-YAMAMOTO, Yoshiharu TAKAYAMA, Chise SUZUKI

Bioscience of Microbiota, Food and Health 2024年
Analytical assay for β-conglycinin in soybeans using cryogenic milling and the absolute quantification (AQUA) method

Katsunari Ippoushi

農研機構研究報告 (9) 51-56 2021年11月査読有り
Bile acids induced hepatic lipid accumulation in mice by inhibiting mRNA expression of patatin-like phospholipase domain containing 3 and microsomal triglyceride transfer protein

Naoto Hashimoto, Kyu Ho Han, Manabu Wakagi, Yuko Ishikawa-Takano, Katsunari Ippoushi, Michihiro Fukushima

Nutrition Research 92 12-20 2021年8月
Evaluation of protein extraction methods for β-conglycinin quantification in soybeans and soybean products

Katsunari Ippoushi, Yoshimi Tanaka, Manabu Wakagi, Naoto Hashimoto

LWT 132 109871-109871 2020年10月査読有り
Involvement of the hepatic branch of the vagus nerve in the regulation of plasma adipokine levels in rats fed a high-fructose diet

N. Hashimoto, Manabu Wakagi, Katsunari Ippoushi, Yuko Takano-Ishikawa

Journal of Nutritional Biochemistry 71 90-97 2019年9月1日
Assessment of Pru p 1 and Pru p 3 in peach fruit by liquid chromatography–tandem mass spectrometry

Katsunari Ippoushi, Yoshimi Tanaka, Manabu Wakagi, Naoto Hashimoto, Yuko Takano-Ishikawa

Journal of Food Composition and Analysis 80 10-15 2019年7月1日
Absolute quantification of the α, α′, and β subunits of β-conglycinin from soybeans by liquid chromatography/tandem mass spectrometry using stable isotope-labelled peptides

Katsunari Ippoushi, Manabu Wakagi, Naoto Hashimoto, Yuko Takano-Ishikawa

Food Research International 116 1223-1228 2019年2月査読有り
Quantification of protein NP24 in tomato and PR5-like protein in sweet pepper

一法師克成, 斎藤新, 石川(高野) 祐子, 大池秀明, 小堀真珠子, 山本(前田) 万里

農研機構研究報告食品研究部門 = Bulletin of the NARO,Food Research (2) 53-58 2018年3月
Quantification method of osmotin-like proteins in sweet pepper and eggplant by liquid chromatography/tandem mass spectrometry based on the aqua technology

Katsunari Ippoushi, Motoe Sasanuma, Hideaki Oike, Masuko Kobori, Mari Maeda-Yamamoto

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES 20(1) 213-219 2017年
Absolute quantification of Pru av 2 in sweet cherry fruit by liquid chromatography/tandem mass spectrometry with the use of a stable isotope-labelled peptide

Katsunari Ippoushi, Motoe Sasanuma, Hideaki Oike, Masuko Kobori, Mari Maeda-Yamamoto

FOOD CHEMISTRY 204 129-134 2016年8月査読有り
Dietary intake of heat-killed Lactococcus lactis H61 delays age-related hearing loss in C57BL/6J mice

Hideaki Oike, Ayako Aoki-Yoshida, Hiromi Kimoto-Nira, Naoko Yamagishi, Satoru Tomita, Yasuyo Sekiyama, Manabu Wakagi, Mutsumi Sakurai, Katsunari Ippoushi, Chise Suzuki …

SCIENTIFIC REPORTS 6 2016年3月査読有り
Quercetin suppresses immune cell accumulation and improves mitochondrial gene expression in adipose tissue of diet-induced obese mice

Masuko Kobori, Yumiko Takahashi, Mutsumi Sakurai, Yukari Akimoto, Tojiro Tsushida, Hideaki Oike, Katsunari Ippoushi

MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH 60(2) 300-312 2016年2月査読有り
Easy Method for the Approximate Quantitation of 4-Methylthio-3-Butenyl Isothiocyanate of Daikon (Raphanus sativus L.)

Katsunari Ippoushi, Nobuyuki Fukuoka, Masahiko Ishida, Atsuko Takeuchi, Keiko Azuma

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES 19(5) 993-999 2016年
Time-fixed feeding prevents obesity induced by chronic advances of light/dark cycles in mouse models of jet-lag/shift work

Hideaki Oike, Mutsumi Sakurai, Katsunari Ippoushi, Masuko Kobori

BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS 465(3) 556-561 2015年9月査読有り
Chronic high intake of quercetin reduces oxidative stress and induces expression of the antioxidant enzymes in the liver and visceral adipose tissues in mice

Masuko Kobori, Yumiko Takahashi, Yukari Akimoto, Mutsumi Sakurai, Izumi Matsunaga, Haruno Nishimuro, Katsunari Ippoushi, Hideaki Oike, Mayumi Ohnishi-Kameyama

JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS 15 551-560 2015年5月査読有り
Absolute quantification of protein NP24 in tomato fruit by liquid chromatography/tandem mass spectrometry using stable isotope-labelled tryptic peptide standard

Katsunari Ippoushi, Motoe Sasanuma, Hideaki Oike, Masuko Kobori, Mari Maeda-Yamamoto

FOOD CHEMISTRY 173 238-242 2015年4月査読有り
Estimated Daily Intake and Seasonal Food Sources of Quercetin in Japan

Haruno Nishimuro, Hirofumi Ohnishi, Midori Sato, Mayumi Ohnishi-Kameyama, Izumi Matsunaga, Shigehiro Naito, Katsunari Ippoushi, Hideaki Oike, Tadahiro Nagata, Hiroshi Akasaka …

NUTRIENTS 7(4) 2345-2358 2015年4月査読有り
Milk prevents the degradation of daikon (Raphanus sativus L.) isothiocyanate and enhances its absorption in rats

Katsunari Ippoushi, Hiroshi Ueda, Atsuko Takeuchi

FOOD CHEMISTRY 161 176-180 2014年10月査読有り
Corn oil and milk enhance the absorption of orally administered allyl isothiocyanate in rats

Katsunari Ippoushi, Hiroshi Ueda, Atsuko Takeuchi

FOOD CHEMISTRY 141(2) 1192-1195 2013年11月査読有り
Repeated Oral Administration of a Squeezed Ginger (Zingiber officinale) Extract Augmented the Serum Corticosterone Level and Had Anti-Inflammatory Properties

Hiroshi Ueda, Katsunari Ippoushi, Atsuko Takeuchi

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 74(11) 2248-2252 2010年11月査読有り

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

牛乳プロテオーム解析用プロテオタイピックペプチドライブラリ作成と各種分析への応用

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2020年4月 - 2024年3月

一法師克成
ターゲット・プロテオミクスによる核果類アレルゲンタンパク質の一斉定量法の開発

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2016年4月 - 2020年3月

一法師克成